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“窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一...

“老家傳統做法的窩窩頭，蒸熟後底部的窩窩並不明顯，不用放糖，入口喧軟香甜，有別於市面上常見的硬窩頭，非常好吃。我在外地從來沒有吃到過這種窩頭，即使在老家，現在會做這種窩頭的人已經不多了。”食材明細主料玉米麵（500克）黃...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵適量。2、少量多次加入開水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、稍微涼一點再活成光滑的麵糰，可以用手蘸一點溫水活，掌握好...

“還剩一些金瓜泥，沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麵窩窩頭，金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麵稍粗糙的口感，所以即便不喜歡玉米麵口感的也不會不喜歡這個窩窩頭，只是早上確實是吃不下了，所以就把窩窩頭生胚放冰箱凍著了，吃的時候...

“最近愛上了玉米麵，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麵窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”食材明細主料玉米麵（200克）白麵（200克）輔料白糖（5g）調料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵窩窩頭的做法...

食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料紅棗（適量）酵母粉（適量）清水（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）玉米麵紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麵粉，玉米麵，白糖放入盆中。2、酵母粉用溫水調開。3、新疆紅棗用剪刀...

“沒放鹽，沒放糖，不能單吃，一定要夾菜吃。夾菜可以任意夾有肉的菜，都是很好吃的。”食材明細主料玉米粉（160g）麵粉（160g）輔料酵母（1.5g）泡打粉（1.5）水（170g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米粉和麵粉各...

“做了兩道豆渣玉米麵的烤餅，還剩最後一點糖水桃子，用來做個窩窩頭。其實，這才是最初的想法，剛好也是最後一點玉米麵了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麵（100克）豆渣（80克）桃子糖水（30克）水（30克）糖水桃肉（適量）甜味（口味）蒸（工...

“健康的生活需要常吃粗糧，玉米窩窩頭，簡單好做，營養健康。”食材明細主料玉米粉（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、酵母用牛奶化開2、準備好玉米粉和麵粉，玉米粉...

“玉米窩窩頭”食材明細主料玉米麵（10勺）輔料麵粉（勺2勺）調料紅糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米麵500克。2、玉米麵和水。3、和好的面，醒一會。4、用手揉好的窩頭。5、蒸鍋開啟，放在蒸鍋...

“作品添加了部分山藥泥，除了為中和玉米麵的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好幾個，當成點心吃也不錯呢！”食材明...

“8個月的寶寶長出了一點點牙齒，無論什麼物品只要拿到手上總要放到嘴裡咬咬，嚐嚐，也許小BABY就是這去認識世界的吧？但是很多東西是不適合她放入口中的，但又無法阻止……下面這款口感稍硬的玉米窩窩頭就一定最適合寶寶當作...

“做法簡單、美味營養的青菜玉米麵窩窩頭。”食材明細主料玉米麵（150g）白麵（150g）輔料胡蘿蔔（50g）青菜葉（50g）調料鹽（2g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青菜玉米麵窩窩頭的做法步驟1、將150g玉米麵放入盆中，倒入150g開水，邊倒...

“玉米麵+黃豆麵是傳統窩窩頭的做法，加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麵（100克）黃豆麵（30克）熟雞蛋黃（1個）輔料白糖（50克）小蘇打（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃玉米麵窩窩頭的做法步驟1、主輔料：玉...

“這個窩窩頭我是第一次做，這次回家拿了點媽媽家的玉米麵回來。媽媽家的玉米麵和黃豆粉都是要來餵雞，哎，這雞吃的比我還要健康呢。。。”食材明細主料玉米粉（50克）麵粉（150克）白糖（50克）輔料酵母（6克）溫水（100克）甜味（口味）蒸（工藝）一...

“馬齒莧（學名：PortulacaoleraceaL.）：為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。花無梗，午時盛開；苞片葉狀；萼片綠色，...

“攢了許久的玉米麵和黃豆麵，就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓，高血脂症者的絕佳食品。據說，黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸，具有降低膽固醇的作用。黃豆...

“這款窩頭是婆婆愛吃的也是她自已的做法，沒有放糖，只有玉米麵和豆麵，老人都不能吃糖，這樣更健康！”食材明細主料玉米麵（適量）輔料豆麵（適量）配料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵放盆裡，...

“糖尿病人不能吃的東西細數起來就太多了，家裡的老人又得了這病，只能從為數不多的能吃的食材中做出比較可口的食物了，全雜糧窩窩頭，相信做過的親們一定知道，做出來是非常硬實的，而外面賣的大多參了很多的小麥粉，這糖尿病人是...

食材明細主料純玉米麵（適量）輔料酵母（適量）調料熱水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純玉米麵窩窩頭的做法步驟1、純玉米麵溫水加少量酵母，攪拌，然後加熱水100度邊加邊攪拌。2、揉麵，然後通過大拇指攪拌。3、揉成糰子。...

“在艱苦的歲月裡窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人為了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米（300克）豆麵（150克）輔料小蘇打（2...

“大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麵，再放酵母粉發酵，那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白麵，也無需發麵，放涼了像石頭一樣。”食材明細主料玉米麵（300g）輔料青菜（少許）黃蘿蔔（少許）調料鹽（3g）小蘇打（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小...

“經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且，偶爾的製作一次粗糧，還可以起到改善飲食的作用，使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵（500克）白麵（100克）輔料牛奶（適量）白糖（適量...

“因為小孩牛奶過敏，於是放的是水，味道一樣棒棒噠!軟糯香甜。”食材明細主料玉米粉（200g）糯米粉（100g）輔料白砂糖（40g）開水（180g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、大碗裡，玉米粉200克，糯米粉100克，糖40克...

不需要。用玉米麵製作窩窩頭，將玉米麵新增適量的開水揉成麵糰即可。和麵的時候不要一次性新增過多的開水，這樣可以避免麵粉和水的比例失衡。製作玉米麵窩窩頭的時候也可以酌情新增玉米麵、葡萄乾、紅棗等食材，吃起來口感...