相關豬肉莧菜蒸餃的做法的餐飲知識

“莧菜是南北方常見的一種野菜。由於它富含多種營養素，所含蛋白質、脂肪、鈣和磷質，營養價值比菠菜還高，所以它現在也被人工種植。但人工種植的莧菜及口感遠遠比不上野生莧菜。野生莧菜是長在田間地頭的，是經受了風雨和太...

“東北人家冬天的餃子，特色風味之一就是豬肉酸菜蒸餃。不過小時候俺家似乎很少包這種餡的。本廚今個也是頭一次。”食材明細主料豬肉餡（4兩）酸菜絲（一袋，500克）富強粉（300克）海米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）...

“家裡種了一小塊的韭菜，前段時間回去看見長勢很好。便割了一把，用來做餃子。超級香呀！”食材明細主料豬肉末（450g）餃子皮（400g）韭菜（一把）香蔥（幾根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）米酒（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“自己純手工做的，雖然賣相不好看！但是真的很好吃。蒸餃是我的最愛，尤其是沾著醬料吃，真是百吃不膩！”食材明細主料麵粉（500g）芹菜（330g）豬肉（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜豬肉蒸餃的做法步驟1、...

“酸菜和肉搭配適宜。”食材明細主料白麵（適量）酸菜（適量）熟豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜熟豬肉蒸餃的做法步驟1、和麵。2、豬肉，之前燉熟的，切碎...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸肉粉（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）大香粉（適量）澱粉（適量）醬香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜餡蒸餃的...

“蒸餃也是我國常見小吃之一，餡料品種繁多，蒸餃與水餃的麵皮區別是，蒸餃的麵皮一部分是燙麵的。”食材明細麵糰麵粉（適量）水（適量）輔料西芹（適量）小蔥碎（適量）薑末（適量）餡料肉餡（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）食用油（適量）香油（少許）雞...

“韭菜豬肉蒸餃，鹹香清淡，早餐夜宵都適宜哈。”食材明細主料韭菜（適量）帶肥豬腿肉（適量）麵粉（適量）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、韭菜切碎，豬頭剁碎丁。2、切好的韭菜豬肉調和成餡，加...

食材明細主料豬肉餡（500g）芹菜（150g）輔料生薑（1小塊）香蔥（2棵）調料生抽（1勺）蠔油（2勺）味極鮮醬油（3勺）料酒（2勺）胡椒粉（1g）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜剪去根本,摘除葉子,清洗乾淨...

“今天立冬，吃餃子！”食材明細主料豬肉末（適量）大白菜（適量）餃子皮（適量）輔料黑木耳（適量）蒜末（少許）調料醬油（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜蒸餃的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、黑木耳需提前...

“夏日來襲，也要吃肉！今來一款：韭菜豬肉蒸餃，皮薄餡多、美味極了！”食材明細主料麵粉（適量）開水（適量）輔料韭菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時...

“酸菜餡的蒸餃，健康開胃，一點都不膩。”食材明細主料東北酸菜（一包（超市包裝好的））豬肉餡（適量）麵粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肉...

“我國餃子的多種多樣，且用料廣泛、製作方法多樣。蒸餃特別是推出的餃子宴，一餃一格，百餃百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個系列，都被中外賓客稱讚一絕。真把餃子製作得美味可口，回味無窮！我國北方人民...

“到了隆冬，東北人最少不了的一樣東西那就是酸菜啦，可是總是燉著吃也沒什麼意思，還是包點酸菜餡的餃子吧，一頓吃不了，凍在冰箱裡想吃的時候拿出來十幾分鍾就好了，即方便又幹淨衛生~也不費時整個過程也就一個小時左右足夠了...

“沒有蕎麥麵也可以吃上蕎麥餃子哦，而且做起來簡單方便，最重要的是貨真價實的蕎麥餃子，沒有任何的摻雜，市場上面的蕎麥餃子，麵條，顏色都是黑褐色的，誰知道里面加的什麼東西呢？”食材明細主料麵粉（適量）蕎麥米（500g）豬肉（500g）芸豆（50...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜蒸餃的做法步驟1、高筋粉溫水和成麵糰，餳...

“很簡單的一道蒸餃”食材明細主料麵粉（適量）輔料捲心菜（適量）豬肉餡（適量）配料香油（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹽（適量）蔥末（適量）五香面（適量）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）捲心菜豬肉蒸餃的做法步驟1、取適量的麵粉，加...

“家中多數時候吃的都是蒸餃，而且只是買的餃子皮而已，這次的餃子皮是自己做的，略小一點，包起來也比較難，吃起來卻比較好吃”食材明細主料豬肉（250g）白菜（半顆）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）白菜...

食材明細主料酸菜（2包）瘦肉餡（400克）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分，切成末。2、放入蔥末，拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末，油。4、把肉餡順著一個方向攪拌上勁，太乾時可以放入...

“圓白菜是好東西哈，含豐富的維生素C，熱量低，富含葉酸，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。多吃圓白菜，還可以增進食慾，促進消化預防便祕，圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圓白菜能提高人...

“豬肉韭菜蒸餃都說冬至要吃餃子，喝羊肉湯。由於吃喜酒，加班等總總原因，羊肉湯我是做不成了。因此，做個蒸餃來應應景吧~~O(∩_∩)O~~餃子餡兒依然是我最愛的豬肉韭菜餡兒。我在餡兒裡面加了兩塊濃湯寶，味道挺鮮的。”食材...

食材明細主料五花肉（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蒜（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、一般開水一半冷水和麵攪成大的面絮活成...

“今天是母親節，是結婚後給婆婆過的第一個母親節！從這個節日開始我以後的每個母親節都有兩位母親等著我給過節！！由於自己的媽媽在外地，所以今天我們回了婆婆家，打算為婆婆做一頓飯，表達一下我們做兒女的孝心。婆婆最愛吃餃子...

““六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。”紅莧菜富含膳食纖維，營養價值高，有“長壽菜”之稱。其紅色的汁液也是天然色素，用來和麵做餃子也是一種好方法哦”食材明細主料中筋麵粉（200g）紅莧菜汁（120g）豬肉（適量）紅莧菜（適量）蒜（適量）雞蛋（1...

“五一放假出去爬山。看到路邊有賣野芹菜的，便買了一斤回來。包點餃子，品嚐一下春天野外的味道。”食材明細主料麵粉（500g）豬肉（500g）野芹菜（500g）輔料蔥花（適量）醬油（適量）花椒麵（少許）鹽（適量）薑末（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時...