相關淮棗的餐飲知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘養胃紅薯淮棗糖水適宜在春季食用，因為春天空氣較為乾燥，而紅暑淮棗糖水有利於補益脾胃，為身體面板補充水分。肝火旺盛的人也可以嘗試多喝紅暑淮棗糖水。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅薯又叫番薯，它有著健脾胃，和血的功效。而紅棗有著養顏補血等功效。而糖水現在是越來越多人休閒時喜歡喝的飲品之一了。而且這道紅薯淮棗糖水做法十分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款下火紅薯淮棗糖水特別是女性食用有很大的好處，山藥、大棗和紅薯都是有助於消化吸收、血液迴圈的食材，最棒的是它們搭配起來也很好吃。平時不可以忽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：500淮山：250輔料紅棗：適量枸杞：適量油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.排骨，切件，泡去血水，2.淮山洗淨，去皮，然後切成小方塊，用清水泡著.3.紅棗，枸杞，薑片，備...

“天氣漸漸寒冷，經常用點暖胃的食材來暖暖你的胃吧。紫山藥經常食用，不僅可以增加人體的抵抗力，降低血壓、血糖、抗衰益壽等，還有益於脾、肺、腎等功能，是很好的食補材料，又被人們稱做“蔬菜之王”之美譽。和銀耳紅棗搭配，既...

食材明細主料新鮮淮山（400克）紅棗（數個）排骨頭（600克）輔料枸杞（20克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山紅棗枸杞骨頭湯的做法步驟1、紅棗和枸杞先用水稍微泡洗幾分鐘，紅棗用剪刀剪開，把裡面的核去掉。（連核一起煲湯比較燥熱）2...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘淮山紅棗燉雞，大家應該對雞湯都非常熟悉，除了營養之外，口感還非常鮮美。大家都愛吃，根據個人口味和需要著重補的元素，可以加入不同食材。今天加淮山，有很高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：100淮山片：15枸杞：10輔料蜜棗：2顆小蔥：1根姜：1小塊具體步驟1.瘦肉洗淨、切成短粗條狀；2.鍋中燒水，水開後放入瘦肉，焯燙至瘦肉變色；3.撈出瘦肉，用清水衝去浮...

“山藥是乾燥的氣候下，為身體補充津液的絕佳食材，滋陰潤肺，緩解咳嗽。淮山入湯，自身的粘液會被湯水吸收，經過長時間煲燉，淮山變得酥軟，入口即化。趁熱喝一碗下去，健脾補虛，養心潤燥。”食材明細主料鮮淮山（250克）枸杞（10克）蜜棗（2個...

“淮山的功效：補脾；養肺；固腎；益精。主治：脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧淮山的作用：1、降血糖作用2、調節機體對非特異刺激反應性作用3、對免疫功能的影響4、所含營養成分和粘液質、澱粉酶有...

“在寒冷的冬季裡，咱們南方習慣煲湯來補充熱量和養生。今天用豬尾，花生，紅棗，淮山來煲一鍋補氣血，養顏湯。煲出來的湯，口感清甜，而且淮山粉粉的，味道好正！豬尾具有補陰益髓，改善腰痠痛痛，預防骨質疏鬆，壯腰補腎的做用。花生健脾和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘營養淮山紅棗生魚湯是一道非常有營養的魚湯。營養淮山紅棗生魚湯的主要食材有淮山、紅棗和新鮮的生魚。在製作營養淮山紅棗生魚湯的過程中，大家需要先...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料淮山：260雞肉：350輔料紅棗：幾個枸杞：1勺鹽：適量具體步驟1.準備好老雞肉清洗乾淨。2.將雞肉放入電燉鍋陶瓷罐內。3.準備好紅棗和枸杞洗淨。4.紅棗加鍋裡，...

食材明細主料淮山（一根）紅棗（100g）調料白糖（50g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山紅棗糕的做法步驟1、紅棗洗淨去核備用。2、用奶鍋煮20分鐘後放料理機打成醬。3、打成紅棗醬後倒入白糖拌勻備用。4、淮山去皮下鍋蒸熟...

食材明細主料淮山（一條）玉米（一條）冬菇（15個）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山丸的做法步驟1、淮山蒸熟用保鮮袋裝著壓成蓉2、玉米冬菇炒熟加點鹽3、然後淮山蓉裡面加入玉米冬菇就可以蒸了...

“淮山洗淨蒸熟後可以炒菜或燙火鍋，非常方便”食材明細主料淮山（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山的做法步驟1、淮山洗淨放入高壓鍋蒸架上2、蓋好蓋子壓10分鐘左右3、蒸熟的淮山4、颳去皮，切片可以炒制，也可以...

“淮安軟兜，這道菜選用筆桿粗的小鱔魚烹製而成。成菜後魚肉十分軟嫩，用筷子夾起，兩端下垂，猶如小孩胸前的肚兜帶。吃的時候用湯匙兜住，稱其‘軟兜鱔魚’。此菜源於江蘇淮安地區，故稱‘淮安軟兜’。”食材明細主料筆桿鱔魚（75...

“在國內有些餐廳會備淮鹽，有時家裡也會買一瓶常備，但來這裡後，去華人亞洲超市又遠，何不自己試著炒一炒呢？偶爾從網上見到一個淮鹽方子，由海鹽、黑椒和五香粉組成的，筆者感覺黑椒的顏色太深味道也單調，把方子改了一改，改成用黑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淮山：300筒子骨：400紅棗：15個輔料鹽：適量具體步驟1.筒子骨洗乾淨2.紅棗洗淨去核3.淮山去皮泡水裡備用（泡水裡可以防止氧化變黑）4.筒子骨要先焯下水，去掉雜質...

“山藥：山藥都是秋冬季最佳滋補食品，具有健脾益胃、補中益氣、消渴生津、助消化、斂虛汗、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效。紅棗：特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽含有滋陰補陽，補氣養血、...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘淮山紅棗燉雞其主要是紅棗山藥和和雞肉製作的燉湯，紅棗為菜餚增添不少顏色。其中雞肉提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，它已經是大家餐桌上常見的食材了。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘淮山紅棗生魚湯是一道養生藥膳，生魚含有豐富的蛋白質、鈣、等多種營養元素，紅棗也有補血美容養顏的功效。對於剛做完手術，失血過多需要恢復的人來說，這道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘生魚肉質細嫩可口營養價值豐富，富含蛋白質和氨基酸等等，多食用有益於身體健康，搭配著軟糯香甜的淮山燉湯，更是美妙無比。淮山紅棗生魚湯色澤呈奶白色，口感...

“秋冬天氣乾燥，脾胃虛弱，小米養胃，淮山養脾，紅棗補氣血，這是一款簡單而又養身的粥品。”食材明細主料小米（1大勺）紅薯（1個）淮山（半節）輔料紅棗（6顆）新鮮百合（5顆）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗淮山南瓜小米粥的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅棗：50珍珠米：200淮山藥：1根輔料冰糖：適量具體步驟1.準備以上食材。2.淮山藥切成小段。3.水開後放入珍珠米。4.再次水開後放入淮山藥、紅棗、冰糖。...