相關排骨香辣鍋的餐飲知識

“各種食材的結合，葷素搭配，非常美味的香辣鍋喲！特別的下飯。”食材明細主料排骨（3根）大蝦（10個）蓮藕（一根）土豆（一個）輔料青椒（一個）洋蔥（一個）大蔥（一根）花椒（10顆）生薑（適量。）大蒜（適量。）調料郫縣豆瓣醬（二匙）豆豉（半匙）生抽（一匙）色拉油（一勺）...

“大熱天的，吃點醬香的很是開胃。裡面的素菜選了土豆，洋蔥，香菇和甜椒。一半排骨一半菜葷素搭配得當又香嘴又營養”食材明細主料豬小排（二斤）土豆（二個）洋蔥（一個）甜椒（一個）香菇（10朵）木耳（10朵）大蔥（一根）生薑（一塊）幹辣椒（5個）八角（3個）花...

食材明細主料肋排（500克）土豆（2個）油菜（適量）米飯（適量）輔料香辣火鍋底料（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨煲仔飯的做法步驟1、把香辣火鍋底料放入碗中，倒入色拉油調開2、土豆切塊，肋排洗淨切塊3、和火鍋底料放在...

“秋天來了，排骨藕湯喝過了，粉蒸排骨吃過了，今天來個香辣排骨吧！”食材明細主料排骨（1000g）輔料南瓜（適量）蒜苗（2根）蒜瓣（適量）薑片（適量）紅杭椒（2個）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）豆豉（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...

“非常喜歡吃的烤排骨，吃完吮指來一大盤都不夠，可惜現在排骨太貴了。”食材明細主料肋排骨（400克）輔料泰式香辣醃料（15克）醬油（2湯匙）蜂蜜（半湯匙）鹽（適量）油（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣烤排骨的做法步驟1、材料簡...

“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。香菇味道鮮美，素有“菇中之王”，“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。可提高機體免疫功能，抗衰老，防癌抗癌，降血壓、降血脂、...

“色澤紅潤，特別是加入了新鮮花椒，讓這道菜更體現了川菜的成菜特點：麻、辣、鮮、香。”食材明細主料豬排骨（二斤）輔料油（20克）配料鮮花椒（10克）蔥（5克）鹽（5克）蒜（5克）姜（一塊）八角（2克）生抽（10克）十三香（3克）白糖（5克）老抽（5克）雞精（5克）麻辣（口味）燜...

“去一家飯店吃過一次覺得非常棒，就想自己回來學著做一做，雖然品相沒有飯店好，但是味道還是不錯的～～”食材明細主料排骨（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）老乾媽（適量）雞蛋（1個）紅幹辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（1個）花椒（適量...

香辣是很多人的心頭好，很多人無辣不歡，那麼作為香辣的代表性食物：幹鍋排骨香辣蝦是不是很多人的舌尖上的美食呢！幹鍋排骨香辣蝦不僅有蝦作為香辣的存在，還有排骨增添其中的鮮，所以在我國收到了很多食客的歡迎和鍾愛，所以如你...

“老家的做的臘排骨”食材明細主料臘排骨（兩根）輔料大蒜子（2個）姜（一小塊）幹辣椒（2個）花椒（少量）八角（2個）香味（幾片）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香醋（適量）芝麻（少許）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣臘排骨的做法步驟1、準備食材，老...

“估計冬天就是養膘的季節吧！這段時間我特別想啃排骨，一想到啃的那種感覺，還有排骨那獨特的滋味，我的口水就氾濫成災。”食材明細主料排骨（1000g）輔料洋芋（2個）藕（2節）花生（適量）蒜苗（適量）甜椒（2個）獨頭蒜（5個）姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（...

“麻，辣，鮮，鹹，肉離骨，超級下飯。”食材明細主料精排（適量）輔料花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）山茶油（適量）澱粉（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）薑片（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）冰糖（適量）紅椒（適量）香辣（口味）炒...

食材明細主料排骨（1kg）輔料燒烤撒料（多量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上，或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少...

“喜歡吃燜面。覺著比湯麵更有滋味。每一根麵條都好像是吸收了滿滿得湯汁。尤其是用排骨燜熟得麵條吃起來相當滿足。在外面吃一份要20多肉又特別少。而且外面的大部分沒有麻辣口味的。吃起來不爽。今天自己動手做超級...

食材明細主料排骨（適量）蝦（適量）輔料苦瓜（適量）青椒（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）油（適量）煙（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）自制辣椒醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣排骨炒蝦的做法步驟1、煎至兩面。2、排...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨青筍杏鮑菇藕洋蔥菜花：據個人喜好炸洋芋條若放點芹菜香菇也可：據個人喜好輔料蔥段薑片花椒粒朝天椒：據個人喜好郫縣豆瓣料酒澱粉蒜片：據個人喜好青蔥...

“我不愛吃牛肉，羊肉和海鮮，卻非常愛吃香辣豬蹄，我家一週做一次，百吃不膩。香辣豬蹄主食材是豬蹄，用冰糖炒出糖色，加老抽上色，再加幹辣椒，八角，香葉等香料提味。很多女性朋友愛吃卻不敢吃，擔心吃了長胖，這種想法完全是錯誤的，豬蹄...

食材明細主料雞蛋（適量）腐竹（適量）蓮藕（適量）輔料麵粉（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香調料（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣素排骨的做法步驟1、腐竹用水泡軟，蓮藕去皮洗淨切長條形。2、將雞蛋磕入麵粉、精鹽調糊狀...

“昨晚烤的羊排剩下的部分，加工成幹鍋羊排。正好省了羊排過油炸制了。不過味道超好的，少爺要求繼續吃這個。”食材明細主料烤羊排（適量）輔料蒜薹（50g）調料香辣兔的油辣椒等（適量）食鹽（小許）雞精（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“先將排骨放進電壓鍋里加清水燜15分鐘。待冷卻後倒進切好的白蘿蔔，精鹽再燜5分鐘。待燜蘿蔔的空閒時間，調好麻辣火鍋調汁。燜好的排骨蘿蔔倒進火鍋鍋裡，再調進麻辣鮮，調味料使其鮮上加鮮。放進小香腸燒開上桌，根椐自已的...

“這是一道泰式風味的菜餚，我們做了一點創新，將烹飪程式更加簡化，平常也可以輕鬆烹製。”食材明細主料排骨（750克）番茄醬（100克）鹽（3克）油（10毫升）輔料辣醬（30克）冰糖（30克）泰辣椒（3個）水（600毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）甜辣...

食材明細主料白菜（適量）排骨（適量）紅薯粉（適量）蛋白肉（適量）青菜（適量）蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）火鍋料（適量）豆瓣醬（適量）芹菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“今天給大家帶來的是蒜香回鍋排骨，排骨與蒜融合的蒜香味十足，入口即化並且每塊都能輕鬆脫骨，吃起來特別清爽可口。”食材明細主料排骨（600g）輔料豆豉（30g）調料豆瓣醬（10g）青椒（4個）大蒜（4瓣）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香...

“香辣排骨煲，有肉有菜，隨意搭配，有這一鍋就夠了！排骨的濃郁搭配豆腐的清香，魚丸，木耳......口感豐富，麻香四溢，妥妥的多吃一碗呀！”食材明細主料排骨（適量）魚丸（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量...

“麻辣，鹹鮮入味兒。”食材明細主料熟排骨（適量）糯玉米（一根）紅薯（半塊）輔料青紅椒（適量）小蔥段（適量）花椒（適量）姜（適量）麻辣牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣排骨鍋的做法步驟1...