相關幹炸豆腐卷的做法步驟的餐飲知識

“每次吃烤串豆腐卷都是必點的，在家研究了一下居然這麼容易，幾下就搞定！最主要的自己做的乾淨衛生，吃著放心！”食材明細主料火腿腸（1根）香菜（1小把）幹豆腐（1張）大蔥（半根）輔料蒜蓉辣醬（適量（或燒烤醬））孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（...

“這是一道比較傳統的東北冷盤，其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了，味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末（150克）幹豆腐（2張）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）甜麵醬（適量）十...

“這款幹豆腐卷，是東北的家常菜，尤其過年，就著小酒一喝，美味無窮啊，每年媽媽都會蒸一大籠，當冷盤，當然，熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮（四張）肉末（500克）輔料馬蹄（300克）雞蛋（一個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量...

“幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜，形狀如毛慄，外焦裡嫩，味道鮮美，可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子，只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末、香菜末、麵醬等等……自家吃，就...

“薺菜野餐珍品，營養美味，具有一定藥用價值，​薺菜糊古稱“百歲羹”，老人常食既防病又延年。”食材明細主料薺菜（適量）幹豆腐皮（適量）輔料辣醬（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜乾豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、薺...

小夥伴喜歡吃麵食嗎？平時在家都會做哪些麵食來吃呢？其實我們會經常在家自制一些麵食的點心，來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條，包子、大餅等一些中式的麵食，今天我們也來學做一道西式...

土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要著急，也不要放太多的薯片，因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因為這種油會給土豆原有...

食材明細主料肉餡（適量）幹豆腐（1張）輔料白糖（適量）茶葉（1撮）香油（少許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆腐肉卷的做法步驟1、準備好肉餡，我用的是做脆皮腸剩下的餡。可以用自己喜歡的各種餡料2、幹豆腐一張3、幹豆腐上均...

““幹豆腐捲大蔥”是地地道道的的東北農家菜，但是正宗的要用農家醬。我用的是黃豆醬。但是幹豆腐和大蔥還是對的。”食材明細主料幹豆腐（300克）大蔥（200克）輔料黃豆醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐卷大蔥...

“夏天流汗多，鈣的損失也大，應該注意經常吃些豆製品，高蛋白低脂肪，補充鈣質還有營養。而且，黃豆屬於鹼性食物，含有豐富的礦物質，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應，用它代替主食，可以減少主食的攝入量，解餓又頂飽...

“到了東北燒烤店裡，除了經典的肉串之外，烤乾豆腐卷也是每桌必點的，老饕們叫它“豆青”，吃多了油膩食物的時候，都會拿它來解解膩。疫情期間，利用現有的食材，做個幹豆腐卷，找一找吃燒烤的感覺，也給減肥的兒子增加點動力，解饞還不...

“今年疫情期間響應國家號召實行就地過年，國際莊裡迎除夕，年夜飯準備八菜一湯，都是葷素合理，魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食，除夕菜譜如下：焦香手把排（執掌乾坤）肥牛金針菇（金牛送瑞）幹豆腐卷雜蔬（增福增瘦）蒜蓉開邊蝦...

食材明細主料幹豆腐（兩張）輔料小蔥（四根）香菜（一小把）生菜（一葉）黃瓜（兩條）調料味極鮮醬油（一勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素菜乾豆腐卷的做法步驟1、兩張幹豆腐放到沸水中一分鐘撈出。2、準備生菜一大葉、小蔥一把、黃...

“春季養生低脂刮油，幹豆腐蔬菜卷，口感清爽，吃上一大盤，減脂沒負擔，首選菜餚。幹豆腐包裹著蔬菜，滋味濃厚，別有風味，清香適口。幹豆腐是一種傳統的美食，其主要用大豆製作而成，營養價值非常豐富，其中含有大量的鐵離子、鎂離子、鹽...

炸雞並不是我們國家的飲食文化，它相當於是一種外來文化，雞排等一些屬於雞身上的東西在高溫的油鍋中煎炸時，香味瞬間飄香四方。它不僅快捷、方便、美味，而且價格也很實惠，消費者更加願意去購買，這種小吃食深受廣大消費者的喜...

“我奶奶在世的時候很喜歡吃這個，所以這個讓我印象深刻。但是我不是經常做這個，因為它是油炸食品，偶爾做來吃一下還是無傷大雅的！它可以用來炒菜，也可以煮湯。很香的哦！”食材明細主料老豆腐（500g）輔料菜籽油（適量）食鹽（適量）原味...

“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...

“蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆，爽口。”食材明細主料麵粉（250克）豆腐乾（200克）韭菜（100克）調料鹽（3克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾，韭菜切好，炒好。備用。2、麵粉放鹽。加水搓...

“元旦過後急需吃些清淡素菜解膩，這個超級簡單，食材也超級隨意，風格也超級東北。”食材明細主料薄幹豆腐（一張）輔料生菜（適量）苦菊（適量）香菜（適量）香蔥（適量）黃瓜（適量）香其醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐菜卷的做...

“豆腐幾乎是這邊過年必備的食物。豆腐就是“都是福”的意思。用豆腐做年菜，有很多豐富的食譜。我先做個幹炸豆腐。這樣炸出來的豆腐，我們叫豆腐乾。可以用來拌菜，炒菜。直接吃也很好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（...

“東北冷盤”食材明細主料肉餡（100g）幹豆腐（5片（百葉/千張））輔料料酒（1勺）雞蛋（1個）糖（1勺）鹽（2勺）雞精（1勺）蔥（1根）香油（1勺）澱粉（5勺）醬油（2勺）五香粉（1勺）姜（1塊）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆腐卷的做法步驟1、豬肉餡加入所有調料順...

食材明細主料幹豆腐（適量）香菜（適量）牙籤（適量）輔料蒜蓉醬（適量）芝麻（適量）配料油（適量）孜然（適量）辣椒油（適量）水（適量）味精（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜乾豆腐卷的做法步驟1、所有材料全部洗乾淨。2、幹豆腐切方塊，香菜切...

豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西藍花（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）蔥花（適量）雞蛋（1個）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆腐肉卷的做法步驟1、幹豆腐下鍋焯水備用。2、西藍花焯水備用。3、胡...

“哈哈豆腐營養價值很好，老少皆宜，做法簡單。”食材明細主料幹豆腐（一張）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐卷的做法步驟1、胡蘿蔔絲黃瓜絲。2、幹豆腐一張。3、放入幹豆腐卷緊。4、卷好。...