相關涼拌手撕木耳海蜇皮的最正宗做法的餐飲知識

“炎炎的夏日吃冷盤是最美，開胃的。我這道涼拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又營養”食材明細主料海蜇皮（一代）木耳（一兩）白菜芯（一個）小蔥（二根）生薑（半塊）大蒜（二瓣）輔料香辣醬（一匙）生抽（一匙）麻油（半匙）調和油（一匙）蠔油（半匙）醋（半匙...

“寶寶從初級咀嚼—中級咀嚼—高階咀嚼，這一步步都不能少，那麼11個月就該到了高階咀嚼階段，雞絲就該登場了——文中講了如何快速將雞肉弄成雞絲，會節省你們很多的時間。這道涼拌菜可直接寶寶抓著吃，還可配熱乎的白米粥，或拌...

食材明細主料海蜇（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）小米辣（適量）白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇的做法步驟1、海蜇加白醋醃製五分鐘。2、改刀。3、改刀後的海蜇絲放入容器中。4、放入蒜末。5...

“海蜇，是一種大型食用水母，屬於腔腸動物門，缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製（俗稱三礬提幹海蜇），濾去水分後食用，可食部分主要為中膠質(海蜇加工後分為海蜇皮和...

食材明細主料黑木耳（10克）海蜇絲（180克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蜇絲拌黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、海蜇絲2、將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。3、放在案板上切一切。4...

“今天的涼拌海蜇是超簡單，主要是配料用的少，什麼姜啦、蒜啦，統統沒用，可是...可是真的很好吃！脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...”食材明細主料海蜇頭（250g）輔料香醋（2勺）砂糖（2勺）鹽（少許）香油（少許）生抽（1小勺）酸甜（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（...

“海蜇頭口感爽脆，營養豐富，常以涼拌為主，可以直接加點醋，醬油拌的，也可以加點蘿蔔香菜拌拌，清爽又爽口，特別年飽的時候，最好來點這個再配碗白粥，人也舒服起來！！”食材明細主料海蜇頭（150克）蘿蔔（1段）香菜（適量）輔料醬油（2勺）醋（半勺）白糖（1...

海蜇是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因為海蜇特別好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於海蜇皮怎麼涼拌呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。海蜇...

“醉雞，我以前以為是趁雞喝醉了就抓了它來吃，直至今年去一個朋友家拜年，他媽媽做的醉雞特別好吃，忍不住偷師啊，一回來就忍不住做了。手撕醉雞是自己想出來的，其實就是懶，我吃雞最討厭碰到骨頭，所以我最喜歡吃雞胸。爸爸老說我...

“挑一款你喜歡的香味醋︰陳醋、紅白醋、梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、或烏醋！酸~鹹~酸~鹹~，最開胃耐放的惹味冷盤。燙過的蜇頭，會出現許多像蕾絲一般的花邊，配上自然捲曲的小朵雲耳，完美組合上菜。”食材明細主料海蜇頭（200g）幹黑...

“海蜇皮中含有豐富的營養元素，尤其是其中的脂肪含量很低，蛋白質和無機鹽類的含量很高，可以給身體補充充足的營養，還能增加人體的免疫力，提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富，可以補充體內所缺乏的碘元素，防止出現甲狀腺功...

食材明細主料豆皮（適量）輔料木耳（適量）調料青辣椒（1個）材料香油（2滴）材料薑絲（少許）材料辣椒油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳豆皮的做法步驟1、泡好的木耳，下鍋煮熟。2、幾分鐘後放入豆皮接著煮。3、幾分鐘後撈...

食材明細主料海帶（適量）木耳（適量）輔料蒜頭（適量）剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）醋（適量）蠔油（適量）雞精（適量）糖（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花生米（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌海帶木耳的做法步驟1、買的海帶開水煮熟，晾...

“立秋時節，應吃點淡些，那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭（500克）紅蘿蔔（1/3條）青瓜（1/3條）香菜（少量）香蔥（少量）大蒜（1大匙）鹽（1大匙）醋（三大匙）蠔油（2大匙）雞精（1大匙）香油（適量）輔料花生...

食材明細主料海蜇絲（300g）輔料紅油（20g）鹽（10g）醋（10g）醬油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟，水開後再放入海蜇絲，煮一分鐘左右就熟了，煮熟後用冷水浸泡半小...

“海蜇的營養極為豐富，每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥，有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。正是海蜇上市的季節，趕上了脆嫩的白花海蜇第一層皮...

“一款爽口小菜”食材明細主料海蜇（半斤）黑木耳（一小碗）胡蘿蔔（半根）輔料陳醋（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌海蜇的做法步驟1、將海蜇洗淨切條，黑木耳泡發，去根。胡蘿蔔洗淨切...

食材明細主料海蜇皮（50克）黑木耳（10個）輔料香油（5ml）六月鮮（5ml）白糖（2克）蔥（1棵）姜（1克）蒜（3棵）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇皮涼拌黑木耳的做法步驟1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡發3、將浸泡乾淨的海蜇頭切絲備用4、將泡發...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料海蜇頭（200g）輔料蒜（5粒）香菜（20g）小米椒（3個）調料植物油（3g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（2勺）香醋（1勺）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭...

食材明細主料海蜇皮（3張）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、將海蜇皮切條放入涼開水浸泡，然後瀝乾水分。3、起油鍋加熱，放入蔥和姜煸出香味。4...

食材明細主料海蜇（適量）木耳（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳海蜇的做法步驟1、海蜇事先泡好，切絲。2、木耳泡發，切開。3、鍋中放水，將木耳氽一下，撈出。4、碗中放好各種調料，放入海蜇...

食材明細主料海蜇皮（適量）輔料青椒（兩個）紅辣椒（一個）胡蘿蔔（適量）剁椒（半勺）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）蒸魚汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇...

食材明細主料鹽漬海蜇（1包）小黃瓜（3條）木耳（5-6個）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（5-6瓣）蔥花（2大匙）油（1大匙）芝麻油（2茶匙）調料鹽（1茶匙）生抽（2大匙）陳醋（3大匙）糖（2茶匙）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳拌海蜇的做法步驟1、鹽漬海蜇用水泡去...

食材明細主料黑木耳（10克）海蜇絲（130克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑木耳拌海蜇絲的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、海蜇絲2、接著，下入清水鍋中焯開，撈出。3、晾涼。4、然後，合入海...

食材明細主料海蜇頭（適量）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭，切到還剩下兩個的時候才拍的照。2、切絲泡在涼水裡，泡到鹹度是自己能接受的程度...