相關雞蛋素卷的餐飲知識

“第一次做雞蛋素卷，感覺還不錯，味道好吃，樣子也美美的，給自己點個贊。”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（50g）香菇（30g）玉米（50g）韭菜黃（50g）炸腐竹（50g）輔料鹽（適量）醬油（1湯勺）蠔油（適量）花生油（3湯勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋素...

“以前包餃子，劑子都是用刀切的，自從到學校學習以後，咱就改了，用手揪了。回憶三個月前，剛開始學習時，一揪揪不下來，二揪倒是揪下來了，長的，扁的，參差不齊的，真是好丟人啊，恨不得找個縫鑽進去，現在想想真是怪有意思的。還是老話說的...

“第一次做捲心菜的素菜包哦”食材明細主料麵粉（適量）輔料捲心菜（適量）雞蛋（適量）配料雞精（適量）酵母粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）捲心菜雞蛋包的做法步驟1、發麵。這個大家都會，...

食材明細主料素雞卷（1個）輔料花椒（1克）八角（2個）桂皮（1段）香葉（3個）鹽（3克）白砂糖（6克）老抽（1勺）香醋（0.5勺）玉米油（500克）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香鹵素雞卷的做法步驟1、準備素雞卷一根，約400克2、將素雞卷洗淨切厚0.5釐米左...

食材明細主料麵粉（250g）輔料玉米油（一大勺）鹽（一小勺）雞蛋（2個）生菜（1顆）辣醬（適量）清水（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋卷餅的做法步驟1、材料。2、把麵粉放入一個大碗中，放入一大勺玉米油，一小勺鹽。3、加入適量清水...

“一款不用烤箱的點心，奶香濃郁、酥酥脆脆。雞蛋卷原料做法都非常簡單，關鍵是要有一口給力的不粘煎鍋，普通的雞蛋卷配方，換個造型，感覺立馬高大上哈！”食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2個）輔料黃油（35克）糖粉（40克）奶香（口味）煎（工藝）三刻...

“健康無油”食材明細主料紫薯（2個）香蕉（1-2條）輔料即食紫菜（2張）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素卷的做法步驟1、先水煮紫薯去皮壓泥放涼待用。2、香蕉去皮切段待用。3、把紫薯泥均勻抹平紫菜上，放上香蕉段，捲起切段即...

“素菜炒蛋沒有特定的素菜，家裡有什麼素菜就放什麼，好吃就行。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料素菜（若干）原味（口味）未知（難度）素菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、先將雞蛋炒熟3、大火翻炒至斷生，調味出鍋。小竅門如果要提高賣相，可...

食材明細主料雞蛋（適量）豬肉餡（適量）輔料薑末（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋卷的做法步驟1、食材:雞蛋液、豬肉餡。2、雞蛋液中放入一小勺澱粉水。3、肉...

“有點像煎餅果子，只不過是沒放油條而已，另外加了綠豆麵，與之前做過的簡易煎餅果子相比，口感上還真是有所不同，有點外面賣的意思啦。”食材明細主料麵粉（50g）綠豆麵（15g）雞蛋（2個）輔料生菜（適量）配料甜麵醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小...

“早上起來第一頓就吃這個，真是幸福呢”食材明細主料麵粉（3杯）輔料雞蛋（三個）土豆絲（適量）配料鹽（適量）辣椒醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅卷的做法步驟1、用電飯鍋配的米杯裝米三杯，雞蛋三個2、粉先加水用筷子...

食材明細主料雞蛋（6個）輔料蔥（一段）火腿腸（一段）配料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋卷的做法步驟1、準備材料。雞蛋打入小盆中。蔥和火腿腸切碎。2、雞蛋加少許鹽打勻，放入蔥和火腿腸攪打均勻。3、平底鍋中，塗抹...

“簡單有愛的早餐，美味蝦仁雞蛋卷，再也不怕孩子拒絕早餐”食材明細主料雞蛋（建議2-3個）蝦仁（200g）胡蘿蔔（1根）輔料食鹽（小勺半勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味蝦仁雞蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後擦絲2、將蝦仁，鹽和蔥...

“適合寶寶吃的蛋卷，用肉鬆調味，香酥可口。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打散攪拌均勻。2、不沾鍋(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃動鍋...

食材明細主料素雞（1個）雞蛋（2個）洋蔥（適量）青椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒蛋的做法步驟1、素雞切塊，洋蔥肯椒切絲。2、雞蛋兩個加適量的鹽拌均。3、起鍋熱油，倒入雞蛋液，成形後切成塊...

“冬天來一碗熱乎乎的燙麵，全身暖暖的。清淡飲食，健康身體。”食材明細主料面（1塊）雞蛋（1個）白菜（少量）金針菇（少量）火腿（1個）輔料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋素面的做法步驟1、準備食材（配料可以...

“老公要出差就提前給買好了菜，買了好幾塊的素雞我和兒子一時也吃不完，要是凍起來再吃就不好吃了，放冷藏也擱不了幾天就變味。索性就變著法子的做素雞，以至於親們看到的都是素雞素雞，唉，我都有點暈啦。”食材明細主料雞蛋（3...

“春天的野薺菜又鮮又嫩，今天用它做了素春捲，鮮香可口”食材明細主料薺菜（150g）胡蘿蔔（1根）雞蛋（3個）餃子皮（適量）輔料小米辣（1個）調料鹽（2g）五香粉（2g）雞精（2g）蠔油（1勺）醋（2勺）原釀醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋素春捲...

食材明細主料低筋麵粉（150克）輔料食用油（120克）白糖（50克）雞蛋（7個）清水（適量）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制雞蛋卷的做法步驟1、麵粉稱好備用2、打入雞蛋3、然後放入白糖和食用油4、然後攪拌均勻至無顆粒，稀稠度是舀...

食材明細主料雞蛋（三個）調料豬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、熱油煎。3、放少量鹽。4、成品。...

“大家好！今天來一個既健康有好做的雞胸肉菜卷。不但，蛋白質含量高，且吸收好。果蔬纖維很好，看上去還很好看。好了，不多做評價，我們以下就是製作方法。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料千張（1張）土豆（50g）胡蘿蔔（40g）豌豆（30g）玉米粒（30...

“第一次想著隨便做做，沒想到挺好吃的，而且簡單易學。”食材明細主料麵粉（一碗）雞蛋（2個）輔料火腿腸（1條）蔬菜（一點就好）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅卷卷的做法步驟1、把麵粉雞蛋一起混合攪拌，加點鹽，做的時候忘拍了...

“其實真的很簡單，最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞（一根）千張（五張）香糟滷（一袋）輔料花椒（適量）大料（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）山奈小茴香（適量）醬油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料素雞（適量）蛋餃（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞燒蛋餃的做法步驟1、素雞切片。2、蛋餃。3、鍋中放入適量油燒熱後放入素雞煎制。4、煎制二面焦黃。5、放入蛋餃。6、加...

“雞蛋卷，營養美味，食材可以選擇自己的喜歡的隨意搭配”食材明細主料雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋卷的做法步驟1、幹香菇泡發切末，胡蘿蔔、蔥切末（一定...