相關法式水果軟糖的最正宗做法的餐飲知識

“外面購買的包裝糖果，生產商為了味道更好，都是添加了各種的新增劑，食用多了對身體不好。今天給大家帶來是法式果汁糖，自制純天然無新增劑，作為小零食也是很好的。小朋友注意要適量，否則蛀牙哦。”食材明細主料橘子汁（360g）蘋...

“一款簡單到不能再簡單的水果軟糖，口感類似果凍”食材明細主料果汁（100ml）糖（80g）檸檬汁（適量）輔料魚膠片（12g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式水果軟糖的做法步驟1、魚膠片放在冷水裡泡軟2、100ml果汁加入80g糖用不...

“零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶（四包）輔料牛奶（150克）淡...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...

“我從小就不喜歡硬糖，最愛一種月牙形的桔紅色軟糖。但小時候條件不好，並沒有多少機會吃糖。這個果汁軟糖雖說是法式，但我自己卻並沒有吃過真正的法式果汁軟糖，只不過原方就是這麼說的，我也就照搬過來。方子從哪看來的已不...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“聖誕節姐夫從美國帶回只火雞（不要問我怎麼可以過安檢的，我也不知道，總之沒有被發現，哈哈）一直都沒有做，最近剛好臨近過年，大夥都齊了，於是決定先解決它。在美國每一家都有自己的製作方法，通常都會在火雞肚子裡塞上各種調料和...

日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，說到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之...

“韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。說是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋蔥（半個）香菇（2朵）大蔥（1塊）紅辣椒（1根）輔料糖（2...

“眼看著就過年了，還什麼都沒準備。糖果是過年必備，卻一直沒工夫，也提不起勁去置備，倒是把別人送來的一包牛軋糖吃光了。過年做什麼糖？還真是有點茫然。年年牛軋糖，雖沒吃厭，但已經感覺不到多少新意。其實還是有那麼一個糖果...

糖水是廣東的特色小吃之一，在廣東的街頭巷到處遍佈著甜品店和各式各樣的糖水店，可見糖水深受廣東人的喜歡。那廣東糖水到底是怎麼做的那麼好喝呢，今天小編就教大家如何做廣東正宗的糖水吧，學會的你在家也可以喝到正宗的糖...

“數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想著那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（25...

“嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裡脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮...

“【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人，在家也要多多的為他著想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多！沙蔘固本，對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統，也是非常經典的加油吧！小媳婦們！”食材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料百香果蓉：190白糖：160水飴：40蘋果膠：8檸檬酸：2水：3輔料具體步驟1.蘋果膠與20克白糖混合，檸檬酸溶於水2.百香果泥加熱到40度，加入1中的蘋果膠3.繼續小火加熱至...

“轉眼到了年底，還有六十多天就要過春節了。每年一到這時候，不管是甜品店、私房烘焙，還是家庭主婦，都要著手做些糖果零食，包裝送人也好，留著自家吃也好，過年期間討個甜甜蜜蜜的好彩頭。就拿我家小朋友愛吃的小熊軟糖來說，其實...

“昨天去教會的老師Kathy家，學習做水果披薩，如果你認為水果“披薩”是有拔絲芝士的“某勝客”或“某pajones”的義大利披薩，那麼你可能會大吃一驚，這款甜點像披薩，但實際上是類似於芝士蛋糕或者乳酪蛋糕的蛋糕......味道超...

“網購的杏子做了果醬，一共做了三瓶，於是又開始想著做點法式水果軟糖來消耗果醬！之前做過是用煤氣灶小火熬製的，今天決定用微波爐來做！”食材明細主料杏子果醬（190g）輔料蘋果膠（5g）砂糖（100g）檸檬酸（2g）玉米糖漿（40g）冷開水（3g）酸甜（口...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裡家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

食材明細主料草莓（160g）砂糖（135g）檸檬汁（5g）水飴（35g）蘋果膠（6g）輔料百香果果汁（160g）砂糖（150g）水飴（35g）蘋果膠（6g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水果軟糖的做法步驟1、百香果味：先把百香果切開，百香果裡的果實挖到濾網上面，過濾掉...