相關豆腐粉絲豬肉包的做法的餐飲知識

“我女兒很喜歡吃粉絲，無論是炒的，還是燒成湯，她都很喜歡吃，這不，聽說我要用粉條為餡做包子，她可高興了。粉絲包子為啥好吃，想想有道菜叫“螞蟻上去”，就是用肉末和粉絲炒起來的，因為粉絲吸收了調味料和肉汁，再加上添加了紅蘿蔔...

食材明細主料麵粉（適量）粉絲（適量）蒜泥（適量）油（適量）鹽（適量）輔料豆腐乾（2塊）辣椒（2個）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉絲豆腐丁青菜包的做法步驟1、原材料都切碎2、加入調料拌勻3、調好餡兒後，將發酵成孔狀後的面...

“昨天中午沒帶飯，就去附近的小飯店買了兩個大菜包子，一個2塊錢，兩種餡的一個是蘿蔔絲的一個是茄子的，吃完了兩個包子心裡感覺非常的不值啊，感覺回到舊社會似得，包子裡面沒有肉不說，一點油水都沒有。。。唯一的收穫就是勾起...

“家常菜，基本都是有什麼煮什麼，沒多大講究，就是圖一家人吃得舒心。”食材明細主料絲瓜（1根）豬肉（250g）豬肝（200g）豆腐（200g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜末（少許）調料柱侯醬（2匙）蠔油（1匙）醬油（2匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...

“釀豆腐，故名思義，釀，就加入餡料的意思。提起釀豆腐我的家鄉大多數人都愛吃，釀豆腐是一種用油酥炸後外表焦黃，內部空心的豆腐，皮溥柔軟，韌性好。釀豆腐是家鄉的客家菜。釀豆腐也許有很家庭都做過，做法的方法大同小異，用的豆腐...

食材明細主料粉絲（適量）豬肉（適量）油豆腐（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）調汁（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉絲豬肉釀豆腐的做法步驟1、粉絲，油豆腐。2、香蔥，豬肉。3、肉剁成肉泥，香蔥切...

食材明細主料豆腐衣（1袋）豬肉（250g）薺菜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豆腐衣薺菜豬肉包的做法步驟1、肥瘦2比8的豬前槽肉洗淨加工成肉餡狀。2、薺菜洗淨用開...

“有半年沒做包子了，趁今天臘八節，來一鍋😊😊😊”食材明細主料低筋麵粉（500g）豬瘦肉（250g）幹香菇（5朵）龍口粉絲（一小捆）輔料鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（2勺）黑胡椒粉（適量）食用油（2勺）酵母粉（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇粉絲豬肉包...

食材明細主料豬肉（1塊）紅蘿蔔（1個）麵粉（800g）輔料粉條（適量）溫水（450g）乾酵母（8g）白糖（少許）圓蔥碎（少許）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）花椒粉（適量）雞精（適量）香油（少許）油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉蘿蔔絲粉...

食材明細主料豬血（100g）粉絲（50g）豆腐泡（100g）輔料蔥（適量）花生油（1勺）火腿腸（60g）姜（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）香油（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬血粉絲豆腐湯的做法步驟1、豬血，豆腐泡切小塊，蔥姜切碎。2...

食材明細主料麵粉（300克）溫水（160克）酵母（2克）豆角（200克）五花肉（300克）食鹽（1克）生抽（10克）老抽（5克）食用油（15克）雞精（1克）輔料五香面（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角粉絲肉包的做法步驟1、取酵母。2、放溫水溶化。3、放麵粉...

“我不怎麼去外面吃包子，就在家裡做了”食材明細主料麵粉（500克）豬肉（200克）藕（200克）豆腐（200克）輔料香油（6克）鹽（6克）醬油（6克）雞精（2勺）蔥花（1棵）辣油（2克）姜（1塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕丁豬肉豆腐包子的做法步驟1、酵母加溫...

“粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，鈣，鎂，鐵，鉀，磷，鈉等營養成分。對人體有以下功效:1.促進腸胃蠕動，加快毒素排出體外，保護腸胃黏膜，促進唾液腺分泌唾液，增強食慾。2.加快膽汁中膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收，預防...

食材明細主料粉絲（100g）麵粉（400g）黃豆芽（100g）豆腐（100g）饊子（100g）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆芽粉絲豆腐包的做法步驟1、麵粉加溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘。2、豆腐、豆芽、...

食材明細主料粉條（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）腐乳（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豆腐燉粉條的做法步驟1、準備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。2、...

食材明細主料麵粉（500g）發酵粉（5g）溫水（260ml）輔料前腿肉（400G）香菇（適量）粉絲（適量）生薑（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）水（適量）食用油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇豬肉粉絲包子的做法步驟1、麵粉加入溫...

“今天外面下雨了，有點潮。初冬下雨，空氣很是清涼，如果不多做運動確實有點冷了。前兩天剛看過《後廚》，裡面說的豬肉燉粉條——東北名菜，不過現在如果去東北，這道菜點的人好像很少的。一般燉菜都很熱身的，今天就來個豬肉粉條...

“今天做的包子遵循了一個粗細糧搭配的原則，用白麵、全麥粉和南瓜一起和麵，餡料則用了豬肉、胡蘿蔔和豆腐，調味也恰到好處，感覺還不錯。”食材明細主料白麵（250g）全麥粉（50g）南瓜泥（200g）酵母（3g）豬肉（250g）豆腐（400g）胡蘿蔔（適量）蔥（適...

“本想做筍乾包，哎，忘記泡筍乾啦，那就做粉絲包吧！”食材明細主料肉醬（大半碗）番薯粉絲（一團）麵粉（500克）輔料蔥（一把）水（275克）酵母（4克）調料白糖（少量）醬油（兩勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豬肉粉絲包的做法步驟1、食材備用。2、...

食材明細主料麵粉（400g）白菜（適量）豆腐（1塊）粉絲（1小捆）輔料酵母（4g）油（適量）調料鹽（適量）白糖（8g）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豆腐粉絲包子的做法步驟1、用溫水將酵母化開，倒入麵粉中，再加入適量溫水攪拌成面絮。注...

食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料肉（適量）蔥（適量）姜（適量）面（適量）水（適量）乾酵母（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆腐胡蘿蔔粉絲包的做法步驟1、餡料製備：胡蘿蔔切片沸水...

“又到一年吃愧花的季節，今年又晒了幹槐花，包了一點包子，不知道大家是不是都愛吃槐花。”食材明細主料槐花（適量）輔料豬肉（g500）粉絲（適量）蔥（適量）生薑（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）槐花豬肉粉絲包的做法步驟1、新鮮豬...

““寒冷冬天，來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜（250g）洋蔥（30g）荸薺（30g）蛋液（2湯匙）蔥姜水（1湯匙）澱粉（1湯匙）鮮味醬油（3湯匙（肉糜））輔料澱粉（1湯匙）鮮味醬油（3湯匙（油豆腐））粉絲（50g）油豆腐（50g）水（6杯）清淡（口味）...

“油豆腐嵌肉是我們這兒有名的小吃,我還喜歡用油豆腐嵌肉煮粉絲.油豆腐內嵌入香菇肉泥,煮得湯汁飽滿,加入粉絲,配以香辣味,集鮮香於一體,實在誘人.”食材明細主料油豆腐（十隻）鮮肉（三兩）香菇（二兩）輔料幹辣子（二隻）香葉（三四片...

“少爺點的餐，說開學以後就吃不到這種大包子了。他說要吃肉多多的，我又想少吃肉，所以，把包子弄了三個形狀。包子好吃不在褶上呀，所以沒有褶的肉多多的，有褶的肉少，圓的直接沒有肉。”食材明細主料牛奶（3包）麵粉（1300g）酵母（3克）四...