相關鮮蔬魚卷雞蛋羹的餐飲知識

“雞蛋的營養價值很高，普通的雞蛋如果能夠花一點心思就能做出即營養而顏值又高，這樣一道菜一上桌就會更吸引小朋友的食慾雞蛋和魚片同樣滑嫩，口感清淡鮮美，並且蛋白質豐富，是時候給蒸蛋來點花樣啦。多花點心思❤️讓寶寶不再...

“蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，還含有豐富的礦物質，如鈣、鱗、鐵等。蝦含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血系統。蝦中所含的鱗、鈣可以促進寶寶骨骼和牙齒的順利生長，增強體質。鮮蝦營養豐富...

“很簡單的早餐，配上一碗白粥，既營養又美味，不油膩！”食材明細主料雞蛋（適量）洋蔥（適量）火腿（適量）土豆（適量）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜雞蛋卷的做法步驟1、首先，洋蔥，土豆，火...

食材明細主料雞蛋（三個）輔料基圍蝦（八隻）蔥花（適量）配料海鮮醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮雞蛋羹的做法步驟1、原料如圖所示2、雞蛋打散新增涼開水（1:1.5）放入蒸鍋，蒸6、7分鐘。3、八分熟時，把去頭，挑好...

食材明細主料章魚（適量）海螺（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮時蔬蛋花羹的做法步驟1、海鮮我用的是海螺和章魚刺身，分別切丁2、油菜...

“自古以來，雞蛋就是最好的營養食品之一，普通的蒸蛋花點小心思就可以做到更營養美味並且更吸引餐桌邊的你。家裡吃魚的時候（比如做酸菜魚或清蒸魚的時候），順便片點魚片下來，捲上家裡現有的蔬菜邊角料，就可以成就一碗美貌與美...

“最近舌頭壞了，不能吃硬東西，辣的，所以軟軟的雞蛋羹入口即化，還好吃！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（少量）香菜（適量）水（適量）蝦（1只）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮美雞蛋羹的做法步驟1、1:兩個雞蛋，加水至碗滿，用筷子攪拌，直到...

食材明細主料雞胸肉（300g）千張腐皮（90g）玉米（1個）包菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）生薑（適量）花椒（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張雞肉鮮蔬卷的做法步驟1、雞胸肉解凍2、取300克左右的雞肉3、切丁放入...

食材明細主料雞蛋（一枚）輔料涼開水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮嫩雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一枚。2、打散成蛋液。3、加同樣量的水和鹽打勻。4、蛋液過濾一下。5、蒙上一層保鮮膜，保鮮膜用牙籤扎幾...

“雞肉滑嫩，鮮蔬香甜，咖哩濃香，味道一絕。”食材明細主料雞肉（100g）土豆（1個）洋蔥（1個）胡蘿蔔（2根）咖哩（2塊）輔料豌豆（2勺）火腿腸（1根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉鮮蔬咖哩羹的做法步驟1、各種蔬菜和雞肉切丁備用。土豆丁用...

“鮮蝦雞蛋羹是為家人準備的早餐菜品之一，鮮蝦肉嫩、雞蛋羹幼滑，不僅可以攝入其中的蛋白質，而且味道鮮美。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鮮蝦（6只）香蔥花（適量）調料料酒（適量）白灼汁（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料蔥（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐皮（3張）輔料雞蛋醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蔬菜卷的做法步驟1、處理好的蔬菜，切絲。2、豆腐皮。豆腐皮一張切兩半。3、中間擺入蔬菜。4、捲成卷切段。5、中間...

“炎炎夏日，有時候沒什麼胃口，想吃點清爽的沙拉，這款清淡的龍利魚柳雞蛋鮮蔬沙拉，清爽美味又減脂增肌，是一個不錯的選擇哦！”食材明細主料龍利魚柳（若干）蘆筍（若干）秋葵（若干）甜玉米粒（若干）番茄（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）橄...

“鮮蔬肉蛋卷以肉、蛋、鮮蔬為主要材料製作而成，營養豐富，美味可口，蛋香濃郁，鮮美無比，顏值與美味共存。”食材明細主料豬肉末（400克）雞蛋（6個）鴨蛋（2個）胡蘿蔔（1個）青菜（8棵）輔料馬蹄（5個）木耳（3朵）香菇（3朵）蔥（3根）姜（1小塊）料酒（1小勺）蠔油（1小...

“年輕的媽媽們還在為早餐發愁嗎？昨天在美食QQ群中，有位媽媽發出早餐徵集訊號，問大家有什麼好的早餐建議，結果話語一出，引得大家一陣的激烈討論，因為又要時間快，又要有營養，又要好吃，又要不經常吃的。。。太多的要求，哎，要理解，這...

“普通蒸蛋，有了澆頭，瞬間變得高大上和風味獨特與濃郁。常見的澆頭有青蔬類的青豆類，海鮮類的蝦，肉類的雞肉，雜醬，肉末，菌類的香菇等清淡不失鮮香，鮮嫩不失口感。”食材明細主料雞蛋（四個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）青豌豆（適量...

食材明細主料小油菜（少量）苦苣（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）金針菇（少量）鮁魚（兩段）輔料洋蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚蔬蛋卷的做法步驟1、小油菜，苦苣洗淨，用歐貝爾料理棒打泥。打菜泥前要加點水哦。2、打好的菜泥，雞蛋...

“小時候的家鄉，沒有現在豐富的物資，大半年處在寒冷的季節，除了春節能殺年豬，每月憑票買的那一點豬肉，根本不夠一家子解饞的，平日裡最常見的葷菜，應該就是雞蛋了。那時東北沒有高樓，都是平房，媽媽在院子裡養了幾隻小雞，我們姐幾...

“營養早餐。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料紅蘿蔔（適量）綠辣椒（適量）番茄醬（適量）鹽（少許）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜雞蛋卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、菜切成末，放入雞蛋，加鹽攪勻（根據口味，放自己喜歡的蔬菜）。3、...

“前幾日師姐家小美女來玩，為了讓小丫頭吃彩椒和芹菜想出來的辦法。跟大家分享。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（適量）輔料紅椒（適量）黃椒（適量）芹菜（1根）杏鮑菇（2個）海苔（一張）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩蔬雞蛋卷的做法步驟1...

“蔬菜雞蛋羹所用食材簡單，操作方便、顏色美觀、營養豐富、且人人皆宜。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料菠菜（適量）水（適量）小紅椒（1個）調料鹽（適量）沾料汁（1小碗）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蔬菜雞蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋4個(...

“富貴蛋糕卷--蔬菜火腿雞蛋卷今天這道菜適合當早餐來吃，外皮是用菠菜汁加上面粉和雞蛋做的，中間一層蛋糕，最裡邊還有火腿肉。做出來的雞蛋卷，鹹中帶甜。鬆軟可口，營養全面。”食材明細主料蛋糕（4片）雞蛋（3個）麵粉（120克）火腿肉（1...

食材明細主料涼白開（75g）大蝦（3個）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）芝麻油（適量）海鮮醬油（2ml）料酒（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均...

“寶寶可以吃輔食了，這款雞蛋羹既有營養，又美味，寶寶不但可以吃到雞蛋，還可以吃到蔬菜，如果拌上肉鬆，營養就更加豐富了。”食材明細主料雞蛋（1到2個）輔料蔬菜（適量）肉鬆（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（3個）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁時蔬雞蛋羹的做法步驟1、豆腐切丁擺入盤...