相關奶油霜的利用——芒果果肉雪泥的餐飲知識

“這個奶油霜是之前做的，本來打算用在蛋糕上，結果烤出來的蛋糕外表不是很盡人意，所以放在冰箱裡沒用上。這個奶油霜的味道很像香草冰激凌，正好家裡有兩個大芒果，小阿胖平時不喜歡吃水果，我想那做個芒果冰激凌吧，小阿胖聽後很...

“芒果雪絨奶蓋茶，年輕消費者的最愛。鹹鹹的口感，在搭配芒果的香甜，味道真的很贊哦！”食材明細主料芒果果醬（30毫升）果糖（25毫升）綠茶水/四季春（200毫升）冰塊（225克）芒果肉（50克）輔料雪絨（鋪滿）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）奶...

“水果+酸奶的搭配，讓雪糕健康又沒有過多的冰渣。像雪泥的口感，不錯值得一試的夏日雪糕。”食材明細主料大芒果（一個）輔料沙棘酸牛奶（一包/約150克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶芒果泥雪糕的做法步驟1、芒果一個...

食材明細主料芒果（1個）輔料酸奶（1支）紫薯（1個）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果酸奶紫薯泥的做法步驟1、備好所需材料。2、紫薯切塊，放蒸鍋蒸熟。3、蒸好後的紫薯少2勺糖壓成泥。4、加入大半盒酸奶。5、繼...

“健康提示：牛油果，又名“鱷梨”，營養價值非常高，含有多種維生素、脂肪酸和蛋白質及多種礦物質元素，並且補充DHA，有利於寶寶的大腦發育。雪梨是一種常見的水果，具有生津潤肺、清熱化痰止咳之功效。”食材明細主料牛油果（適量）...

“朋友過生幫做的生日蛋糕，我最怕的就是做裱花了，實在是手殘呀。朋友喜歡芒果和奧利奧，那就多擺點好啦。簡單的戚風體，加水果奶油，上面切點芒果花，擺上奧利奧片，邊上再放幾顆巧克力豆，這樣一看還不難看呢，最主要的是朋友非常滿...

“芒果雪糕，一款最最簡單的而零失敗的“冰淇淋”，是孩子們今年夏天吃過的最多的，因為有時候我沒空，倆傢伙自己都能製作。純果肉果汁，添加了少許淡奶，口感細膩、味道香甜。”食材明細主料大芒果（3個）輔料淡奶（少許）甜味（口味）其他（...

“芒果多了吃不完怎麼辦？芒果過季了沒吃夠怎麼辦？兩種方法教你留住你的最愛😍不管是科技版還是手動版味道都是美美噠~來，動手吧”食材明細主料芒果肉（400g）輔料糖粉（100g）檸檬汁（35g）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芒果醬芒...

“炎炎夏日一起來吃雪糕吧，這款雪糕不用淡奶油、不用破壁機制作的哦！”食材明細主料芒果泥（150克）輔料酸奶（150克）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芒果酸奶雪糕的做法步驟1、酸奶是提前做好的！2、芒果用攪拌機打成泥，我這...

食材明細主料淡奶油（150g）雪媚娘預拌粉（100g）芒果（1/2個）輔料白糖（30g）涼開水（100g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果奶油雪媚孃的做法步驟1、淡奶油加入白糖。2、先低速後高速，打發至出現小尖角。3、雪莓娘預拌粉加入涼...

食材明細主料薄餅（3張）芒果肉（適量）輔料淡奶油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果奶油卷的做法步驟1、3張薄餅反面向上重疊如圖擺好。2、抹上一層淡奶油。3、鋪上一層芒果肉。4、兩邊折起來如圖。5、從一頭捲起...

“酸甜美味，低糖健康，小朋友吃也很放心。”食材明細主料芒果（2個）輔料酸奶（2包）甜味（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芒果酸奶雪糕的做法步驟1、食材備齊，芒果去皮。2、把芒果切小塊，放入破壁機，加入兩袋酸奶。3、按果蔬鍵，兩分鐘...

“如果覺得奶蓋紅茶的味道不夠過癮的話可以試試這個雪霜奶茶，濃濃的奶油味和帶點澀味的紅茶碰撞在一起是什麼感覺吶~”食材明細主料紅茶茶粉（5g）稀奶油（50ml）輔料熱水（180ml）白砂糖（15g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪...

“雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著新鮮的芒果粒，口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑。因此，做雪媚娘對粉要求相對要高些，細膩潤滑是首先，而新良的這款水磨糯米粉正合適。水磨...

“放香蕉更可以作為飲料比較稀。這個更可以做果醬。”食材明細主料芒果（2個）牛油果（1個）無糖無脂酸奶（5勺）輔料蜂蜜（2勺）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）芒果牛油果奶昔的做法步驟1、準備材料。用香蕉應該會更好，家裡只有...

食材明細主料芒果（適量）牛奶（適量）輔料白糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果牛奶雪糕的做法步驟1、芒果對半切開，劃幾刀取下芒果肉。2、芒果肉放入榨汁杯。3、加一勺白糖。4、加適量牛奶。5、打成芒果泥。6、打...

“最簡單的思慕雪，用水果與牛奶搭配，一份夏日的清涼飲品，原汁原味，好吃又營養。”食材明細主料芒果（1個）輔料酸奶（1盒）小甜點（適量）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芒果酸奶思慕雪的做法步驟1、前些天網購大芒果，擱置幾天後，味...

“牛油果所含營養成分豐富，酸奶有益腸道蠕動，適合家裡老人小孩飲用。”食材明細主料牛油果（2個）卡士酸奶（200ml）輔料冰糖（1勺）冷開水（100ml）冰塊（2勺）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果霜奶冰的做法步驟1、牛油果1個、卡...

“奧利奧配奶油，芒果配酸奶，口感不要太好吃😍。”食材明細主料奧利奧碎（適量）芒果（半個）奶油（適量）輔料酸奶（一袋奧利奧）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧利奧芒果奶油酸奶杯的做法步驟1、奧利奧碎，奶油，芒果，酸奶備用。2、芒果...

“抓住芒果的尾聲2……加上雪梨，止咳養顏。”食材明細主料芒果（1個）雪梨（1個）輔料酸奶（200G）酸甜（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果雪梨奶昔的做法步驟1、將雪梨去皮切碎、芒果切丁。2、先將芒果和100G酸奶放入攪拌杯中。3、...

“夏天的恩賜就是各種各樣的水果，但是有的水果不能放，雖然這次做的是芒果雪霜，但其實可以用別的水果，一樣做。過程一樣一樣的哦~~”食材明細主料芒果（2個）輔料煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果雪霜的做法步...

“天氣越來越熱，，烤箱不願玩但是又想吃點甜品，雪媚娘是個不錯的選擇哦，外皮Q滑，內餡包裹著淡奶油和水果粒，口感豐富又好吃。”食材明細主料雪莓娘預拌粉（150g）芒果（1個）奧利奧餅乾（3塊）淡奶油（50g）焦糖味棉花糖（10g）輔料沸水（120g）甜味（...

食材明細主料芒果肉（200g）牛奶（200g）淡奶油（100g）白糖（5g）輔料櫻桃（適量）藍莓（適量）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油芒果杯的做法步驟1、食材圖，水果洗淨，櫻桃和藍莓做裝飾用。2、芒果肉和牛奶放入料理杯裡，芒果肉留一些切小...

食材明細主料雪梨（一個）牛奶（一袋）輔料芒果（一個）調料檸檬汁（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪梨芒果奶昔的做法步驟1、成品圖。2、芒果雪梨去皮，切小塊，放入破壁機裡。3、加入一袋牛奶，按破壁機鍵，幾秒鐘搞定。4、成品...

“一臺料理機就可以輕鬆搞定好吃的雪糕。立夏後溫度越來越高，已經穿短袖了。天熱了，就想吃雪糕冰激凌等冰品。今天做一個芒果淡奶油雪糕，沒有打發奶油，用了最簡單的方法，就是把芒果奶油和牛奶全部放入破壁機裡攪打成糊，然後...