相關風味長豆角怎麼做的餐飲知識

食材明細主料長豆角（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨掰小段。2、起鍋燒油。3、油溫五成熱下入長豆角。4、炸制虎皮狀撈出。5、...

食材明細主料長豆角（400克）青辣椒（適量）米椒（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸長豆角的做法步驟1、準備好食材2、豆角洗乾淨，用手斷成4CM左右的小段，青辣椒斜切，米椒切粒，蒜頭切成...

“豆角是我們日常生活中吃得比較多的一種食物，豆角中含有豐富的維生素b和c，還有豐富的植物蛋白，能夠調理人的消化系統，有著很好的營養價值，家常長豆角是非常普遍的一種豆角烹飪方法。”食材明細主料豆角（適量）辣醬（適量）生抽（適...

“燒汁是日本料理常用的一種調味料，色澤接近生抽，但味道更加鮮美且微甜，很多酒店裡的菜都是直接加燒汁調味的，所以它是一種極為方便使用的調料，今天用它來做一道農家的小菜，別具一番風味，最近發帖比較多，因為我的時間不夠，這不...

食材明細主料長豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒長豆角銼的做法步驟1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。2、把長豆角銼成小粒。3、鍋燒熱，入油...

食材明細主料長豆角（300克）豬肉（80克）輔料蒜蓉（適量）雞粉（適量）枸杞（適量）生粉（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨備用2、把豆切成一樣長的段段3、把豆豬肉切片，蒜頭剁成末，枸杞用開水泡泡4、...

“豆角切絲，打焯後，下油鍋炒熟！”食材明細主料油豆角（適量）胡蘿蔔（適量）肉絲（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（適量）醬油（適量）食鹽（適量）味素（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆角絲的做法步驟1、豆角切絲，打焯。2、熱鍋加油，加入...

“食材;鮮長豆角1斤，辣椒丁1個。調料;精鹽，生抽，味精，食用油。方法：1、豆角冼淨用清水浸泡半小時，去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條，3、鍋裡燒油，下入豆角。4、不停地炒勻，5、再放適量的精鹽翻炒，6、待豆角炒熟...

“我和許多人一樣，下館子時，如果沒有什麼新菜式的話，總會固定點一些自己喜歡吃的菜，這道菜就是其中之一，除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了，今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角（6...

“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動，配點鮮豆角一起炒，既可以降低酸味還能過足嘴癮！我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角（適量）長豆角（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精...

“今天中午媽媽沒回來，我就第一次自已做菜。”食材明細主料土豆（適量）長豆角（適量）醬油（1勺）輔料鹽（0.5勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）土豆炒長豆角的做法步驟1、洗淨長豆角，切條。2、洗淨土豆，切條。3、炒熟，加調料。（隨意）:...

“以前大家很少再家這樣做吧~~過油的並不都是不健康的哦~~油溫不是很高~!!”食材明細主料長豆角（500克）輔料青椒（20克）大蒜籽（5棵）配料鹽（6克）味精（2克）蒸魚豉油（10克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒長豆角的做法步驟1、豆...

食材明細主料茄子（2個）豆角（1小把）輔料幹辣椒（4個）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長豆角燒茄子的做法步驟1、豆角擇去老筋，洗淨切成段。2、茄子洗淨，切成長條。3、蔥薑蒜還有乾紅...

食材明細主料長豆角（適量）後臀尖（適量）輔料小米辣（適量）姜蒜（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨，從中間攔一刀2、少許臀尖肉切片3、長豆角在開水中焯燙一下變色斷生4、鍋中放...

食材明細主料長豆角（適量）尖椒（適量）豆乾（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長豆角炒豆乾的做法步驟1、豆乾片成片，尖椒切好。2、長豆角過水焯熟，放入冷水漫一會...

洗乾淨之後放入罈子中加入適量的花椒水、食鹽即可。泡風味豆角的時候一定要選擇新鮮的豆角，這樣醃製出來的豆角吃起來口感才會更好。購買豆角的時候可以看一下它的外表，應該挑選沒有斑點而且看起來比較平整的。看一下豆...

食材明細主料長豆角（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃長豆角的做法步驟1、長豆角。2、放鍋水開煮熟，控淨水份，卻段，少放點鹽，這樣煮熟的更綠好看。3、放適量鹽醃12小時。4、醃好控淨水份...

“最開始接觸魚香，是在學校的時候老是去外面的餐館點“魚香肉絲”、“魚香茄子”，當時還納悶，既然是魚香，為什麼沒有魚呢？後來才知道，魚香汁是四川廚師創制的特殊風味，儘管菜餚中根本沒有魚，卻散發出濃郁的魚香味。土鱉了一把...

食材明細主料長豆角（適量）輔料豬肉（適量）配料姜（適量）蔥絲（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒肉的做法步驟1、長豆角切段備用2、肉切片備用3、到入油裡面最好放點鹽，防止炸油。4、肉到鍋裡炸下到...

食材明細主料豆角（半斤）輔料小蘇打（適量）大蔥（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（適量）蔥油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌長豆角的做法步驟1、豆角摘掉頭尾，切小段。2、鍋裡燒開水，加入鹽...

食材明細主料長豆角（適量）輔料麵粉（適量）配料生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）味精（適量）耗油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裹面長豆角的做法步驟1、長豆角擇好洗淨切段2、加適量的麵粉3、攪拌均勻...

食材明細主料長豆角（500克）瘦肉（100克）大蒜（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大盆長豆角的做法步驟1、長豆角去頭尾，解刀，切段（18—20釐米）2、瘦肉切沫，蒜輕拍，保留形狀，辣...

食材明細主料長豆角（500g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）尖椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）雞精（適量）鹽（少許）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香長豆角的做法步驟1、準備食材。2、長豆角洗淨切段。3、鍋內加水燒開...

“清淡爽口，實屬夏日佐粥佳品😄。”食材明細主料長豆角（一把）輔料花椒（十粒）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌長豆角的做法步驟1、長豆角準備好。2、掐去兩頭，一分為二切開，洗淨。3、切成寸段...

“我比較喜歡吃老一輩人的飯食，這個為什麼叫苦累呢，個人理解老輩人吃不上飯，又苦又累表達一下他們的心語吧！長豆角，白古老都行，也可以做玉米麵的，（白麵一小把，多放玉米麵就行）做法都是一樣的！”食材明細主料長豆角（一把）白麵（適量）輔...