相關鴨肉湯餃的做法的餐飲知識

“鴨湯餃子可謂是湯鮮味美，餃皮勁道，配上一點蔬菜，讓你食慾大增，既是主食又有菜，趕緊來試試吧！”食材明細主料鴨胸脯肉（100g）輔料胡蘿蔔（40g）芹菜（40g）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...

“最近身體不太好，和媽媽打電話，媽媽說需要補一補，剛好去西雅圖買了一堆藥材回來，於是在媽媽的指導下，做了這一道蟲草花滋補鴨湯。蟲草花具有增強免疫力，提高記憶力的功效，加入沙蔘和大玉竹片，使湯更具有滋潤的效果，我還順帶加...

“適合夏季喝的鴨肉湯”食材明細主料鴨肉（一個鴨腿）輔料薏仁米（適量）冬瓜（適量）小蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉焯水，準備小蔥，薑絲，2、鍋裡放一丟丟油，炒焦黃，加入小蔥，薑絲繼續炒香3、...

食材明細主料炸肉丸（2個）鴨跖草（約80g）輔料清水（半碗）蛋黃（一個）調料食鹽（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分為四。4、肉丸放鍋裡，加半碗多清水。5、煮開3分鐘...

食材明細主料鴨肉（700g）白蘿蔔（1個）輔料老薑（一塊）調料花生油（少許）鹽（適量）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔一個。2、去皮。3、切成塊。4、拍點老薑備用。5、鴨肉涼水入鍋，放入姜...

“離火燜煮，下班回家就有熱乎乎的暖湯飲！”食材明細主料鴨腿（2個）新鮮筍絲（100）雞翅根（3個）輔料鹽（適量）姜（3片）料酒（1碗）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴨肉筍絲湯的做法步驟1、將原料洗淨焯水，放入燜燒鍋內膽，再加入輔料...

“轉眼已經立冬啦！我國民間常把這一天當作冬季的開始。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”在北方，人們有立冬吃餃子的習俗，特別是京津一帶，但凡有重大節日，總是少不了餃子的身影。有民俗專家認為，立冬是秋冬季節之交，是“交...

食材明細主料麵條（80克）鴨蛋（1只）熟牛肉片（適量）輔料牛肉湯（1大碗）香蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋牛肉湯麵的做法步驟1、食材：麵條、鴨蛋、熟牛肉片、牛肉湯、香蔥。2、取平底鍋置火上倒油燒...

“夏季，鴨肉丸子湯，味道清甜，清心火，除溼潤燥，女人吃最好，滋陰潤燥”食材明細主料鴨子（半隻）芹菜（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨肉丸子湯的做法步驟1、鴨子半隻，去皮，取胸肉和鴨胸骨架，小骨...

食材明細主料半片鴨（適量）燉肉湯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）肉湯煨鴨的做法步驟1、主要原料2、將半片鴨切塊3、剔除鴨屁股，鴨油，扔掉4...

“鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。我還是第一次做芋艿鴨肉湯，肉湯味道都很鮮美哦。。。”食材明細主料鴨肉（400克）芋艿（300克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量...

食材明細主料鴨肉（適量）淮山（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉，淮山，生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開，撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊，用熱水煮一下，去除表面粘...

“很好喝”食材明細主料鴨肉（適量）劍菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉劍菜湯的做法步驟1、鴨肉和水同時煮2、水開後下姜再煮一會，讓鴨肉更熟些，就可以下劍菜3、加油鹽味精完成...

食材明細主料掛麵（適量）輔料豆芽（適量）鴨湯（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）豆芽鴨肉湯麵的做法步驟1、食材，煮好的鴨湯一鍋，已經調好味。2、起鍋放少量油下蔥煸香。3、下入豆芽翻炒，烹些黃酒。4、加入...

食材明細主料羊肉（1斤）輔料大蔥（3根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）灌湯羊肉餃的做法步驟1、羊肉最好是自己在家剁的，自己剁的肉餡吃起來很香的。2、把所有的調料放進去...

食材明細主料鴨肉（適量）山藥（適量）輔料水（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉山藥湯的做法步驟1、鐵棍山藥。2、去皮放入鹽水中。這樣可以防止山藥變黑。還可以洗去一些澱粉。然後下鍋時，用清水洗一邊。...

“冬瓜解暑利尿，護腎降脂減肥，夏秋最為適合食用。”食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（300克）輔料玉米（1條）黃豆（10克）瑤柱（15粒）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（1小塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉冬瓜湯的做法步驟1、鴨肉洗淨加...

“平時煮麵條最喜歡吃經典的西紅柿雞蛋麵和酸菜湯麵。前兩天超市做活動滷鴨邊腿只賣3.8元一隻，當時買了五隻回家放冰箱裡冷凍儲存，今天取一隻出來解凍，我要拿它煮一碗好吃的鴨肉湯麵。我把鴨腿肉全部用手撕下來，剩下的骨...

“鴨肉湯是甲子最老的特色美味菜餚，也是甲子人喜愛的美食。說起甲子地道菜“鴨肉湯”，就想起馳名內外的一句聲話：“金甲子雖嘗魚丸少鴨湯”。少鴨湯意為來甲子旅遊探親，沒吃到甲子的鴨肉湯，證明你沒來過甲子，可見甲子鴨肉湯...

“鴨肉特別適合夏天吃。拿來燉湯既滋補又養胃，燉的湯還味道鮮美，特別適合養生～”食材明細主料鴨肉（一腿）毛瓜（適量）輔料蔥（適量）菜脯（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛瓜鴨肉湯的做法步驟1、將毛瓜切大片洗淨，蘿蔔...

“鴨肉甘、鹹、微寒，可滋陰養胃、利水消腫。適用於咳嗽水腫等疾病。正逢春季，天乾物燥，我家小兒過敏性鼻炎、咽炎又犯了，煲點鴨湯可以清熱，去水腫。當然了，要長期食用才能見成效。玉米不僅可以做為主食，放在湯中一起煲，還能使...

食材明細主料餃子（7個）麵條（60克）鴨蛋（1只）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋餃子湯麵的做法步驟1、食材：餃子、麵條、鴨蛋、香蔥。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接著，合入餃子，加適...

“鴨肉煲湯特別好喝，甜甜點。”食材明細主料鴨肉（適量）海帶（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉切好。洗好。2、海帶泡發切好。3、鴨肉放入高壓鍋中，加薑片。鹽。加水。4、加水...

“湯汁鮮美，營養豐富，是一道簡單美味快手湯品～”食材明細主料肉丸（適量）蛋餃（適量）輔料青菜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸蛋餃湯的做法步驟1、肉丸提前解凍，切塊備用。2、蛋餃備好。...

“這款湯有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。”食材明細主料冬瓜（200克）鴨肉（250克）輔料姜（1塊）鹽（少許）蔥花（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜鴨肉湯...