相關土鍋菜系列西班牙辣腸飯的餐飲知識

“西班牙辣味香腸Chorizo，有著特別迷人的香氣，用它煮飯我能吃掉一整鍋。依舊是用土鍋來做，現在我家的飯食基本都離不開土鍋，這款是萬土燒土鍋的花見系列，外觀雅緻，這款大小適合1-2人食用，不浪費。”食材明細主料大米（140g）西班...

“這是改良版的西班牙海鮮飯，原本想按著西班牙海鮮飯的做法做的，但考慮到小盆友也要吃，把青紅椒、藏紅花、白葡萄酒等都省去了，海鮮也是按著自己的喜好新增的。相當的美味，做過兩次，小盆友吃飯都吃得很好，第一次做的她竟然比...

“西班牙海鮮飯（Paella，音譯為巴埃亞），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利麵齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，五顏六色，營養豐富，顏值很高，藏紅花是西班牙海鮮飯的靈魂，不可缺少，再配上自己喜歡的蔬菜和海鮮...

食材明細主料西班牙大米（250g）輔料鮮蝦（10只）魷魚仔（4個）貽貝（5只）蛤蜊（3只）配料西紅柿（2只）歐芹（一把）洋蔥（半個）藏紅花（適量）白葡萄酒（120g）辣椒粉（一小勺）黑胡椒粉（一小勺）百里香（少許）檸檬（半個）橄欖油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西...

“春天，大自然的饋贈給了人類一簇簇擁有堅硬甲殼的貝類，它們種類繁多，分佈廣泛。淡水流域的珠蚌，海生環境的貽貝，在春夏時節詮釋了“鮮”的定義。西班牙風味海鮮飯（Paella），與法國蝸牛、義大利麵並稱“西餐三大名菜”，起源於西...

食材明細主料海鮮（200g）義大利圓米（400g）輔料雞腿肉（50g）洋蔥（20g）紅椒（10g）西紅柿（一個）番紅花（一撮）配料白葡萄酒（兩杯約100g）海鹽（少許）羅勒粉（少許）paprika辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西班牙海鮮飯的做法步驟1、準備...

食材明細主料黃鰭金槍魚排（1塊）輔料西班牙辣香腸（1條）羅勒葉（2支）洋蔥（1個）番茄（10克）大米（250克）匈牙利辣椒粉（2克）牛肉湯（300ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西班牙辣香腸燴飯的做法步驟1、金槍魚調味，鹽和胡椒兩面少許，鐵盤煎金...

“凡是到西班牙旅遊，如不吃上一頓海鮮飯就等於白去一趟。西班牙的海鮮飯很有名，上至王公貴族下至黎民百姓都非常喜歡，這是他們的傳統美食。當然了，到了西班牙的餐廳就餐，擺上餐桌的海鮮飯各有不同，有上等材料製作的，也有普通...

“今天的西班牙土豆餅是在聽103.9廣播的時候學的，真的非常簡單。剛好在***上抽到了炊大皇的試用產品，回家後就試驗了，味道很不錯。材料：土豆一個、洋蔥半個、雞蛋3個、鹽、黑胡椒適量。做法：”食材明細主料土豆（一個）洋蔥（半...

“土豆和洋蔥是很好的搭檔，今天做的這款煎蛋餅，味道超級好，家裡的小寶寶很喜歡！”食材明細主料土豆（半個）洋蔥（半個）洋雞蛋（2個）輔料黑胡椒粉（1/2小勺）鹽（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西班牙土豆煎餅的做法步驟...

“這款蛋餅的基本材料是土豆、白洋蔥、雞蛋，然後你可以根據自己的愛好，加青辣椒、蝦仁、裡脊火腿肉、蘑菇呀。土豆：(又名馬鈴薯)的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”，其...

“幾天去了一個產海鮮的小港買了很多早上才捕撈上來的海鮮，終於可以做我最愛的西班牙海鮮飯，就算是為月底的西班牙之旅做預熱吧。  雖然我正在法國學習法國料理，可以比起高高在上的法國料理，我更偏愛樸實且平民的西班牙...

“今天做這菜可是有原因。一是這星期還沒吃過魚；二是家裡還有開了封Chorizo和番茄罐頭。熱熱鬧鬧做這麼大鍋，Chorizo是味很足又辣的，吃得非常給勁。只是為這菜又多買了菠菜和白豆子，什麼時候再做道能把這兩樣消滅的菜吶^^...

“今天，繼續回顧那難忘的歐洲之旅。在我人生的旅途中，國外的生活是我永恆的記憶！它給了我知識，給了我謀生的本領，更使我懂得艱苦奮鬥的真正含義和內容。經歷中，有悲傷也有歡樂，有獲得知識後在內心深處所產生的那股充實和滿足...

食材明細主料麵粉（90克）酵母（少許）白糖（少許）橄欖油（少許）輔料西班牙辣腸（35克）番茄（半個）青豆（30克）洋蔥（1/5個）橄欖（3個）番茄醬（2匙）香草味黃波乳酪（50克）披薩草（少許）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西班牙辣腸脆底披薩的做法步驟1、酵母...

“西班牙國菜。”食材明細主料大米（300g）輔料基圍蝦（6-8只）雞腿肉（1塊）蝦仁（5-6個）海瓜子（8個）貽貝（6個）洋蔥（半個）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）硬西紅柿（1個）大蒜（1瓣）四季豆（8根）檸檬（1個）烏賊（1條）配料鹽（適量）胡椒（適量）橄欖油（適量）烏賊墨汁（適量）歐芹（適...

“西班牙海鮮飯是在歐洲旅遊時最喜歡吃的飯菜之一，很簡單，這是唯一與“飯”有關的一道菜，遊蕩一個多月後才發現人在外，一飯難求！回家偶爾也會做一頓海鮮飯回味回味，不過就是比較耗時間，先煮湯再熬飯，那個米在鍋里老久不熟，還得...

“第一次吃這個土豆烘蛋餅還是在法國，去給Annie上課，中午和她的家人一起吃飯，主盤的主食就是這個土豆烘蛋。Annie說，這個蛋餅其實還頗具爭議，法國人管它叫“西班牙土豆蛋餅”，西班牙人呢，稱它“法式蛋餅”。呃，我覺得吧，也別爭...

食材明細主料大蝦（200g）魷魚（150g）海虹（200g）瓦倫西亞大米（500g）紅菜椒（一個）西紅柿（2個）洋蔥（半個）貝類（100g）輔料橄欖油（30ml）藏紅花（3g）白葡萄酒（25ml）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西班牙海鮮飯的做法步驟1、大蝦從後背剖開洗淨魷魚...

“兩次西班牙之行，嘗試過十次以上的Paella。從馬德里到巴塞羅那，從格拉納達到塞維利亞，每個地方的Paella都各具特色，而我最喜歡的是巴塞羅那的味道。去裝修考究的餐廳，品嚐的是精美與細緻，而隨便走進一家小酒吧，感受的是個性...

“我一直都不是很喜歡吃土豆偶爾炒個酸辣土豆絲但這款西班牙辣味腸芝士焗土豆是真心不錯做法也非常簡單而且最主要的是它微辣！”食材明細主料土豆（兩個）輔料chorizo辣腸（若干）芝士（若干）配料蔬菜粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“西班牙海鮮飯（Paella，音譯為巴埃亞），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利麵齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。實際上是深度通常不超過五公分的平底淺口大圓雙耳...

“因為太好吃受到家人喜愛，短時間內連做了兩次。這道菜看起來步驟很多，但其實都不復雜，有興趣的親們可選配好材料，給家宴增加些異國風味”食材明細主料珍珠米（200g）青口（8個）大蝦（10只）魷魚圈（適量）藏紅花（一小撮）香辣腸（兩小根）紅甜...

“在中世紀時期，西班牙的吉普賽人喜歡集結在一起生活，一邊在篝火上烹煮美食，一邊演奏和舞蹈，氣氛豪放而熱烈，這為後來的西班牙舞蹈享譽世界奠定了基礎，在篝火晚宴上，就有一道煮食的海鮮飯。海鮮飯是西班牙的“國菜”，幾乎家家...

食材明細主料洋蔥（半個）土豆（5個）雞蛋（5個）彩椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）味精（少量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西班牙土豆餅的做法步驟1、土豆切細片或刨成絲2、洋蔥切丁，彩椒切丁3、炒鍋裡倒油燒熱，油要比平時炒菜多點，到...