相關豆沙軟麵包的做法的餐飲知識

食材明細主料高粉（480克）細砂糖（60克）鹽（1/2小匙）酵母粉（6克）全蛋（80克）水（220克）黃油（30克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙軟麵包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入麵包機中攪拌20分鐘後加入黃油...

“雖然自己做的不如麵包店裡的那樣香氣撲鼻，但是吃著心裡踏實，那種隔著二里地都能聞出香味的麵包，該有多少的香料、膨鬆劑、防腐劑之類的新增劑在裡邊，所以還是乖乖的自己動手做健康的麵包吧！稍微的手工干預一下，你就可以用...

“好久沒做麵包了，寶貝兒最近在家裡吃早餐，給寶貝變換一下早餐樣式吧！我最喜歡做這種軟軟的湯種麵包了，加入美味的餡料，真的比外面賣的麵包還要好吃呢！這次寶貝說要吃不加餡的麵包，好吧，那就一半加餡，一半不加餡好了！呵呵！”食材...

食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）鹽（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黃油（30克）輔料豆沙餡（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷麵包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌均勻2、揉成麵糰，揉至出筋3、然後...

“前兩天做了第一款豆沙麵包，今天又做了同樣的麵包，口感柔軟、香甜可口、家人很喜歡吃。”食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料牛奶（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）酵母（3g）黃油（20g）調料鹽（2g）白糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豆沙麵包...

“第一次做麵包，成品還可以湊合一看。發上來大家分享，做法比較簡單，君之的配方，略微有些改動。”食材明細主料高筋麵粉（150g）豆沙（140g）溫水（80g）輔料黃油（15g）鹽（1.25ml（1/4勺））細砂糖（16g（君之的是25g，我減少了糖的分量，喜歡甜的朋友可...

“一直都在琢磨，孟老師這款麵包所用的6寸圓形慕斯圈可以用個什麼物品來代替。——對於不怎麼愛慕斯的人來說，淘一個慕斯圈好像有些多餘。有什麼可以作為代用品呢？其實，6寸活底蛋糕模就很不錯，可惜有點高。要是這活底能夠抬...

“自己剛煮的豆沙，少放了油，沒有炒的那麼幹，保持一點溼潤，加上柔軟的麵包，口感很好。”食材明細主料高筋麵粉（290g）雞蛋（一個大的土雞蛋60g）豆沙（適量）輔料牛奶（150ml）橄欖油或花生油（25g）酵母（4g）白砂糖（20g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時...

“提到做麵包，小夥伴們最先想到的是啥呢？揉麵揉麵揉麵，出膜出膜出膜。。就算有面包機，麵糰也要揉上一段時間，才能達到合格的程度。難道不經過長時間的揉麵，就沒法做出好吃的麵包嘛？？答案是：NO！Ofcoursenot！所以今天咱們要做的，就...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）輔料豆沙餡（500g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、麵粉加入酵母粉，水和成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰排氣後揉光滑。3、搓成長條，分成小劑子。4、按扁擀成麵皮。5、麵皮上...

“最後的一點麻糬預拌粉，用個豆沙麻糬麵包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌，擀開後又會帶著麵糰回縮，好在總算是沒有搞得太糟，最終結果看著還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉（204克）鮮酵母（6克）細砂糖（30克）鹽（2克）蛋液（22克）...

“用中種方法制作麵包，做出的麵包效果非常鬆軟，香甜，24個小時的等待，值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麵糰高筋麵粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主麵糰高筋麵粉（80g）雞蛋（1個）黃油（50g）細砂糖（50g）鹽（3g）其他（口味）烘焙（工藝）一小...

“自己炒的紅豆沙就夠誘人了，用的豬油，加了桂花糖。鬆軟的土司麵包也是誘人的，麵糰拉出膜來，麵包一絲絲的，我管它叫抽絲的土司麵包。奶酥也不例外，黃油和糖混合在一起，烤出來是酥脆的，和軟軟的麵包正好相反。將這三樣混合在一...

“這幾天天天下雨都沒勁了，也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了，雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好（做的那麼完美）我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想著幫我分擔一些。這樣...

“前陣子為女兒的期末複習，家裡的烤箱停工了多日。暑假開始愛心牌的自制點心又可以相繼出爐了，很懷念烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裡的香甜與溫馨讓人非常陶醉。今天這款豆沙麵包是每家麵包店裡的經典必備款，也是最...

“有空就做了些鬆鬆軟軟的豆沙包....”食材明細主料麵粉（500克）輔料豆沙（適量）發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、把麵粉.發酵粉和成麵糰。2、發酵成好多小泡就發酵好了。3、準備好一袋豆沙...

食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）奶粉（10克）黃油（30克）乾酵母（5克）鹽（1克）全蛋液（30克）牛奶（120克）紅豆沙（適量）表面裝飾全蛋液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙麵包的做法步驟1、取出面盆，依次加入牛奶、鹽...

“現在市面上的麵包品種繁多，五花八門。記得小時候，最平常的就是那種什麼都沒加的老式麵包，上國小那會，2毛錢1個。再後來，就有了豆沙麵包，不但樣子很漂亮，而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城，都會給我們帶幾個回來，那種喜悅啊...

“烤箱買回來後，因為缺這個又少那個，一直沒有嘗試做過麵包。前天去買的黃油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙麵包。非常成功。大大地激勵了我繼續用烤箱創造美食的信心和興趣！”食材明細主料麵粉（400克）輔料黃油（20克）安琪...

“味道真的不錯~”食材明細主料高粉（300g）奶粉（20g）輔料白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）水（140g）黃油（30g）紅豆沙（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙麵包的做法步驟1、準備好材料，注意蛋液要留出一些用來刷麵包表面。2、除...

“好多人都喜歡吃麵包，可是有些人發愁家裡沒有烤箱，我怎麼做麵包呀，別急，我今天教你一種不用烤箱就能做出鬆軟香甜的小麵包，而且這個麵包不用一滴水還比烤箱節約時間”食材明細主料高筋粉（230g）雞蛋（3個）白糖（10g）酵母粉（2g）玉米油...

食材明細主料高粉（500克）牛奶（290克）雞蛋（1個）糖（60克）鹽（5克）酵母粉（5-6克）黃油（40克）輔料蜜紅豆（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆軟麵包的做法步驟1、把除黃油外的麵糰原料放入麵包機中攪拌20分鐘後加入切成...

食材明細主料高粉（150克）牛奶（40克）雞蛋（一個）糖（20克）酵母（2克）水（30克）黃油（20克）豆沙餡（50克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙麵包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麵包機，2、用“和麵”檔，約20分鐘，和成光滑的麵糰，3、加...

“想吃豆沙包，外面買的總是不那麼理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家，以後就不用出去買豆沙包咯！”食材明細主料麵粉（6杯）輔料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆鬆軟軟豆沙包的做法...

“紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良...