相關芋泥奶香麵包的做法的餐飲知識

“一個大芋頭，斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麵包的時候，只剩下一小截。一過稱，剛好夠芋泥麵包的需要，天公有成人之美。孟老師的芋泥麵包，放棄了很多次，因為沒有那樣的小花模具，也沒有尺寸相差不多的其他模具。某一天意外地...

食材明細主料芋頭（適量）輔料煉乳（適量）橄欖油（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白芝麻奶香甜芋泥的做法步驟1、原料，碩大芋頭一顆，嘿嘿，不過只用了其中三分之一吧。2、切成小塊，放到盤子裡面，上鍋，大...

“芋頭正是冬季當令食物。對孟老師的椰奶芋絲麵包想往了很久，也只有在這時候才有實現的可能。然而，沒有椰奶，也一向不耐煩為著一丁點的用量去大肆海淘。沒有就換牛奶好了，雖然少點甜美的椰香。手工揉麵。從機器時代重返手...

“芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效”食材明細主料檳榔芋（適量）輔料牛奶（適量）黑芝麻（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻奶香芋泥的做法步驟1、芋頭洗淨切塊，上鍋蒸熟2、把蒸熟的芋頭放到攪...

“拍了半天把相機拍沒電了，就這張比較好看。燈打得不好，也沒別的顏色提一下，畫面太暗了。吸取教訓。PS:我處理了圖片，效果好一點點了，嘿嘿！”食材明細主料芋頭（適量）牛奶（適量）輔料黑芝麻（適量）配料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...

“自從買過一次麥仁饅頭以後，就喜歡上了麥仁，因為太經常吃了，就琢磨著自己做較乾淨放心。剛好芋泥餡炒多了，突發奇想就試了下，沒想到挺好吃的，換下口味。”食材明細主料麵粉（200g）麥仁（100g）芋泥（適量）輔料紅糖（1塊）酵母（2g）水（適量）甜...

食材明細主料芋頭（1個）麵包片（6個）火龍果（1個）輔料糖（30g）果醬（30個）百香果（2勺）芝士（3勺）核桃油（3勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麵包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠，撒上糖蒸15分鐘即可。2、將蒸熟的芋頭...

“夏天的香蕉不好儲存，因為這東東不能放進冰箱的保鮮室，光光鮮鮮的香蕉買回家，過一夜就會變得面目全非，讓人沒了吃它的慾望，通常，我會把它做成麵包，鬆餅之類的，就象今天這個香蕉泥麵包。”食材明細主料麵粉（250克）香蕉（3根）輔料蜂...

“因為愛吃芋泥。”食材明細主料高筋麵粉（250g）細砂糖（37.5g）奶粉（8g）酵母（3g）雞蛋（25g）純牛奶（90g）芋泥（60g）煉乳（27.5g）輔料芋泥餡（適量）調料鹽（2.5g）黃油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥麵包的做法步驟1、將所有材料除黃油，鹽...

“做其他甜品時剩下的芋泥，又不想動手煮奶茶了，那就用奶茶粉吧！”食材明細主料芋泥（適量）輔料優樂美奶茶（1杯）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋泥奶茶的做法步驟1、芋泥成品備用（可參考芋泥的菜譜）。2、一直沒有喝上的奶...

“淡奶油芋泥麵包卷（燙種）。”食材明細主麵糰高筋麵粉（280g）淡奶油（100g）細砂糖（30g）鹽（3g）酵母（2g）輔料芋泥（適量）燙種高筋麵粉（30g）沸水（85g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油芋泥麵包卷的做法步驟1、準備燙種30克高筋麵粉加入...

“之前做過古早味的紅豆包。這次突發奇想，把內餡換成了紫薯芋泥，造型也改成了長方形，也是蠻討巧。麵包鬆鬆軟軟，搭配清甜的紫薯芋泥內餡，味道非常贊。還加入了全麥粉，增加口感的同時也更加健康。”食材明細麵糰高筋麵粉（150g...

“牛奶、土豆加米飯煮成飯羹，鹹香加奶香竟然十分可口。營養不打折，寶貝非常喜歡！”食材明細主料土豆（1個）純牛奶（250ml）米飯（1碗）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香芋泥飯的做法步驟1、剝皮土豆一個，純牛奶一盒2...

“鬆軟好吃，湯種芋泥餡甜麵包”食材明細主料高筋麵粉（317克）奶粉（26克）糖（40克）鹽（2.6克）酵母（4克）湯種（100克）水（112克）蛋液（39克）黃油（30克）芋泥（315克）輔料芋頭（500克）牛奶（15克）細砂糖（30克）煉奶（20克）配料芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料麵糰材料（適量）高筋麵粉（300克）細砂糖（20克）鹽（3克）乾酵母（3克）水（130克）牛奶（60克）黃油（20克）輔料夾餡材料（適量）蒸熟的芋頭（200克）黃油（20克）細砂糖（25克）淡奶油（20克）肉鬆（適量）調料表面裝飾（適量）牛奶（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）奶香（口味）...

“芋泥可以做出的飲品不僅一款，可以多款，今天教大家用烤奶與芋泥搭配做出一款秋冬飲品。巧用芋泥巧用烤奶，讓芋泥有關的小芋圓一同出現，口感棒棒噠”食材明細主料芋頭（80g）五彩小芋圓（1勺）金狐紅玉茶湯（250ml）奶精（3.5勺）烤奶汁（25...

“廚房儲物罐裡，藏匿著好些寶貝，幹香蔥就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混著黃油，和麵包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麵包，想吃時會烤些放著，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麵包的整形方法，請參考羅...

“最近真的超愛紫薯和芋泥，在芋泥中加入一點點紫薯，不僅顏色變得更好看，味道也更豐富啦。這次嘗試著在和麵的時候也加入芋泥，沒想到成品還不錯哦，超級軟。所以這是一個從麵糰到內餡都蘊含著紫薯芋泥的麵包，，極致口感，值得嘗試...

食材明細主料麵粉（250克）芋泥（100克）白糖（50克）油（60克）鹽（2.5克）雞蛋（28克）乾酵母（3克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥餡麵包的做法步驟1、芋泥餡製作：蒸熟的芋頭數個2、裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成泥3、加入白糖拌勻4...

“地震啟示錄：死生亦大矣，而不得與之變；雖天地覆墜，亦將不與之遺；審乎無假而不與物遷，命物之化而守其宗也。——《莊子》波瀾漸稀，似乎一切恢復如常。然，那看似平靜的表面，藏著多少隱憂？死生，命也；其有夜旦之常，天也。人之有所不得...

“我今天和以往一樣，用500g小麥粉，分出一半來做香芋麵包。我用一個整的荔浦芋頭，一次性做了很多芋泥，方便之後芋泥味的元宵。”食材明細主料T65小麥粉（500g）二十度淨水（325g（揉麵用））荔浦芋頭（1個）鮮牛奶（適量）輔料精鹽（10g）酵母（5g）二...

食材明細主料麵粉（適量）香芋（1個）黑芝麻粉（適量）輔料豬板油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥，麵糰分別為小麥胚芽麵糰和黑芝麻麵糰。2、芋頭切大...

“香甜的芋泥包，早餐的好選擇！”食材明細主料芋艿（適量）麵粉（適量）輔料安琪酵母（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）鹽（一小撮）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8m...

食材明細主料小芋頭（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裡蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥...

“才整了幾個漢堡模具，就想起上次做的花朵麵包來了，不過這次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的芋頭泥，別小氣這點芋泥啊，它的加入使麵包變得異常鬆軟，放在第二天第三天口感還是相當的不錯，不過，悲劇的是我忘記在模具裡刷油...