相關鮮菇炒肉片的做法步驟的餐飲知識

食材明細主料瘦肉（150克）鮮香菇（200克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鮮菇洗淨...

“家常小炒。”食材明細主料平菇（300g）瘦肉（100g）輔料青椒（1個）小米椒（1個）調料鹽（適量）五香粉（少許）熟油（少許）生抽（適量）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇炒肉片的做法步驟1、將平菇洗淨，攥幹水分，撕成條。2、青椒去籽改...

“蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;...

食材明細主料金針菇杏鮑菇（適量）火腿肉片（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒鮮菇的做法步驟1、食材洗乾淨切好，火腿肉可以用新鮮豬肉、牛肉代替。2、油鍋熱了後，把火腿肉片...

“新春盛宴，人人都是美食家！”食材明細主料香菇（10朵）豬裡脊（100g）胡蘿蔔（1段）綠椒（半個）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒香...

食材明細主料肉片（適量）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、...

“今天這個杏鮑菇炒肉，在我看來，也算得上是簡單炒菜裡一道比較誘人的菜了，味道很鮮很香，也是菌菇類炒菜裡比較吸引我的一個。杏鮑菇的營養價值且不說有多高，就它的口感和味道上足夠我垂涎，尤其加了鮮辣椒後，很下飯。老公第一...

“不時不食，現在正是慈菇上市的好季節。最近的菜場裡就能看到慈菇了。慈菇很有個性，被戲稱為“嫌貧愛富菜"。那是因為慈菇本身有一種淡淡的苦和麻，只有慈姑和肉菜一起做的時候會吸進一些油脂，才能中和慈菇本身的苦澀味道...

炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...

食材明細主料蟹味菇（適量）香菇（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇炒肉的做法步驟1、鮮菇蟹味菇洗淨切好，焯水...

毛筍其實就是竹筍，只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了，毛筍也是咱們生活中常見的一種食物，在春季的毛筍是最鮮最嫩的，所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍，而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...

食材明細主料鮮菇（適量）輔料蔥（適量）黃瓜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇瓜片的做法步驟1、一根黃瓜，4兩鮮菇，2、鮮菇洗淨切片3、黃瓜也洗淨切片4、比例差不多是一比一吧5、澱...

食材明細主料裡脊肉（500g）花菜（1300g）鮮磨菇（7朵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑片（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮磨菇花菜炒肉片的做法步驟1、裡脊肉洗淨切片，鮮磨菇洗淨切小塊，薑切片備用。2、花菜洗...

食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）豬肉片（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒜片（適量）姜（適量）青椒（半個）紅椒（半個）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片炒雙菇的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇洗乾淨。2、青紅椒洗淨切絲，豬肉切片...

“又是特別好下飯的一道菜，一家都喜歡”食材明細主料鮮香菇（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）玉米粉（適量）醬油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香菇炒肉片的做法步驟1、買來的鮮香菇泡水裡，一個個清洗幹...

食材明細主料杏鮑菇（250克）枚肉（100克）輔料小蔥（1根）蒜頭（2瓣）配料花生油（10克）醬油（適量）生粉（1勺子）蠔油（1勺子）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒肉片的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨。2、每個杏鮑菇切成三份。3、枚肉切薄片，用...

食材明細主料豬肉（適量）蘑菇（適量）線椒（適量）輔料蒜片（適量）蔥花（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨，放入開水鍋裡面焯水...

日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...

食材明細主料平菇（適量）瘦肉（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）肉片炒平菇的做法步驟1、平菇泡洗乾淨，撕成小塊備用。2、薑絲備用。3、瘦肉洗淨切...

“口蘑又名白蘑。營養價值高味道鮮美，吃完舀上剩下的湯汁泡飯好吃得不要不要哦😊口菇形狀可愛😊是小朋友們的最愛👄。”食材明細主料口菇（250g）豬肉（100g）榨菜（20g）紅辣椒（3個）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（適量）老抽（少許）香蔥（適量）澱粉（1...

“今天特別想吃這道農家菜，就是把五花肉片換成了瘦肉片。”食材明細主料瘦肉（適量）香菇（適量）輔料大蒜苗（1根）蒜末（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒肉片的做法步驟1、準備食材...

可以說小編就是一個肉食動物了，特別愛吃肉，不管是豬肉，牛肉，魚肉，雞肉還是什麼肉，都能吃的津津有味。而且肉的做法也有很多種，比如蒸，煮，燉，炒這些。咱們今天主要說的是肉要怎麼炒才又嫩又好吃，接下來就讓小編簡單的給大家介紹一...

“家常小炒，臨時加了一點香菜”食材明細主料鮮香菇（六個）瘦豬肉（一小塊）小蔥（兩根）蒜頭（兩個）姜（兩片）輔料生抽（兩勺）醬（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮香菇炒瘦肉片的做法步驟1、我個人是把鮮香菇去了皮的，因為孩子不愛香...

“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...

食材明細主料香菇（200g）白玉菇（200g）香芹（1顆）豬肉（150g）輔料蠔油（2勺）青椒（1個）紅椒（1個）薑末（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）鹽（小半勺）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒肉片的做法步驟1、食材：香菇、香芹、白玉菇、青紅椒。2、白...