相關啤酒鴨的的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮鴨：700啤酒：1罐青紅椒：3個輔料生薑：1塊花椒：10粒大蒜：6粒桂皮：1片香葉：2片八角：2片具體步驟1.1.準備好八角、香葉、草果、桂皮、清油火鍋料。將生薑切一...

準備時間:1小時6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿肉：適量輔料啤酒，蔥，姜，醬油，料酒，冰糖：適量具體步驟1.將鴨腿肉切塊，小塊，洗淨2.鍋內放涼水，放料酒，薑片，洗好的鴨肉放進去，大火燒開，綽水3.炒鍋放油，放...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：1個啤酒：1聽輔料姜：適量生抽：2茶匙糖：適量具體步驟1.鴨腿斬件,放入薑片,生抽,糖醃入味.2.油鍋燒熱,放入醃好的鴨腿翻炒.3.炒到出油淋入啤酒.4.蓋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：半片土豆：兩個紅辣椒：一個啤酒：一瓶輔料料酒：適量老抽：適量八角和花椒：適量鹽：適量具體步驟1.鴨子洗淨，用鑷子拔淨上邊殘留的小毛，用刀剁成塊。2.鍋裡放水，然...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料野鴨：1只輔料精鹽：適量白糖：適量料酒：適量雞精：適量食用油：適量清湯：適量姜：10蒜：5幹辣椒：適量八角：4個啤酒：1瓶花椒：適量具體步驟1.4成熱油鍋下花椒入味快速撈出....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨子：半隻土豆：1個紅薯：半個山藥：半根蘿蔔：1/3個輔料紅辣椒：3只香葉：2片花椒：適量大蔥：半根大蒜：半頭生薑：適量啤酒：一罐冰糖：4粒枸杞：適量生抽：適量陳醋：適量具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：兩隻啤酒：一聽輔料老薑：一大塊紅椒：5、6個桂皮：一段八角：兩枚青椒：一個小小蔥：少許具體步驟1.鴨腿剁成小塊、薑切片、青椒切塊、紅椒切小段，蔥切段待用；2....

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料啤酒：兩瓶鴨：一隻白蘿蔔：半根輔料花椒：少許桂皮：少許八角：少許香葉：少許幹小紅椒：少許蔥：適量蒜頭：適量姜：適量紅尖椒：適量蒜苗：適量蠔油：適量醬油：適量冰糖：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料1年以內的嫩鴨：1只輔料姜：3片八角：2個老抽：5勺鹽：5啤酒：2瓶生抽：3勺蔥：若干具體步驟1.鴨子洗淨，斬塊，用生抽醃製1-2小時2.鴨塊瀝乾，生薑切片3.熱鍋下油，放入薑片，...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料鴨子：500輔料啤酒：一瓶甜麵醬：2湯匙豆瓣醬：2湯匙生薑：適量蒜瓣：適量八角：4粒桂皮：4片具體步驟1.鴨肉切塊過水抄一下2.下輔料用油炒香，加入甜麵醬豆瓣醬後加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鴨子：半片啤酒：1聽輔料乾紅辣椒：少許八角：2枚肉桂：1小塊生抽：少許陳皮：少許色拉油：1小勺蒜頭：少許具體步驟1.琺琅鍋中火預熱後加入鴨肉，無需放油，煸炒至出水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小編很幸運,找了個滴酒不沾的老朋友.所以從不需要擔心他酒後駕駛,也不用擔心他酒後犯事，可是男朋友的好哥們就要來家裡做客點名要做一道帶酒的菜，這可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：適量蒟蒻：適量炸腐皮：適量沙拉油：適量薑末：適量蒜末：適量幹辣椒：適量啤酒：適量桂皮：適量八角：適量蒜苗：適量清香湯底：適量辣豆瓣醬：適量細砂糖：適量鹽：適量雞粉：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的啤酒鴨的做法這道菜不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由啤酒、鴨子搭配而成，啤酒鴨都具有豐富的營養...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：半邊鴨小芋頭：同鴨肉等量，喜歡吃的朋友可以多弄一些，不過要小心吃多了會脹氣啤酒：一瓶輔料老薑：幾片蒜：幾顆泡紅椒：七八個花椒、八角、大料、胡椒、十三...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：一隻輔料鹽：適量姜：適量蒜：適量蔥白：適量冰糖：適量李錦記紅燒汁：適量啤酒：適量香菇：10個青椒：一個紅椒：一個具體步驟1.老家帶來的鴨子，肉很鮮嫩，用來做啤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨子：一隻啤酒：適量輔料具體步驟1.鴨洗淨瀝乾水份2.熱鍋之後中火煎鴨肉，皮朝下。可以不放油，鴨皮受熱會出很多油。這時放姜。3.翻面繼續煎，煎到兩面金...

“看似複雜，其實很簡單的一款菜，鴨肉營養很豐富，配上魔芋，配上啤酒，簡單的燒一燒。好吃的不得了。裡面加上泡椒泡姜，能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子（半隻）手工魔芋（一塊）輔料啤酒（一罐）大蔥（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一塊）...

“鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都好吃，10天半個月做一回，每次都是一...

“鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒...

“具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨（一隻）輔料八角（3個）桂皮（2小塊）獨蒜（2個）生薑（2大塊）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）鹽和雞精各（1小勺）麻辣鮮（1大勺）花椒（少許）幹辣椒（適量）料酒（2大勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色啤酒鴨...

“啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）蔥...

“夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當...

食材明細主料鴨肉（1000克）鵪鶉蛋（15只）輔料啤酒（適量）姜（適量）蔥苗（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、把鴨肉洗乾淨，切塊，用油、鹽、生粉、姜醃製2個小時。2、煮熟鵪鶉...

食材明細主料鴨肉（半邊）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）青椒（適量）香葉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）啤酒（一瓶）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切小塊、鴨肥肉分開。2、肥肉炸成油，可以用來青菜。3、炸好的肥...