相關牛奶麻花怎麼做的餐飲知識

“記得有次跟老王粗去吃飯，我點了一碗最愛的米線，老王點了一份牛奶麻花，端上來我說什麼鬼這是，麻花泡在牛奶裡就要賣十多塊，差評！雖然味道是很好，但是也太沒有價效比了吧。前兩天土豪幫我買了超好吃的麻花，非常酥脆，我給老王做...

食材明細主料普通麵粉（250g）低筋麵粉（250g）輔料雞蛋（2個）牛奶（180g）白糖（100g）酵母粉（5g）鹽（2g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）牛奶麻花的做法步驟1、所有食材加入盆內。2、牛奶180克。3、加入牛奶，開始和麵。4、和好醒發40分鐘。...

“有段時間沒炸麻花了，今天用牛奶代替水和麵炸出的麻花外酥裡軟、顏色金黃、香酥不膩。”食材明細主料中筋麵粉（500g）牛奶（260g）雞蛋（1個）白糖（45g）奶粉（20g）黃油（40g）輔料酵母（5g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）牛奶香酥大麻花的...

“昨晚手揉的面有點多，自己分到兩部分，整出不同的花樣，兩種吃法。以前都的照貓畫虎，今天這款麵包是參考了別人的又是自己獨創的。剩下的這塊麵糰有252克，飛雪的花形麵包是分成36份放到一個個小的蛋糕紙膜裡面，家裡沒有紙膜，...

“暄軟香甜的牛奶蜂蜜大麻花，老人孩子都愛吃。”食材明細主料餃子粉（320克）牛奶（130克）輔料雞蛋（2個）乾酵母（3克）食用油（適量）調料蜂蜜（30克）鹽（2克）細砂糖（30克）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）牛奶蜂蜜大麻花的做法步驟1、混合所有...

“網紅牛奶麻辣燙麻辣中裹著一絲奶香吃一口，再哈一口氣滿嘴滿鼻子都是牛奶的香味棒呆了”食材明細主料早漁人家荊州魚糕（5片）早漁人家荊州魚丸（6片）胡蘿蔔（50g）冬瓜（100g）絲瓜（50g）粉絲（100g）輔料火鍋底料（1小塊）純牛奶（250ml）其他（口味...

“媽媽做的小零食，非常好吃哈~”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（3個）牛奶（1盒）食用油（適量）配料白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋奶小麻花的做法步驟1、準備好足量的麵粉。2、打入3個雞蛋。3、再加入適量的白糖，根...

食材明細主料麵粉（550G）雞蛋（2枚）牛奶（1袋）輔料酵母（2G）糖（20G）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶雞蛋軟麻花的做法步驟1、把所有材料放到麵包機裡，按揉麵程式。2、肉好的麵糰，發酵到2倍大。3、排氣，擀成薄片。4、切成長條。5...

“牛奶+花生，是好喝又營養的一款早餐飲品，至於它該稱呼“牛奶花生”還是“花生牛奶”，我們也曾經辨答過，個人覺得，應該是這樣的：加了牛奶的花生是牛奶花生，也就是牛奶少花生多的，而加了花生的牛奶，是花生牛奶，也就是花生少牛奶...

“好多人說自己家裡沒稱，但是每次做東西自己瞎弄都會失敗今天用一個礦泉水瓶蓋來做標準只要十分鐘，一個鍋一個擀麵杖就行，做法特別簡單我今天用的蒸餅乾甜度比一般的餅乾要低很多，更適合寶寶吃，而且好幾種顏色看起來會更吸...

“某天做的麵包記錄下方子，方便以後查詢。這款麵包簡單好做又好吃。”食材明細主料高粉（300克）牛奶（160克）雞蛋（1個）酵母（4克）白糖（50克）黃油（25克）鹽（2克）輔料黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶芝麻包的做法步驟1、...

需要。放了牛奶的炸麻花更香甜軟糯。但是不喜歡牛奶味道可以不放。炸麻花的時候加入牛奶可以使炸出來的麻花有一股淡淡的奶香味，還可以使麻花更焦。要在和麵的時候就加熱牛奶。炸麻花的時候先將面切成細長條，再對摺擰成...

食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（40克）糖（30克）雞蛋（120克）鹽（1克）黃油（40克）輔料酵母（1又1/4小勺）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香大麻花的做法步驟1、把所有用料除黃油外全都倒進一個碗中，揉麵一個稍具薄膜的麵糰。2、加入...

“麻花，是我們中國的一種傳統特色小吃，就是把麵糰搓成條狀，擰在一起入油鍋中炸熟，麻花有兩種口感，一種是鬆脆的，一種是酥軟的，兩種口感各有所愛。這是軟麻花，顏色金黃，裡面像麵包一樣有著絲絲的拉絲，咬一口表面酥香，裡面鬆軟，一點...

“黃燦燦的麻花包，椰蓉的濃香與點綴，讓人看著就垂涎欲滴呢。跟我一起來做這款椰蓉牛奶麻花包吧。。。。”食材明細主麵糰麵包粉（150克）雞蛋（1個）白糖（80克）黃油（20克）鹽（2克）中種麵糰麵包粉（350克）耐高糖酵母（4克）牛奶（245克）椰蓉餡椰蓉...

食材明細主料中筋麵粉（500g）牛奶（200g）白糖（70g）黃油（50g）酵母（6g）雞蛋（2個）鹽（2g）糖（70g）輔料蜂蜜（15g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香麻花的做法步驟1、將除去黃油以外的食材一起攪拌揉制面團光滑。2、加入黃油繼續揉製出手膜，...

“時隔兩年多，再次做這款小麵包(有圖欣賞哦)，彷彿昨日一般…無論從麵包造形或攝影技巧來看，感覺好像都只有退步的份，自己看著圖片，不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時，有一位美食家的美食口號印象頗為深刻：“美食玩的就是...

食材明細主料牛奶（適量）香菜（適量）丸子（適量）蟹柳（適量）雞蛋（適量）泡麵（適量）輔料蔥（適量）火鍋底料（適量）麻香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛奶麻辣燙的做法步驟1、鍋中放少許油，放入蔥花爆香。2、放入火鍋底料。3、炒出香味。4、放入...

“女兒要吃麻薯麵包，我許諾給她做，今天終於有空了，還願吧。找了個廚友的菜譜，一五一十老老實實地按方製作，成品挺好看，圓圓的一個，也沒塌，外殼硬脆，裡面大大的空心。按理說一次成功應該高興，但我卻不太喜歡這個口感，我想要外脆裡...

“發麵的時間或許長了點，但是晚上和好面早晨炸的話，只需20多分鐘就可以了”食材明細主料麵粉（300克）鮮奶（200克）白糖（20克）輔料酵母（4克）小蘇打（1毫克）配料精鹽約（10克）油（20毫升）清水（15毫升）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶麻花...

食材明細主料中筋麵粉（500g）雞蛋（2個）牛奶（200g）輔料糖（70g）食用油（50g）酵母（5g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶味麻花的做法步驟1、準備一個乾淨的小盆，倒入準備好的牛奶和雞蛋還有糖，攪勻2、倒入準備好的麵粉，倒入酵母粉，倒入...

“想吃麻花自己在家炸，吃的放心沒有任何的新增劑。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（2克）酵母（4克）無鋁泡打粉（4克）蜂蜜（15克）玉米油（15克）白糖（30克）輔料牛奶（1盒）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）牛奶蜂蜜麻花的做法步驟1、所需食材稱...

食材明細主料麵粉（500g）牛奶（300g）輔料白糖（10g）酵母（5g）鹽（適量）食用油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、麵粉2、加酵母，白糖，牛奶3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、擀成薄片刷油，撒上少許鹽5、撒好面...

“過年必備的小零食，這次圖快，隨手就做了，各種食材都沒稱量，憑感覺放的，大家見諒。”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）雞蛋（一個）食用油（適量）輔料糖（兩勺）泡打粉（1g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋奶小麻花的做法步驟1、將適量...

“此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包，且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”食材明細主料高筋麵粉（300g）酸奶（170g）雞蛋（1個）白糖（40g）白油（40g）輔料酵母（4...