相關糯米餐包的餐飲知識

“之前做老婆餅時剩下了一些糯米粉，把它加進麵粉裡做成了小餐包，糯米粉可以改善麵包的老化哦，親們也趕緊試試吧！”食材明細主料高筋麵粉（460克）糯米粉（40克）雞蛋（2個）黃油（45克）乾酵母（7克）清水（195克）白芝麻（適量）輔料細砂糖（100克）鹽（2克...

“原方來自煙火間，自己根據手頭的材料作了一些改動，部分液種能讓麵包更柔軟不易老化，蛋清也會讓麵包更蓬鬆，所以成品到第二天還是很軟彈的感覺。部分全麥粉增加了這款麵包的營養，第二次做的時候還包了自制的南瓜餡，我和兒子...

“每年端午節一過，我家總會剩下一些沒吃完的粽子，你家是不是也一樣呢？其實只要輕鬆幾步，它們就可以華麗變身，讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉粽，就可以做成水晶糯米包，好看又好吃。”食材明細主料鮮...

“前幾天從媽媽家帶回來半斤血糯米，媽媽說它能暖補脾胃，讓我做一些給小龍寶吃。小龍寶的胃口不錯，就是脾吸收不太好，總是瘦瘦的。小龍寶遺傳爸爸，不愛吃粗糧，原本打算把血糯米和米飯一起蒸，小龍寶說想吃麵包，那就把血糯米做成...

“在上世紀80年代，還常去位於貴陽市小十字的群新電影院附近買“糯米包油條”來當早餐吃，後來，就很少再見著這種早餐了！週日，突然想起了那糯米包裹著油條外糯內酥的味道，很想再回味一下。但現在街上沒有人做這種早餐了，乾脆自...

“最近寶寶很喜歡吃餐包，所以常常在家做，每次吃上兩三個，早餐妥妥的，內陷夾了寶寶喜歡的蔓越莓，酸酸甜甜的蔓越莓，超好吃呢，做好後放在小區媽媽群裡晒，好多寶媽都誇嘟嘟好厲害，能在家做出這麼美味又漂亮的麵包，嘻嘻···”食材...

“之所以叫糯米包棗，是因為做的實在有點其貌不揚，不過第一次嘗試要有所諒解哈，下次繼續努力，這糯米棗真是看著簡單實際操作很難阿，尤其是去棗核那會兒，頭都大了~紀念下自己的第一次“糯米棗””食材明細主料糯米（適量）紅棗（5到...

“懶人版糯米包油條，糯米飯提前預約蒸好（記得提前泡好），油條也是超市買的傻瓜油條，一炸就好，剩下就是配菜程式了。”食材明細主料油條（2個）榨菜（4湯匙）火腿腸（1個）糯米飯（4勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米包油條的做法步...

“蒸熟的糯米拌入紅糖晶瑩剔透，香糯勁道直接吃都非常好吃，當做糯米餡做麵包，整個麵包都非常好吃了。糯米經過長時間浸泡入鍋蒸熟，所以非常勁道，這餡有別於豆沙餡，果醬餡，別有一番滋味。”食材明細主料麵包粉（400g）牛奶（240g）雞蛋...

食材明細主料糯米（適量）炒花生米（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）水（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米包的做法步驟1、麵粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融於溫水中，靜置5分鐘；麵粉和白糖倒入盆...

食材明細主料糯米（適量）輔料香菇（適量）豬肉（適量）油條（一根）配料醬油（適量）老酒（適量）味精（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米飯的做法步驟1、先把糯米洗淨，放在水裡浸2個小時左右。然後放高壓鍋裡蒸，叫一會關火就可以...

食材明細主料高筋麵粉（120克）普通麵粉（30克）乾酵母（1小勺）細砂糖（20克）鹽（1/2小勺）蛋液（1大勺）奶粉（6克）黃油（15克）清水（80克（沒用完））輔料黑糯米餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做法步驟1、黑糯米煮至軟爛，根據個人...

“生活從一份早餐開始，希望為家人帶來食飽的快樂，有力氣上班，有腦力學習！”食材明細主料糯米粉（200g）輔料麵包糠（100g）芝麻糖陷（80g）水（100ml）油（600ml）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐麵包糠糯米餅的做法步驟1、準備糯米粉和...

食材明細主料高粉（300g）糯米粉（50g）牛奶（180g）雞蛋（1只）輔料黃油（20g）糖（50g）酵母（5g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米麵包的做法步驟1、將所有食材放入麵包桶內，除黃油外，和麵20分鐘。2、放入黃油和麵30分鐘。3、把麵糰放...

“軟軟糯糯的紫糯米，給麵包增加了不一樣的口感。很好吃哦。”食材明細餡煉乳（適量）高筋麵粉（250g）紫糯米（150g）輔料牛奶（160g）無鹽黃油（20g）鹽（2g）乾酵母（4.5g）白砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫糯米麵包的做法步驟1、紫...

“我是紅豆浸泡了4小時，煮出呈顆粒狀，吃起來有點硬，所以改了浸泡時間。浸泡一晚上。買了3元錢的餃子皮。”食材明細主料紅豆（280g）黑米（150g）糯米（100g）輔料紅糖（適量）紅棗（適量）葡萄乾（適量）粘米粉（1勺）麵粉（1勺）餃子皮（適量）其他（口味）蒸（工...

食材明細主料高筋麵粉（150克）細砂糖（20克）鹽（1/8小勺）乾酵母（3克）蛋液（30克）黑糯米飯（40克）黃油（15克）輔料清水（60克（沒用完））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做法步驟1、原料集合。煮黑糯米飯時，要加比平時煮飯多的水，軟...

“這是一款軟軟糯糯的香甜小餐包。”食材明細主料高筋麵粉（150克）糯米粉（30克）酵母粉（3克）雞蛋（25克）牛奶（100克）白砂糖（10克）食鹽（2克）表面裝飾糯米粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米粉小餐包的做法步驟1、各種材料入面...

“很喜歡楊絳先生的一句話，她說：在你最艱難的時候，別老想著太遠的將來，只要鼓勵自己過好今天就好。這世間有太多的猝不及防，有些東西，根本不配佔有你的情緒。人生就是一場體驗，請你盡興吧！……早呀！#早餐打卡~糯米卷(包)”食材...

“糯米一直是我喜歡的食物之一，喜歡它粘粘的口感，粘粘軟軟的，用來做各式小食我都很喜歡，最近看到大家在說用米飯做麵包，所以我也來嘗試，真的太好吃，太喜歡了，做了6個，我一個人幹掉4個，糯米與麵粉的搭配實在是太完美了，讓人不得不...

“最近在網上看到麻薯小麵包，白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麵包預拌粉，又不知道那個粉的配方。還好，在網上看到一個“可愛麵包小人臉”的配方，也是一款很可愛的點心，蒸出來的。我覺得麵包還是...

“紅糖糯米餡的餐包真的是美味。餡心軟糯、香甜，營養也夠齊全，孩子說怎麼吃都吃不夠呢”食材明細主料麵粉（400g）細砂糖（60g）玉米油（40g）牛奶（170g）全蛋液（100g）輔料酵母（5g）紅糖（適量）糯米飯（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅...

“味道醇厚油油的臘腸這樣做出來好吃極了，而且還解決了我家一顆大茴子白。”食材明細主料包菜葉（6片）臘腸（2根）輔料胡蘿蔔（50g）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜糯米卷的做法步驟1、食材備好。2、包菜根部...

“加了糯米的麵包，蠶絲般的柔軟，有圖有真相哦，一出爐偶就迫不及待的消滅掉兩個。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（5克）鹽（3克）牛奶（165克）糯米粉（25克）高筋麵粉（320克）白砂糖（30克）蜂蜜（15克）輔料提子乾（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“糯米包油條武漢的著名民間小吃，是武漢最有特色的小吃之一。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現...