相關蒜炒大白菜的做法的餐飲知識

“前幾天做白菜卷，一棵白菜剩下一些，昨天剛好老人沒有去摘菜，就炒了。”食材明細主料大白菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨，手掰碎，不用刀切是因為...

食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒小白菜的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒香。2、下小白菜翻炒至變軟。3、加點鹽翻炒均勻。4、蓋蓋煮一會兒（不用加水、小白菜...

“大白菜一般是南方人的叫法，如果您在南方還稱為白菜，那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您，入鄉隨俗一定要改變過來。俗話說：“魚生火，肉生痰，白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的...

食材明細主料大白乾（140克）蒜薹（115克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白乾炒蒜薹的做法步驟1、食材：大白乾、蒜薹（已清洗折段）。2、將大白乾放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水鍋中焯開，1到2...

食材明細主料奶白菜（400g）輔料蒜末（適量）鹽（適量）豬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒奶白菜的做法步驟1、奶白菜用鹽水浸泡一下清洗乾淨2、蒜頭拍扁剁碎備用3、熱鍋放入豬油4、放入蒜末炒香5、倒入奶白菜翻炒...

“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做...

“家常小炒，來上一盤絕對清脂，好吃零負擔！”食材明細主料大白（適量）大蒜（幾瓣）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒大白菜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、大白菜切成小段備用。3、熱鍋加入適...

“酸辣爽口下飯菜。”食材明細主料蒜苗（一把）白菜（適量）輔料紅辣椒（六個）調料食用油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒白菜的做法步驟1、蒜苗擇好，洗淨切段。2、紅辣椒切段。3、切好的白菜，淖...

“嫩嫩脆脆的奶白菜，比白菜好吃😊清炒味道都很甜。”食材明細主料奶白菜（250g）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒奶白菜的做法步驟1、奶白菜不怎麼縮水，一紮能炒出一盤。2、洗乾淨，用刀切開菜梗！3、...

“想不到小小一勺魚露，炒出來的菜這麼的鮮美，正愁半瓶魚露怎麼消耗掉呢，現在有去處了。”食材明細主料白菜苗（600g）輔料蒜（5瓣）魚露（1.5大匙）糖（1/2茶匙）姜（3片）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒白菜苗的做法...

“家常小炒，蒜香味濃郁，非常的美味下飯！”食材明細主料大白菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香大白菜的做法步驟1、大蒜去皮切成片備用。2、大白菜洗淨切成塊備用。3、熱...

食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（一個）大白菜（三片）蝦米（一小把）輔料香蔥（適量）配料豬油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜炒飯的做法步驟1、雞蛋一個打散。2、剩米飯適量弄鬆散。3、適量豬油把...

食材明細主料花菜（130克）大蒜（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、大蒜（已洗淨切成段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接著，加適量的清水。4...

食材明細主料大蒜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒大蒜的做法步驟1、大蒜去根洗淨切斷。2、起油鍋加熱，放入大蒜煸炒炒透。3、然後放入適量的鹽煸炒炒透。4、最後放入適量的生抽炒勻...

食材明細主料香芹（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒大蒜的做法步驟1、原料，芹菜大蒜洗淨，將根部和葉部分別切好備用。2、熱鍋，放油倒芹菜大蒜根先下鍋煸炒。3、分開...

“大年剛過，無論是味覺的召喚還是肚子的要求，真想吃點兒清淡的，一來爽爽口，二來清清腸。今兒，咱就來個大白菜主題，包您滿意。”食材明細主料大白菜（500g）輔料大蒜（5瓣）香菜（50g）橄欖油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料白花菜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘，...

食材明細主料茭白（320克）大蒜（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、大蒜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將大蒜去根清洗清洗。5、...

“現在除了我們通常吃的紅莧菜，還有白莧菜，這時的白莧菜更為鮮嫩，雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁，但更多的是綠油油的春天的色彩，所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜，偷偷的告訴你一個炒青菜的好吃不變色的小...

食材明細主料大白菜（半顆）輔料蒜瓣（5個）調料鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大白菜葉的做法步驟1、大白菜一顆。2、取上半截葉子，切好。3、菜葉打散洗好瀝水，蒜瓣切碎。4、熱油鍋下蒜蓉。5、倒入大白菜...

食材明細主料白菜心（一把）輔料油（適量）鹽（適量）蔥段（適量）蒜片（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒白菜心的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、先熱油，下蒜片和蔥段爆香3、翻炒至白菜心軟身，下鹽調味4、就可以上桌咯...

食材明細主料大白菜（一斤）輔料蒜頭（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大白菜的做法步驟1、青菜洗好掰斷。2、鍋內熱油爆香蒜頭。3、倒入大白菜翻炒均勻。4、炒軟後加入調料即可。...

食材明細主料厥菜（1把）大蒜（1把）輔料辣醬（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厥菜炒大蒜的做法步驟1、新鮮的野厥菜。2、去除老根，擇洗乾淨後，焯水備用。3、大蒜洗淨，切段，杆和葉分開。4、鍋中加油燒熱後，下厥菜。5、...

食材明細主料白菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料核桃油（適量）油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和蔥切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放...

“最簡單的一道葷素搭配，最家常的味道。。。”食材明細主料熟豬肚（115克）大蒜（75克）白菜（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材：熟豬肚（已切開）、大蒜（已清洗切開）、白菜（已...