相關蠔油大青菜的餐飲知識

食材明細主料大青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大青菜的做法步驟1、大青菜洗淨控水。2、蔥薑蒜準備就緒。3、蔥薑蒜改刀裝盤。4、大青菜切大段備用。5...

食材明細主料蠔油（50g）青菜（100g）蘑菇（50g）胡蘿蔔（10g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（一湯勺）白糖（5g）味精（適量）鹽（適量）油（25g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油青菜蘑菇的做法步驟1、蠔油一瓶、2、青菜去除外面的老葉留菜心洗淨、3...

“簡單方便的減脂餐，用的是橄欖油。”食材明細主料白菜（適量）輔料蒜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花椒（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大白菜的做法步驟1、大白菜水裡放點鹽煮熟。2、燒油炸香蒜、蠔油，花椒...

食材明細主料青菜（適量）輔料蒜蓉（適量）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油青菜的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜蓉。3、倒入青菜翻炒。4、加入鹽蠔油調味即可。5、成品。...

“快手綠色蔬菜，減肥美容養顏又方便，清香可口家常菜。”食材明細主料青菜（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青菜的做法步驟1、擇好的青菜，洗淨，瀝乾水分，備用。2、切好，如圖所示。3、...

“今年老人連青瓜也種，我真是服了，平常我們也只是偶爾買下換換口味，因為兩個小孩也不吃，所以我常懶得買。沒想到老人家居然種有，還真是吃的速度趕不上摘的速度，只好各種方法做了。”食材明細主料青瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適...

“過年吃的太油膩來點清淡的，去脂減肥。蠔油青菜，簡簡單單去脂減肥菜。上海青也叫油菜油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂油菜中所...

“蠔油香菇青菜，一款快手家常菜，簡單易上手，好吃零失敗！”食材明細主料香菇（適量）青菜（一把）蔥（一根）蒜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇青菜的做法步驟1、青菜香菇洗淨備用。2、香菇，蔥蒜...

食材明細主料青瓜（1根）輔料蒜頭（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌青瓜的做法步驟1、青瓜1根洗淨。2、六月鮮醬油和臻品蠔油備用。3、陳醋備用。4、青瓜切絲，加入蒜頭，一勺蠔...

食材明細主料毛豆（270克）大白菜（2瓣）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油毛豆大白菜的做法步驟1、材料：毛豆、大白菜2、將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開，待...

“油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，膳食纖維，有助於增強機體免疫能力。所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。油菜一直是我的最愛,簡單清爽...”食材明細主料油菜（適量）輔料...

食材明細主料青瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蒜末、幹辣椒。2、青瓜去皮對半切開去掉裡面的瓜瓤。3、把青瓜切片。4、鍋中油熱...

“簡單美味，清淡可口快手菜。”食材明細主料上海青（一把）調料蠔油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油上海青的做法步驟1、上海青擇好，洗淨。2、淖一下，，過涼水撈出，擠出多餘水分。3、放入蠔油，拌勻即可。4、裝盤即食。...

食材明細主料大白菜（適量）瘦肉（適量）輔料蒜片（少許）調料油（少許）蠔油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒大白菜的做法步驟1、準備:大白菜，洗淨備用。2、改刀切條。3、蒜片。4、醃製好的瘦肉(本來是早餐生滾粥用的)。5...

“春節馬上就要到上，你有沒有為家人準備一兩道自己的拿手菜呢？為了配合節日的氣氛，這兩天先練練手，做做準備工作，一想到過年的時候，一大桌子的大魚大肉，我還是先來道素菜清清腸胃吧。否則，節後的減肥任務可就更艱鉅了。香菇和...

“很經典的一道素菜，做法簡單，味道鮮美，上得了桌的宴客菜系。”食材明細主料香菇（10朵）上海青（300g）輔料玉米澱粉（0.5勺）調料蠔油（2勺）生抽（2勺）白糖（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備上海青，香...

食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青紅椒的做法步驟1、主輔料：青椒、紅椒、蠔油、蔥。2、起鍋熱油、放入蔥花煸炒均勻。3、放入青紅椒煸炒。4...

“蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...

食材明細主料竹升面（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油青菜竹升面的做法步驟1、小蔥和竹升面備用。2、湯鍋入水煮沸放入面煮熟。3、面盛...

“看到超市裡裡有新鮮的花菜了，那潔白的顏色真漂亮，就買了一個回來，本來想用高湯燴菜的方法來做它，可是中午時又天太熱，不想吃油膩的東西啦，就用青椒加了些蠔油來清炒，結果口感也挺棒。真的很好吃耶。”食材明細主料花菜（300...

食材明細主料油菜（一把）輔料蒜（3瓣）辣椒（適量）澱粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油菜的做法步驟1、準備好油菜，摘洗乾淨2、大蒜剝皮洗淨3、鍋裡燒開水，下油菜焯一下4...

“蠔油青瓜片，一款低脂健康菜品，簡單易操作，好吃零失敗，分分鐘上桌哦”食材明細主料青瓜（兩根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青瓜片的做法步驟1、青瓜洗淨備用2、...

“這個菜絕對是我最最愛吃的素菜。自從有了蠔油這東西，我這個菜是屢吃不爽，百吃不厭今天就把這個菜拿出來秀秀，吃多了肉也換換口味”食材明細主料青菜（300g）幹香菇（20g）輔料豬油（15g）配料蠔油（兩大勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工...

食材明細主料大頭菜（1個）輔料花椒（適量）紅辣椒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油大頭菜的做法步驟1、包菜洗淨用手撕成小朵。2、熱鍋涼油放入花椒爆香。3、然後加入蔥花紅椒...

要。日常中炒蠔油青菜，可以用蠔油加水勾芡，是可以不用加澱粉的。蠔油青菜可加入蒜末一起炒，也可以加入香菇。青菜清洗時，最好用鹽水浸泡一下。青菜的炒制時間不宜過長，看到青菜變軟變色即可，時間太長會影響口感。青菜隔夜會...