相關清爽冬瓜丸子湯的餐飲知識

“滋潤，清爽-冬瓜丸子湯”食材明細主料冬瓜（400g）肥瘦肉餡（150g）雞蛋（1個）蒜末（10g）香菜末（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）生抽（1小勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清爽冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜削皮去籽洗淨，切0.5cm厚片。香菜擇...

食材明細主料豬肉打碎（250g）冬瓜（一個圓片）輔料蔥花（適量）生抽老抽鹽（適量）雞蛋（一個）蔥香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）冬瓜肉丸子湯的做法步驟1、步驟如圖攪拌時候一定要順著一個方向攪拌2、用熱水煮丸子3、切好冬瓜和蔥花4、...

食材明細主料冬瓜（300g）豬肉（300g）海米（20g）輔料蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）醬油（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜，用不了那麼多，只用了一半。2、冬瓜去...

“近日的天氣很是乾燥，容易上火，冬瓜性涼，可以清熱，加上肉，中和了冬瓜的寒涼，味道不但鮮美，而且還有效的清除了燥熱，這款【冬瓜丸子湯】就是一款廉價的養生湯。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生...

“一碗好湯，溫胃潤腸。羊肉丸子冬瓜湯，丸子香嫩，冬瓜清爽，湯鮮味美，真的太好喝了～”食材明細主料羊肉（150g）冬瓜（500g）綠豆粉絲（一捆）輔料姜（一塊）幹蝦仁（少許）香菜（二顆）大蔥（一段）澱粉（適量）調料精鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）香油（適量）鹹香（口...

“天冷了，想喝湯了！家裡剩的丸子，買來冬瓜開整！”食材明細主料冬瓜（適量）輔料濃湯寶（一盒）調料丸子（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜切厚片，丸子我用的是胡蘿蔔丸子。2、砂鍋放入適量的水，濃湯...

食材明細主料冬瓜（適量）木耳（適量）肉末（適量）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜木耳丸子湯的做法步驟1、冬瓜切溥片。2、木耳用溫水泡發後洗淨。3...

“清淡快手湯品”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉丸子（適量）輔料香菜（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮後改刀切片。2、備豬肉丸子，薑絲。3、將豬...

食材明細主料豬肉（1塊）冬瓜（1片）輔料小蔥（4根）雞蛋（1個）玉米澱粉（1勺）香菜（1棵）調料生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（2匙）白糖（1匙）黑胡椒粉（2匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、豬肉剁餡，加入蔥花，生抽，料酒，1匙鹽，白糖，1...

食材明細主料冬瓜（半塊）肉末（315克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、香蔥4、在肉末加適量的料酒、鹽、生抽、植物...

食材明細主料豬肉餡（350克）冬瓜（一塊）香菜（兩根）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）食用油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟1、準備食材：冬瓜適量。2、將冬瓜...

“今日大暑，天氣炎熱，仍要好好吃飯，以補充身體的需要，這個時候應該多吃一點清淡的，像雞肉，魚類，冬瓜苦瓜也特別適合夏季食用，其實都是一些常見的食材，只要多用心一點，一定能吃的滿足且幸福！”食材明細主料雞胸肉（適量）冬瓜（適量）雞蛋...

“前段時間做的丸子吃夠了放的有點發幹了，今天正好想喝點湯，那就用來做個簡單好喝的冬瓜丸子湯吧。”食材明細主料丸子（適量）冬瓜（500g）輔料韭菜（1把）蔥末（適量）鹽（1匙）原味（口味）未知（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、所有材料準備好，買...

“之前想吃了一直都是在外面買，直到有一次老闆忘了給我加湯裡的調料，自己索性加了些調料又煮了一下，味道和在外面買的相差無幾，後來就一直自己做了～吃起來也很放心以下菜譜用量是一人份”食材明細主料豬瘦肉（120g）去皮冬瓜（11...

食材明細主料豬肉（250克）冬瓜（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）香菜（一根）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）薑末（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜一塊去皮洗淨切成片2、蔥薑末備用3、...

“連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成...

食材明細主料羊肉餡（150g）冬瓜（200g）菠菜（150g）姜（2片）大蔥（5釐米）蒜末（4顆）蔥末（2很）香菜末（2根）五香粉（1g）白胡椒粉（1g）黑胡椒粉（1g）肉餡料蔥末（2勺）薑末（20g）五香粉（2g）白胡椒粉（2g）黑胡椒粉（2g）花椒粉（1g）鹽（適量）生抽（2勺）料酒（3勺）香料包香葉（1片）八角（半個...

食材明細主料肉餡（250克）雞蛋（1個）冬瓜（500克）香菜（2棵）輔料鹽（2勺）雞精（1勺）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裡，放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜...

不用。將冬瓜切片後直接入湯即可。冬瓜丸子湯是一款比較普遍的家常菜餚，是用冬瓜、豬肉末、生薑末、雞蛋、食用鹽、花椒粉等食材製作而成的。調製肉丸子時可以新增雞蛋或是雞蛋清，做好的丸子彈性會更好。做好的冬瓜丸子...

“冬瓜丸子湯濃香不油膩、噴香可口，是一道家常美味的粵菜名菜。冬瓜性味甘淡，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類、維生素含量均較高且不含脂肪。”食材明細主料豬肉餡（200克）冬瓜（300克）輔料蔥薑末（5克）小蔥（適量）香菜（適...

食材明細主料豬後腿肉（一塊）冬瓜（一塊）雞蛋（一個）輔料蔥（若干）姜（一塊）清水（若干）胡蘿蔔（一塊）配料鹽（兩小勺）料酒（1勺）香油（1小勺）清淡（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜肉丸清湯的做法步驟1、把後腿肉去皮剁成肉餡：我是按肥瘦2：8的比例剁...

食材明細主料冬瓜（適量）肥瘦豬肉餡（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（少許）食用油（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜切片，香菜洗淨；2、蔥、姜切末；3、豬...

“非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料粉絲（適量）調料醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原...

夏天胃口不好，就想喝點清淡的湯，這個冬瓜丸子湯清淡，味鮮，非常適合夏天食用，這個冬瓜丸子湯用料少，做法簡單，主食材只需要冬瓜和肉沫，配料就大蒜，姜，鹽，冬瓜還有尿利去水腫的功效，減肥人群也是非常適用的。主料冬瓜：100克肉末：250克...

“我很喜歡吃閩菜，尤其是閩菜的蝦丸、魚丸、豆腐丸子都做的不錯，我也很喜歡吃，那次做了釀豆腐剩下的豆腐和蝦肉餡，放了冬瓜就做了這款丸子湯，出鍋看著白色的豆腐丸子和淡粉的蝦丸，吃起來又是那麼的鮮嫩可口，想想就起名叫【鴛...