相關沙魚的餐飲知識

“熱量超低，美味好吃～”食材明細主料魚（一條）輔料蒜泥（適量）檸檬片（三片）調料鹽（少許）蠔油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙，擺好魚。2、撒少許鹽，適量蒜...

便於儲存和烹飪。巴沙魚的魚肉較厚，冷凍之前會去除魚皮和魚骨，烹飪起來非常方便。另外，冷凍的巴沙魚可以放在冰箱冷凍很久不變質。巴沙魚主要分佈在東南亞地區，也是湄公河特有的魚類品種。巴沙魚的肉質軟爛，烹飪方式多樣，可...

食材明細主料巴沙魚（600g）輔料雞蛋（一個）麵包糠（適量）五香粉（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸巴沙魚的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚切塊，將雞蛋輔料放入魚中抓勻醃製一會...

食材明細主料西藍花（100g）巴沙魚（200g）大米（1杯）水（2500ml）輔料薑末（少許）蔥末（少許）調料植物油（少許）澱粉（1匙）鹽（適量）白胡椒粉（少許）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）西藍花巴沙魚片粥的做法步驟1、鍋里加水，放入薑末先燒開。2、水開後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉含有豐富的營養，常吃魚肉能夠讓頭腦變得聰明，小盆友就可以多吃點魚肉，可是魚肉有刺，小孩子不太願意吃，魚柳就可以很好地解決這個問題。既可以讓小朋友...

“用檸檬汁拌的玉米有點酸，但是搭配著煎好的魚肉一起，吃起來爽口又解膩。”食材明細主料玉米粒（適量）洋蔥（少許）巴沙魚（(帶皮)適量）玉米澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）檸檬汁（1湯匙）橄欖油（半湯匙）芹菜葉（少許）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“巴沙魚是主角，其他的配菜其實根據自己的口味選擇就可以啦。”食材明細主料巴沙魚（500g）豆腐皮（少許）青筍（少許）蔬菜（根據自己口味定）輔料番茄醬（2袋）鹽（1）黑胡椒粉（1勺）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄巴沙魚的做法步驟1、...

“晚飯吃什麼？今天煮一鍋酸菜魚，是菜又是湯，滿滿一大鍋，酸辣開胃，太過癮了！酸菜魚是重慶的地道美味，我北方人可鼓搗不出這味兒來，但隨便去哪個超市都能選到酸菜魚調料包，挑自己喜歡的就成了。至於魚，也沒有太固定的。想省事，就選...

食材明細主料蕎麥麵（1塊）輔料茄汁巴沙魚（成品）（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁巴沙魚蕎麥麵的做法步驟1、吃剩的茄汁巴沙魚一碗（可參考菜譜茄汁巴沙魚）。2、鍋中水燒開放入蕎麥麵。3、煮好的蕎麥麵撈出盛入碗中。...

食材明細主料巴沙魚（適量）金針菇（適量）粉絲（適量）輔料蔥花（適量）調料生抽（適量）蒜蓉醬（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲巴沙魚的做法步驟1、提前炒好的蒜蓉醬備用（可參考菜譜）。2、粉絲提前用清水泡發一下。3、香蔥...

“巴沙魚柳含豐富的蛋白質，再說食用起來又方便，是我最喜愛的魚柳之一。”食材明細主料巴沙魚柳（220g）輔料醃製鹹檸檬（適量（我自制的哈））小香水檸檬（1個）香蔥（1根）辣椒（裝飾用）調味料蒸魚豉油（適量）白砂糖（適量）食用鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口...

“番茄巴沙魚是從我家兒子一歲以後才上餐桌的一道菜，之前幾乎不吃巴沙魚，不是不愛吃，而是想不到要吃它，到有了孩子，孩子能吃輔食了以後就開始學習各種輔食的做法，包括什麼年齡應該新增什麼，什麼食材的營養成分好，哪種食材蛋白...

可以。巴沙魚是東南亞的一種淡水魚，它的肉質非常肥美鮮嫩。巴沙魚是冷凍品，在解凍後，巴沙魚肉依然嫩口細膩，少刺，做水煮魚是再好不過了。巴沙魚也可以做香煎魚排，切成塊狀，裹上面粉，就可以進行煎或者油炸。在清洗巴沙魚時候要...

“新發明的菜譜，巴沙魚配一些水果，顏值高，還可以減肥哦！要身材苗條的看過來，一起操作起來吧！讓你美容又減肥哦！”食材明細主料巴沙魚（適量）小芒果（6個）紅心火龍果（一個）橙子（一個）輔料玉米油（8毫升）鹽（1克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

10分鐘。買回來的巴沙魚大多數是冷凍的，因為巴沙魚是從國外進口來的，新鮮的巴沙魚在運輸的過程中會出現腐爛變質。購買巴沙魚的時候可以用手按壓一下巴沙魚的魚身，新鮮的巴沙魚能夠很快的彈回來，回彈的比較緩慢則是不新鮮...

“今天看到巴沙魚的一個新做法，覺得可以一試，婆婆喜歡吃，姐姐鼻子靈，聞到了米酒醪糟的味道，不肯吃，妹妹在吃上沒有姐姐挑剔，吃了一片魚片，還是被芋艿丸子給吸引走了😊，但我還是覺得味道還不錯哦”食材明細主料巴沙魚（一片）木耳（適...

食材明細主料巴沙魚（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）番茄醬（適量）五香（口味）幹鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎巴沙魚的做法步驟1、自然解凍。2、切片。3、加點鹽。4、十三香。5、來點生抽。6、醃製一會。...

“主要為了記錄比例的非典型菜譜。”食材明細主料巴沙魚（250g）豬肉餡（250g）白菜（400g）韭菜（200g）麵糰（700g）輔料白胡椒粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巴沙魚豬肉四鮮餃子的做法步驟1、除...

能。第一天做好的巴沙魚吃不完，可以用保鮮膜包好放在冰箱裡冷藏。巴沙魚的做法非常多種多樣，可以做成魚湯或者直接下鍋煎。無論是湯還是煎魚，只要儲存得當，第二天還是可以食用的。建議最多存放24小時，超出時間後容易變質。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有的食物是為了填飽肚子，有的食物是為了補充營養，有的食物是為了探索美味，而有的食物是為了賞心悅目，如果說有食物能兼具著幾個特質，那麼鮮辣巴沙魚就是其...

“番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，番茄中的檸檬酸、蘋果酸、糖類、西紅柿素等物質，具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化劑類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。搭配上無刺的巴沙魚...

不可以。冷凍的巴沙魚需要解凍以後才能上鍋蒸。這是因為冷凍的巴沙魚在融化的過程中，融化出來的水分會含有一些雜質。應當清洗乾淨後再上鍋蒸。另外，蒸巴沙魚的時候要放各種調料，如果冷凍上鍋，融化的冰水會沖淡巴沙魚的調...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎焗鰨沙魚是把鰨沙魚採用煎和焗的方式做成的一道家常菜，鰨沙魚的肉質細膩味美，食之鮮肥而不膩，算是名貴海鮮之一，因原料是冰鮮，失鮮程度大，所以採用煎焗的...

“翻冰箱的時候找到條帶皮的巴沙魚，加了些韓式調料醃製了下，烤出來味道還不錯。搭配點帶蔬菜的米飯，不失為簡單又美好的一餐。”食材明細主料巴沙魚（1條）米飯（適量）蘑菇（2朵）西蘭花（適量）白玉菇（適量）大蒜（2瓣）生薑（幾片）白芝麻（少許）小...

食材明細主料巴沙魚（半條）蕃茄（一個）小蔥（半棵）蕃茄醬（一湯匙）輔料鹽（少許）料酒（少許）黑胡椒粉（少許）水澱粉（兩湯匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄巴沙魚的做法步驟1、蕃茄用刀在頂端劃十字花，開水下鍋煮一分鐘，撈出過涼去掉表...