相關赤豆湯的餐飲知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料紅豆：適量輔料糖：適量具體步驟其實，熬薏紅豆湯的做法是有許多技巧和講究的，並不是隨便一抓放在鍋裡煮一煮就行了。要知道，薏仁和紅豆都是很硬的食物，如...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：適量蓮子：適量赤豆：適量紅糖.：適量輔料具體步驟1.1用清水將紅棗和赤豆浸泡4小時、淘去泥沙雜質洗淨;2.2將浸泡洗淨後的赤豆、蓮子放入鍋中，加入足夠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆：適量輔料糖：適量具體步驟紅豆洗淨放冰箱裡泡上一晚上，第二天早上拿出來。把高壓鍋裡放上水，倒入紅豆蓋上蓋煮20分鐘左右，把紅豆水倒出即可。待紅...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀耳：適量紅豆：適量輔料糖：適量具體步驟小紅豆涼水泡整晚~銀耳稍微沖洗一下剪去根部發黃的部分泡1,2小時撕成小份鍋裡放涼水銀耳赤豆一起下鍋大火煮...

食材明細主料赤豆（125克）薏米仁（135克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薏米仁赤豆湯的做法步驟1、材料：赤豆（已泡發）、薏米仁（已泡發）2、將已泡發的赤豆淘洗一下，待用。3、將已泡發的薏米仁淘洗一下。4、隨後，將淘...

“簡單美味，健康營養。赤小豆熬煮成湯，利尿消腫。”食材明細主料赤小豆（100g）輔料純淨水（800ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）赤小豆湯的做法步驟1、赤小豆用清水泡一夜。2、放入鍋中，加清水。3、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火...

“雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。赤小豆能利水腫，解毒排膿。蓮子有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能。蟲草花有滋肺補腎、抗氧化、防衰老、鎮靜降血壓提高機體免疫力等作用。”食材明細...

食材明細主料紅棗（100克）赤豆（135）輔料紅糖（4勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗赤豆湯的做法步驟1、材料：紅棗、赤豆（已泡發）、紅糖2、將紅棗清洗一下，撈出待用。3、將已泡發的赤豆淘洗一下，撈出。4、隨後，將淘洗好的赤豆...

“赤小豆性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皁草甙等營養物質。由於赤小豆含有皁草甙...

食材明細主料冬瓜（500g）豬骨（300g）赤小豆（30g）薏仁米（30g）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤豆薏米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜。2、豬骨。3、赤小豆、薏仁米。4、赤小豆和薏米先用開水泡半小時。5、豬骨焯...

赤小豆先用清水浸泡30分鐘在放入砂鍋裡煲湯即可。赤小豆在挑選的時候要選擇顏色比較紅的，顆粒較大的，顆粒乾癟的就是比較差的赤小豆，表面有蟲蛀的赤小豆也不要挑選。赤小豆還可以做成：赤小豆排骨湯，赤小豆薏米湯，赤小豆豬蹄...

食材明細主料赤小豆（100克）薏米仁（100克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）赤豆薏米湯的做法步驟1、所有食材。2、所有食材洗淨。3、鍋中放水，放入薏米仁先煮10分鐘。4、然後倒入赤小豆一起煮至熟。5、最後放...

“說起煲湯，廣東人的飲食文化裡不可缺少的一部分，飯前飯後喝一碗，不同節令不同食材，文火煲出健康味。”食材明細主料粉葛（400克）清水（適量）姜塊（1塊）輔料豬骨（400克）赤小豆（20克）紅蘿蔔（1根）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆粉...

食材明細主料紅棗（16顆）赤豆（150g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅棗赤豆湯的做法步驟1、所有食材2、將赤豆和紅棗洗淨3、鍋中放水，放入赤豆4、再放入紅棗煮，煮至赤豆酥5、最後放入冰糖即可6、成品圖...

“這是一款非常經典的老火靚湯，粉葛和赤小豆一起煮湯，可以清熱，去溼，特別是上火的人，多喝有益。所以，廣東人喜歡用粉葛和赤小豆一起煮湯，地理因素。”食材明細主料豬骨（600克）粉葛（500克）赤小豆（200克）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一...

“天氣炎熱，給家人來份袪溼愛心湯。”食材明細主料蓮藕（條）雞爪（適量）赤豆（適量）輔料薑片（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）赤豆蓮藕雞爪湯的做法步驟1、蓮藕削皮，備用。2、赤豆先泡半小時容易煮爛。3、雞爪洗淨，放鍋去去...

“紅豆有祛除脾胃寒氣和消腫散淤的功效，在這樣的冬日盛上一小碗散上一撮桂花即可以驅寒暖心，又能沁人心脾！盛上一碗剛出鍋的赤豆湯，裡面的豆子看起來很完整有型，其實一碰就酥了，碗底落滿了紅沙。。。”食材明細主料赤豆（100...

“赤小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用，小朋友常食能健康地成長。蓮藕，生食能清熱潤肺，涼血行瘀；熟吃可健脾開胃，利腎去水。豬骨頭中的鈣含量極高，...

“沒有芡實了，赤小豆，芡實，茯苓，薏米是祛溼四金剛。只是家裡沒芡實了，就加了點補脾益腎的黑豆。”食材明細主料赤小豆（2份）薏米（1份）茯苓（1小份）黑豆（1份）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆薏米湯的做法步驟1...

食材明細主料紅棗（15枚）薏米（100g）赤豆（80g）花生（80g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗薏米赤豆湯的做法步驟1、準備食材2、薏米，赤豆洗淨浸泡2小時3、紅棗，花生洗淨備用4、將赤豆，薏米，放入鍋中加適量的冷水，煮1...

“早上送完小孩去超市，看到蓮藕特價，很新鮮，想著很久沒喝蓮藕湯了，就買了幾節，煲個湯，煲完湯的藕又可以當個菜，一舉兩得。蓮藕煮熟具有滋陰補血，健脾益胃的功效。赤小豆利尿祛溼，清熱解毒。陳皮理氣健胃，化痰止咳。”食材明細主...

“薏米赤小豆湯的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。薏米它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功...

“赤小豆具除溼和消腫解毒的作用。”食材明細主料赤小豆（150克）龍骨（450克）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）赤小豆骨頭湯的做法步驟1、龍骨洗淨焯水備用。2、赤小豆洗淨備用。3、將龍骨和赤小豆倒入...

“今天冬至，興致來起，給親愛的搞了個十全大補湯！！哈哈~~從來不怎麼進廚房的我發現，其實在研究菜譜之外，我還是很喜歡這個小天地所帶給我的快樂的~”食材明細主料紅棗（適量）桂圓（適量）赤豆（適量）蓮心（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工...

“魚湯十分滋補養生我特別喜歡喝魚湯吃一口魚肉在美美地喝一口奶白色的魚湯啊這才是生活”食材明細主料鯽魚（2條）冬瓜（750克）赤小豆（60克）輔料豬瘦肉（150克）生薑（3片）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆煲生魚湯...