相關海鮮豆腐煲怎麼做的餐飲知識

“特別鮮甜。”食材明細主料蝦（適量）魷魚（適量）白蘿蔔（1個）豆腐（1塊）豆腐卜（適量）幹魷魚（一個）金針菇（適量）輔料薑片（數塊）大蔥（半個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海鮮豆腐煲的做法步驟1、預備...

“家裡終於有了一個正正經經的沙鍋了，那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲，小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了，生怕一不小心煮爆就麻煩了。秋冬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊蘑菇：適量鮮蝦：若干輔料小蔥：適量高湯：適量生抽：少量橄欖油：少許薑末：適量具體步驟1.先將買來的老豆腐炸了一下的；2.起油鍋，倒入少許油，8成熱後，放入薑末...

“色澤豔麗，鮮香味美，營養豐富，來上一鍋簡直太棒了！”食材明細主料豆腐（適量）明蝦（適量）玉脂豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐煲的做法步驟1、...

食材明細主料土豆（1個）海帶（250G）凍豆腐（250G）輔料油（適量）姜（適量）豆豉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶土豆凍豆腐煲的做法步驟1、準備好的材料。2、海帶切小塊，土豆切丁。3、鍋中加底油，加姜...

“豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者...

“前天在製作排骨時煮了一些排骨湯，今天就用排骨湯做道煲仔類菜餚，製作此菜不需煎炒烹炸味道照樣很鮮美。用的原料為玉子豆腐、蝦肉、水發乾鮑片、魚肚和白菜等，既清淡又好吃。“骨湯海鮮豆腐煲”的做法如下；”食材明細主...

食材明細主料白豆腐片（3兩）紅蘿蔔（1個）豬肉（2兩）魷魚絲（2兩）輔料生抽（適量）雞精（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）紅椒粉（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐海鮮絲的做法步驟1、豆腐，紅蘿蔔，肉，大蒜，芹菜2、把所有的用料切成絲，3...

“抗癌、海鮮菇具有防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效”食材明細主料豆腐（1盒）海鮮菇（半包）輔料南美蝦（5只）乾貝（30g）辣鮮露（25g）料酒（8g）鹽（3g）蠔油（10g）白糖（2g）芝麻油（5g）蔥花（5g）水澱粉（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海...

“家人很喜歡的一道菜，豆腐加海蠣子肉再加蛤蜊湯，非常鮮美。”食材明細主料豆腐（500克）海蠣子肉（適量）蛤蜊湯（1碗）輔料油（適量）香菜（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燉海鮮的做法步驟1、豆腐切塊。2、海蠣...

食材明細主料北豆腐腦（一碗）萵苣葉（一小捆）大蝦仁（四個）輔料花生油（適量）蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蒜片（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮小豆腐的做法步驟1、豆腐腦、萵苣葉。2、大蝦仁。3、...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）南瓜（適量）嫩豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）豌豆（適量）調料濃湯寶（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘南瓜豆腐煲的做法步驟1、將南瓜上半部分約1/4處切開，將南瓜籽挖出，並且將南瓜中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料日本豆腐：2條本地白萊：1只蟹王棒：6支蝦仁：適量肉片：適量輔料蔥段：少許鹽：適量雞精：適量白胡椒：少許番茄沙司：適量泰式甜辣醬：適量地瓜粉：少許具體步驟1.日本豆腐...

食材明細主料嫩豆腐（適量）油豆腐（適量）乾貝（適量）海蠣幹（適量）蟶乾（適量）米（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐海鮮粥的做法步驟1、所有原料洗淨備用。2、把油豆腐和嫩豆腐切成丁...

“豆腐和咖哩的新組合”食材明細主料蛋豆腐（2包）蝦（4只）乾貝（2個）魷魚（適量）西蘭花（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料咖哩粉（適量）香油（適量）水（適量）鹽（適量）糖（適量）椰漿（適量）玉米澱粉（適量）咖哩（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩海鮮豆腐煲的做...

“以前很喜歡追韓劇，整夜整夜的看想馬上看完。韓式料理其實挺喜歡吃的，特別是泡菜做的。在餐館裡吃過泡菜豆腐煲，一直想自己試試。加上海鮮，終於是做了一鍋，非常好吃，很下飯。”食材明細主料豆腐（300克）五花肉（100克）蝦（10只）中魷...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）魷魚（半個）蟹味菇（1把）蝦（6只）輔料姜（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1.5勺）鹽（適量）蔥（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮豆腐煲的做法步驟1、魷魚洗淨切花刀。2、蝦去殼去蝦線洗淨備用。3、蟹味菇去根洗...

“天冷了就喜歡吃上熱呼呼的東西，做了個鮮蝦豆腐煲，鮮美極了！”食材明細主料豆腐（1塊）蝦（適量）娃娃菜（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（2個）調料蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐鮮蝦煲的做法步...

食材明細主料豆腐（1人份）大蝦（2只）菜心（適量）蝦餃（3只）輔料食鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切正方形（塊狀）。2、薑絲或片兒，備用。3、炒鍋裡放少許油，待油熱...

食材明細主料火腿丁（適量）海蔘（適量）豆腐（適量）青豆（適量）杏鮑菇（適量）輔料水（適量）配料澱粉（適量）油（適量）雞精（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘豆腐煲的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋，放入海蔘丁、青...

““粵菜”裡有，大菜、小炒、煲仔、鐵板、焗、烤、生煎、清蒸等等各種系列菜餚，應時的還有很多用果蔬搭配的菜餚。今天做一款煲仔類菜餚，叫做“海鮮時蔬豆腐煲”。其做法簡單，互搭隨意，吃起來味道鮮美，是一款下飯菜。主要做...

食材明細主料大白菜（半顆）幹木耳（5g）胡蘿蔔（1根）蝦仁（10來只）海螺頭（1個）雞蛋幹（適量（可不放））硬豆腐（1盒）輔料蒜末（1大匙）薑片（3-4片）蔥（2根）油（適量）調料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）糖（1茶匙）老抽（2茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮白菜豆腐煲...

“海蔘豆腐煲，是一道簡單易操作的菜式，豆腐要選老豆腐，粗糙的用手掰成大塊，煮燉更入味。加入海蔘和大海米，味道極鮮。”食材明細主料鹽滷老豆腐（一塊）海米幹（3～4個）遼參（2～3頭）西蘭花（適量）香菇（4個）輔料郫縣豆瓣（1湯匙）五香粉（一茶匙）鹽（少...

食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）即食海蔘（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（少許）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼蝦線，將材料統統...

食材明細主料老豆腐（1塊）海帶（200克）輔料食用油（2勺）蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）排骨醬（1勺）姜（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）海帶豆腐煲的做法步驟1、將買來的海帶切片。2、豆腐切片放入鍋中煎制兩面金...