相關香乾酸菜肉餡餃子的做法的餐飲知識

食材明細主料餃子皮（400克）肉末（260克）酸菜（250克）香乾（4塊）輔料薑末（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香乾酸菜肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮2、肉末3、酸菜4、香乾5、薑末6、將香乾放在案板上切碎，待...

食材明細主料牛肉（500g）輔料酸菜（700g）二斤麵粉（適量）調料生抽（1勺）花椒大料泡水（3勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（10g）精鹽（2匙）調料油（4勺）大蔥（3根）姜（一塊）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉酸菜餡餃子的做法步驟1、花椒大料泡水。2、三...

“愛吃這個餡的，酸菜是買的現成的袋裝的，但這個味道接近自家醃製的。”食材明細主料酸菜（1袋）豬肉餡（適量）麵粉（400g）水（220g）輔料蔥（1顆）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹽（3勺）雞精（1勺）油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

“好吃不如餃子🥟簡單還有營養多包一些放冰箱裡隨時可以吃。”食材明細主料麵粉（500g）肉（200g）芹菜（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒水（適量）五香粉（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜香菇...

食材明細主料豬肉（400G）酸菜（500G）麵糰（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉餡餃子的做法步驟1、酸菜用水洗兩遍。2、將酸菜中的水擠幹。3、將姜蔥五香...

食材明細主料豬肉餡兒（適量）酸菜（適量）麵粉（適量）輔料薑末（適量）香油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡兒餃子的做法步驟1、普通麵粉加入少許清水活成光滑麵糰，餳二十分...

“在超市看到紫色的包菜，一直很想買，可是他總是不肯，最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴，我買了一個就十多塊，其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大，並且還厚了，不好炒。就這樣總是被他念叨：“包菜味道不就是...

“臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉（2斤）酸菜（2斤）輔料雞湯寶（2小盒）大蔥（2根）姜（一塊）醬油（5匙）十三香（1匙）鹽（適量）熟油（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡餃子的做法步驟1、把酸菜多洗幾遍剁...

“家有北方人，每每入冬，氣溫下降，適合存放東北酸菜的時候，廚房的陰涼地總有它的身影。用它燉肉，燉粉條都很好吃。今天做了酸菜豬肉餡水餃，滿足一下東北人的思鄉之情。”食材明細主料東北酸菜（500g）肉末（500g）麵粉（500g）輔料小蔥（5...

“自家醃製好的酸菜，下五花肉，就這樣包一頓正宗的酸菜餡餃子，咬一口湯汁四溢，滿嘴留香，滿滿的滿足感。”食材明細主料下五花肉（750克）自家醃製酸菜（500克）大蔥（1顆）花生油（5兩）姜（少許）雞精（1勺）五香粉（1勺）食鹽（2勺）蠔油（少許）味達美醬油（3勺...

“東北人喜歡吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己醃好多的酸菜，經過一段時間的醃製，大白菜變成了醋甜可口的酸菜，用來燉，炒，包餡都非常的好吃。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料雞蛋（適量）姜（適量）配料...

“在東北大餡水餃中，酸菜餡首屈一指，最具代表性。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1...

“小時候家裡沒有冰箱，年底殺豬以後，媽媽都會把肉煉成油，也就有了油渣，再配上媽媽濟的酸菜，包的餃子那叫一個香！回憶童年的味道，自己把在老家帶來的豬肉也煉成了油，做一頓媽媽當年多的油渣酸菜餡餃子！”食材明細主料油渣（適量）酸...

食材明細主料酸菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料蔥油（適量）調料香油（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）酸菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、把雞蛋從冰箱裡拿出來。2、把麵粉放入盆中，倒入適量的溫水，攪拌...

“味道鮮美，香而不膩，簡單易學，味道好極了！”食材明細主料酸菜（適量）肉餡（適量）麵粉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）雞蛋（一個）水（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料酸菜（適量）麵糰（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜餡餃子的做法步驟1、酸菜切丁，放到開水裡煮5分鐘。2、豬肉絞餡，加蔥姜五香粉醬油鹽。3、攪拌...

食材明細主料酸菜（1顆）輔料豬肉（1塊）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少許）油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加蔥花、生抽、花椒粉、香油、鹽、雞精...

“冬季裡吃得最多的主食之一就是餃子。春節更是北方必吃的團圓飯。從煮到盛盤，一片熱氣騰騰，讓人忘記寒冷。吃到嘴裡更是幸福感十足。好吃不過餃子，之所以受歡迎，更多的應該是餃子餡兒的可選餘地多，肉餡素餡以及各種蔬菜都...

食材明細主料豬肉（一塊）香蔥（適量）大蔥（適量）餃子皮（適量）調料蠔油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菜餡餃子。的做法步驟1、準備好餃子皮。2、將豬肉切成丁。放入花生油。蠔油，攪拌。3、放入香菜。和大蔥。4、開始包。...

“今天做都是特色的東北酸菜餡餃子，地道的正宗東北風味，大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）酸菜（500g）輔料醬油（3匙）味精（少許）姜（一根）蔥（一小塊）蒜（3瓣）鹽（2匙）色拉油（2大勺）花椒粉（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北酸...

食材明細主料餃子皮（500克）香乾（155克）大白菜（180克）雞蛋（2只）輔料鹽（1小勺半）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋香乾大白菜餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、香乾、大白菜（已清洗）、雞蛋（已打入碗中...

“皮薄筋道，香而不膩，超好吃！”食材明細主料麵粉（適量）幹豆角（適量）五花肉餡（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）香醬（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角肉餡餃子的做法步驟...

食材明細主料肉餡（適量）酸菜（適量）餃子皮（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）薑末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉餡餃子的做法步驟1、酸菜一顆。2、切細擠幹水。3、下鍋炒幹水。4、加入花生油，薑末翻炒香，加入少...

“那句“翠花上酸菜”，你聽過麼？酸菜，那在東北這疙瘩可是名菜。。。要說在早可能是因為物質條件差，冬天買不到也買不起新鮮蔬菜，所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，東北人這酸菜呀，從小吃到大，就是吃不夠...

食材明細主料蕎麥餃子皮（500克）茭白（3株）香乾（150克）肉末（330克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香乾茭白肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材：蕎麥餃子皮、茭白（已剝殼清洗）、香乾...