相關爛肉豇豆煎餅的做法的餐飲知識

“鮮、香、脆的煎餅，好吃的主食哦！”食材明細主料爛肉（50g）泡豇豆（50g）麵粉（200g）輔料娃娃菜（1個）調料胡椒粉（1勺）鹽（1勺）十三香（1勺）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛肉豇豆煎餅的做法步驟1、爛肉和豇豆混合均勻，加入胡椒粉、十三...

“因為我家習慣吃菜籽油，如果用色拉油或其它油澤會好看些，但味道不如菜籽油。”食材明細主料豇豆（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒煎豇豆的做法步驟1、豇豆摺好後洗淨，熱鍋後，倒...

“上次做的豇豆餡餅非常受歡迎，以致於最後居然沒夠吃，於是便用剩餘的餡料製做了豇豆酥餅作為早餐，皮酥餡嫩，味道更香了。如果想了解“豇豆肉餡”的做法請參考上一篇菜譜《豇豆餡餅》。”食材明細油皮中筋粉（150克）食用油（20...

““不爛子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時，最好的就是這口，只有在食堂的小炒視窗，排很長時間隊，才能打上一份。而且其價格便宜又好吃，當時深受我們這些窮學生的喜愛。”食材明細主料豇...

“小時候，媽媽最愛做這個了，我們都愛吃，媽媽也樂意做；特別是老爸，最喜歡媽媽做的餅了，一氣能吃好幾個呢，今個，我就為爸爸、媽媽做這個爸爸最愛的，媽媽最拿手的餅；””食材明細主料麵粉（250克）幹豆（100克）肉糜（100克）水（100克）輔料味極鮮...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料花椒（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何調味料直接吃都很好吃，我太愛吃酸菜了）2、...

食材明細主料豇豆（5根）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）白醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆煎蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、豇豆掐去頭尾。3、水開後加點鹽放入焯水1分鐘撈出。4、豇豆焯熟過一下冷水。5、用手撕開一個撕成...

“餡料鮮嫩多汁,底子酥脆可口,隨便調點汁子蘸著吃,再美味不過了……”食材明細主料麵粉（適量）五花肉（適量）豇豆（適量）輔料乾酵母（適量）溫水（適量）青椒（適量）生薑（適量）小蔥（適量）玉米澱粉（少量）配料蠔油（適量）十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）...

食材明細主料夾心肉（適量）豇豆（適量）麵粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豇豆肉餡生煎包的做法步驟1、豇豆焯水後攪細，與肉末、蔥末、蒜泥，鹽、生抽、蠔...

“夏季又是豇豆大量上市的季節，今天又買了5斤做泡菜，餘下一些短的、斷的豆子，順手做成了這道豇豆肉餅，味道還不錯。”食材明細主料瘦肉（100克）鹽（適量）輔料豇豆（100克）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆肉餅的做法...

食材明細主料夾心肉（適量）豇豆（適量）輔料蒜泥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆肉餡冰花煎包的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加蔥姜水、鹽、料酒、生抽、蠔油往同...

食材明細主料豇豆（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆煎餅的做法步驟1、豇豆喜歡，切短後加入麵粉中，加水攪拌均勻。2、平底鍋加適量的油。3、倒入麵糊，煎。4、一面煎好，翻面煎至兩面煎熟。...

“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡...

“泡豇豆是四川的泡菜之一，可以直接食用，也可以和肉炒制，這道菜是下飯美味，酸鹹開胃，夏日必備下飯菜。”食材明細主料泡豇豆（500）輔料爛肉（100g）蔥花（2勺）姜銳（1勺）調料老乾媽（1勺）油（3勺）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爛肉豇豆的...

“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱為‘...

“很有創意的一道菜，味道也不錯，看朋友圈賣鍋的做了類似的一道菜，自己親手做了，簡單顏值擔當😀。”食材明細主料雞蛋（兩個）豇豆（200g）麵粉（半碗）輔料蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆煎雞蛋餅的做法步驟1、準備好...

食材明細主料麵粉（200克）豬肉（100克）豇豆（80克）輔料酵母（2克）清水（110克）香蔥（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）大蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豇豆煎包的做法步驟1、豬肉放絞肉機打成...

食材明細主料麵粉（130克）豇豆（65克）火腿腸（60克）調料鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸豇豆煎餅的做法步驟1、食材：麵粉、豇豆（已清洗焯熟）、火腿腸。2、將豇豆放在案板上切碎，火腿腸去包裝也切碎。3、合...

“早上起床想起來冰箱裡前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裡的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣...

食材明細主料豇豆角（150克）輔料雞蛋（3個）清湯（少許）色拉油（50克）香油（10克）配料精鹽（3克）蔥末（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好清洗乾淨，放入沸水鍋中焯至熟，撈出，控淨水分，晾涼，切成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：若干輔料豬肉：若干具體步驟1.豆角大把切成條狀，肉切片，蒜姜拍碎切片備用。2.中小火燒熱鍋，倒入油，油熱後放入豬肉翻炒。3.炒至豬肉兩邊微微翻卷，放...

“開胃小菜，酸香可口，特別下飯。”食材明細主料爛肉（100g）酸豇豆（200g）輔料青椒（1個）豆瓣醬（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爛肉酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成小段用水泡著，反覆擠出酸豇豆裡多餘的酸味，大概三次即可，適當...

“豇豆俗稱長豆角、帶豆、角豆、線豆等，在河北這裡也叫“18豆”。家裡每年都會種上一畦，小時候出於好奇，真的去數過一根豆角上到底會有多少顆豆子，現在的豇豆遠遠超過18顆豆了。中醫認為豇豆有健脾補腎的功效，此時正是豇豆...

“上週上班一直沒有回家，本來是打算參加川菜主題周的，但時間過了……但是，好吃的就應該和大家一起分享……”食材明細主料空心菜梗（100克）青辣椒（100克）泡豇豆（200克）鮮豬肉顆粒（200克）輔料乾紅辣椒（6顆）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料夾心肉（適量）豇豆（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豇豆煎餃的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻2、豇豆折去兩端洗淨3、鍋中放水燒開，放...