相關蘿蔔芝麻酥脆的做法的餐飲知識

“香河肉餅改良版——蘿蔔芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[編輯][刪除]標籤：美食主料：麵粉、胡蘿蔔、芝麻輔料：香菜、尖椒調料：鹽、食用油做法：1，一斤的麵粉加入6兩的水，和好後餳上2-3個小時2，胡蘿蔔擦絲，放入少許的鹽，醃製30分鐘，...

“這個零食一直是滿寶的最愛，小的時候總喜歡砸成碎渣子吃，超酥脆。很多方子都是用的黃油製作，我改用了玉米油，也一樣酥脆，家裡不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食，所以糖量減少了一些，如果大人吃可以適當增加。這個鍋...

“吃過開口笑，寓意一年到頭開開心心，心想事成！這次採用油炸的方式製作，做出來的開口笑酥脆可口，色澤金黃，還有誘人的酥香，好吃到停不下來！這麼美味又簡單的下午茶零食，趕緊Get起來吧！”食材明細主料低筋麵粉（250g）輔料水（20g）全蛋液...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料黑芝麻（適量）配料鹽（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻蘿蔔煎餅的做法步驟1、白蘿蔔刨絲，不用加任何東西2、加麵粉，黑芝麻，胡椒粉，鹽，少許橄欖油，攪拌均勻3、...

“孩子不喜歡吃胡蘿蔔做這個讓孩子愛上它。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料白芝麻（適量）胡蘿蔔（1根）調料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芝麻球的做法步驟1、胡蘿蔔削皮切成小塊。2、上鍋蒸15分鐘。3、蒸熟...

“家裡沒有小孩子，所以點心類的食品做的相對比較少，不過有時大人也會偶爾犯饞，那就動手做唄，反正材料都是現成的。”食材明細主料麵粉（240g）玉米澱粉（60g）玉米油（130g）雞蛋（2個）輔料小蘇打（1g）配料糖（100g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“蘿蔔絲酥餅繼續延續了上海蟹殼黃的傳奇，以一半發麵後大包酥的做法，它的外皮依然是那麼的酥鬆，鹹香味美，輕輕一碰就會掉渣兒，每次吃的時候讓人不知覺的會用手在嘴下面兜著.貌似連一粒皮渣兒也不捨得放過。好久沒做這種餅...

“胡蘿蔔麵包簡單美味又營養，是我喜歡的配方，表面多沾些芝麻會使這個麵包更香，早餐可以直接吃，也可以用來做漢堡，為了做漢堡更好看，我做了好幾個樣子的，哈哈，哄自己玩啦”食材明細主料高筋粉（400g）胡蘿蔔泥（150g）水（150g）糖（15g）鹽（2g）...

“層層酥脆的芝麻小餅，還沒出烤箱，那香味已經飄滿小層，咬一口，酥掉渣的。”食材明細主料麵粉（190克）沸水（60克）冷水（30克）豬油（35克）糖（20克）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆芝麻酥的做法步驟1、麵粉125克加6...

食材明細主料高粉（240克）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔汁（115克）鹽（1克）糖（25克）酵母（3克）橄欖油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芝麻餐包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切小塊；2、放入榨汁機，加少許水榨汁；3、麵包桶裡依次加入蛋液、胡...

“核桃酥，最初出現在嫁娶喜餅當中父母那一輩的都比較喜歡吃因為它香，酥，甜而我卻認為太甜了，有酥而沒有脆重點是核桃酥裡面沒有核桃所以才促使我做出這款，有內涵有外貌的核桃酥”食材明細主料中粉（200g）糖粉（100g）植物油（110g）雞...

“愛烘焙，什麼樣的東西都想嘗試，蛋糕、麵包、餅乾、酥皮。。。有時候，喜歡挑戰高難度的，當然，這得需要很大的勇氣、耐心，還有大把的時間。小廚是個上班族，週一至週五每天都是“四點一線”：送孩子上學---上班----下班回家----...

“哈哈，這個天氣最適合做千層酥皮了，6度左右根本不需要冰箱幫助。於是，那天下班後開了包黃油，很快就做出兩張千層酥皮。一張用來做了香蕉酥和芝麻酥，好酥脆啊。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料香蕉（兩個）白芝麻（20克）配料白糖（適...

“麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽蘿蔔比飯店的還好吃”食材明細主料象牙白蘿蔔（一個）輔料小米辣（適量）泡椒（適量）調料糖（適量）花椒油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣酸甜脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去...

食材明細主料麵粉（200g）胡蘿蔔（150g）清水（50g）酵母（2g）黑芝麻（10g）輔料黑芝麻（20g）白糖（20g）麵粉（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔芝麻糖包的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨上蒸鍋蒸20分鐘。2、蒸好的胡蘿蔔掰成小塊放入料理機，加...

食材明細主料青蘿蔔（1個）麵粉（適量）蔥姜（適量）蝦皮（適量）輔料雞蛋（2個）植物油（適量）五香粉（適量）熟芝麻（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆蘿蔔窩的做法步驟1、青蘿蔔切絲2、蘿蔔絲與蝦皮、蔥薑末、熟芝麻、五香粉、食鹽等拌...

“過年咯。大家都在準備過年吃零食了吧。那我也來一道吧。奇脆無比。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管...

“天熱了吃不下飯，來個超簡單的清新小菜，芝麻花芯大蘿蔔。清涼一下。”食材明細主料花芯大蘿蔔（一個）熟芝麻（1匙）輔料醬油（1勺）白糖（1匙）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花芯大蘿蔔的做法步驟1、一個花芯大蘿蔔。2、洗淨...

“瓦片酥是一種傳統西點，因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜，但是真的出奇的好吃，香脆可口，脆得掉渣！”食材明細主料低粉（30克）細砂糖（30克）玉米油（40毫升）蛋白（30克）黑白芝麻（適量）甜味（口味...

“超級下飯滴～～製作起來也很簡單！吃麵條時，喝粥時、吃飯時、喝點小酒時。。。都能配上它啊。。。哈哈哈哈。。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）熟白芝麻（適量）剁辣椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）脆...

“零食，就喜歡自制的，乾淨衛生還沒有新增劑，又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明細主料棗（適量）輔料芝麻（適量）蜂蜜（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆芝麻棗的做法步驟1、大棗，洗淨切小塊。2、一勺蜂蜜一勺水，一比一調勻。...

“對於芝麻，我總是有著不一樣的情懷。每次聞到，都會覺的安心，舒適”食材明細主料低筋麵粉（40克）輔料黑芝麻（70克）配料食用油（10克）細砂糖（30克）雞蛋清（16克）小蘇打（1/8小勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻酥脆餅乾的做法步...

“今天做一個可以消耗蛋清的小點心，抹茶芝麻薄脆餅，超簡單做法，分分鐘搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清（40克）細砂糖（20克）低筋麵粉（5克）玉米油（15克）抹茶粉（5克）輔料熟白芝麻（25克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

食材明細主料麵粉（100克）糖（適量）輔料雞蛋（一個）芝麻（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、麵粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、少量溫水和成光滑的麵糰，醒20分鐘...

食材明細主料黃油（130克）細砂糖（110克）雞蛋4個（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆芝麻蛋卷的做法步驟1、黃油切塊融化成液態。2、加入細砂糖拌勻。3、分次加入雞蛋攪拌均勻即可。4、篩入低...