相關史多倫怎麼做的餐飲知識

“點心類——史多倫含有豐富乾果的史多倫，沾裹上雪一樣薄薄的糖粉，模樣可愛，吃起來酸甜，質地酥香可口，是德國聖誕節必備的傳統麵包，距今已有幾個世紀的歷史；製作時間：5min、難度5星、人數5人、適應人群：老少皆宜烤箱設定：德普F1...

“這個不需要任何模具的聖誕麵包，怎麼也不容錯過。只有葡萄乾沒有綜合果乾，沒關係，就用各種瓜子仁代替；也沒有後來被正名為扁桃仁的杏仁片，國產小杏仁也不錯，只不過，小杏仁不能太多，那特殊的杏仁味可不是人人都能習慣的。還有...

食材明細酵頭中筋麵粉（65克）牛奶（115克）酵母（8克）麵糰中筋麵粉（285克）糖（15克）鹽（5.5克）新鮮檸檬皮屑（5克）肉桂粉（2克）全蛋液（60克）水（50克）黃油（70克）橙皮屑（適量）果料葡萄乾（100克）蔓越莓幹（100克）藍莓幹（100克）橙皮丁（60克）朗姆酒（110克）碧根果（70克）表...

“媽媽總是念叨讓我給她做點麵包寄回去，可是路程太遠，一般的麵包沒等到地方就已經口感變差了，最後想了想，做了這款史多倫，可以長時間儲存，適合長途寄給媽媽，離家太遠還不能回去，真是各種不方便啊。。。這款史多倫是德國聖誕面...

“聖誕麵包史多倫乾果麵包香味誘人。擁有大量的糖，乾果做成，表面還要撒上厚厚的糖粉。所以史多倫麵包吃起來香甜緊實不幹澀。在氣候寒冷的歐洲大陸，史多倫麵包可以儲存一個月之久。這樣耐久又美味的點心，讓德國人度過一個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料B全部混合攪拌成團，稍具光滑，加入黃油攪拌成具延展性麵糰，再加入葡萄乾、水果乾、糖漬橙皮、杏仁片混合均勻，進行基礎發酵（這次我用的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵頭：1份麵糰：1份輔料乾果仁：150水果乾：170白蘭地：110具體步驟1.製作海綿酵頭：配料：牛奶70g，中筋麵粉70克，自制米酒50克，牛奶和米酒混合均勻後，加入麵粉攪拌...

“這本是聖誕節的一道應景美食，名字叫做史多倫，營養實在是太豐富了，孩子特別喜歡吃，沒忍住，一週連做了兩次，香脆綿軟交織的口感，讓人一吃就上癮呢，一口下去，滿滿都是堅果的香味和果乾的甜味，讓人慾罷不能。看後面的食材，你就知道...

“聖誕的氣息蔓延著整個圈子，大家都紛紛議論著要做這個做那個的，我也在早早的時候就開始琢磨要做些什麼呢，本來自己設計了一款蛋糕，可是卻看也不像是聖誕的甜點，看到大家都做薑餅屋，雖然我也很喜歡，可是對於我這個烘焙新手來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：400杏仁粉：60鹽：8糖：40酵母粉：5黃油：140雞蛋：2個牛奶：200甜葡萄酒：30輔料具體步驟1.準備材料。2.將高粉400g、杏仁粉60克、鹽8g、糖40g、酵母粉5g、黃油1...

“史多倫（Stollen）麵包源自德國東部的城鎮德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統點心，也稱節日麵包。距今已有幾個世紀的歷史。這款麵包象徵襁褓中的耶酥所裹的包巾，具有特殊的宗教寓意。這個已有幾百年歷史，模樣不起眼味道卻格...

“倫敦霧，英文名字為LondonFog名字有著西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖漿有時候也會用焦糖來代替香草糖漿伯爵茶的佛手柑香氣如同帶你進入了邊郊的清新果園而糖漿彷彿包裹了無數甜蜜兩者就像是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：110g酵母：10g中筋麵粉：280g黃油：60g糖：15g鹽：5g橙皮屑：5g雞蛋：1個水：60g杏仁：30g各種果乾共：170g肉桂粉：3g輔料具體步驟1.各種果乾用朗姆酒浸泡過夜。我用了...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酵母：10高筋麵粉：140細砂糖：7水：28全蛋液：20肉桂粉：3鹽：2黃油：35輔料雜果乾：170糖粉：適量溫牛奶：55具體步驟1.雜果乾提前用朗姆酒浸泡兩天2.輔料中的30g高筋...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料浸泡液（材料A）：：適量（A）葡萄乾：400（A）杏仁：200（A）糖漬檸檬皮：100（A）苦杏仁：6個（A）朗姆酒：120主麵糰（材料B）：：適量（B）中粉：850（B）黃油：330（B）牛奶：160（B）香草糖：130（B）雞蛋：1個（B）檸檬皮屑：1個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A.各種葡萄乾和桂圓乾共：100gB.高粉：250gC.糖粉適量，融化黃油：少許輔料具體步驟1.材料A中葡萄乾桂圓乾洗淨入朗姆酒浸泡5小時以上，過夜更好。核桃仁和杏仁...

“史多倫麵包（Stollen）相傳是耶酥幼兒時期聖誕節的麵包。這款經典的聖誕麵包三百多年前就已經在歐洲流行了，據說造型是依照耶酥的枕頭，麵包中包含著豐富的乾果。麵包獨特的紮實口感搭配表面的糖霜，絕對值得你親口品嚐。史...

“史多倫(stollen)源自德國東部的城鎮Dresden德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統麵包。德國麵包史多倫麵包的造型模仿耶穌臥床的造型，具有特殊的宗教意義，是德國麵包師傅獻給教堂的麵包。後來演變成家家戶戶在聖誕節節慶的...

“Stollen,也被我們很多人稱為史多倫,是德國傳統的聖誕節點心,據說已經有幾百年的歷史了。每年聖誕節前一個月做好,臨聖誕節的每週全家人聚集在一起,將它切成薄片食用，一直持續到聖誕節到來。本來我對灑滿了厚厚糖粉的...

“德國聖誕節必備的傳統麵包，這款麵包象徵襁褓中的耶穌，而各色乾果，則是象徵帶給耶穌的禮物，德國人在聖誕來臨之際，以分享麵包的形式，紀念受難的耶穌。皚皚白雪似的糖霜，包裹著濃郁的果香、酒香和黃油香，美味擋不住的聖誕麵包...

哥倫比亞位於南美洲，如今已經成為了世界第三大咖啡生產和出口國，所生產的哥倫比亞咖啡，品質精美、口感柔和、風味獨特，聞名於世界。那麼，你知道哥倫比亞咖啡的歷史是怎樣的嗎?一、哥倫比亞咖啡的歷史是怎樣的要說哥倫比亞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉（B麵糰）：125牛奶（B麵糰）：50乾酵母：10雞蛋：40輔料糖：35鹽：1/2小勺黃油（室溫）（溶化）：80朗姆酒：1/2大匙葡萄乾：100白蘭地：1大勺栗子仁：適量糖粉：適量具體步驟1.葡萄乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料葡萄乾：20蔓越莓：20藍莓：20朗姆酒：80中筋麵粉：300雞蛋：1個牛奶：120酵母粉：6鹽：3細砂糖：30肉桂粉：1/2茶匙無鹽黃油：90杏仁片：30表面蛋液：20糖粉：30輔料具體步驟1.葡萄...

“史多倫（Stollen）麵包源自德國東部的城鎮德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統點心，距今已有幾個世紀的歷史。這款麵包象徵襁褓中的耶酥所裹的包巾，具有特殊的宗教寓意。另一說，則是為紀念一位仁慈的“史多倫”國王，將麵包命名...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料陽光少女葡萄乾：400美國大杏仁：200糖漬檸檬皮丁：100苦杏仁：6個朗姆酒：120中粉：850黃油：330牛奶：160糖：120香草糖：10雞蛋：1個檸檬皮屑：1個檸檬的肉豆蔻：1小撮乾酵母...