相關辣椒姜蒜炒牛肚怎麼做好吃的餐飲知識

“炒牛肚，我們喜歡炒生肚，才能保持食材原有的鮮味，甜味。”食材明細主料牛肚（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）姜（15克）蒜頭（15克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟1、牛肚洗淨放入盛具中，加入至過牛肚...

食材明細主料羊肚（適量）輔料辣椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒羊肚的做法步驟1、羊肚切絲。羊肚是熟的。2、青紅椒切絲。3、蔥切小段，姜切絲。4、起鍋燒油，下蔥姜炒出香味，下羊肚翻炒。...

“牛肚，潤腸通便，滋養脾胃，補中益氣。”食材明細主料熟牛肚（300克）輔料姜（少許）酒糟（適量）油（2湯匙）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹽（少許）蔥（少許）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟姜炒熟牛肚的做法步驟1、把熟肚切塊，姜切絲。2、把姜蔥炒香...

食材明細主料熟牛肚（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒牛肚的做法步驟1、準備材料.2、牛肚切片備用.3、熱鍋入油,放入牛肚.4、翻炒兩分鐘.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺...

“二月二的餘溫，剩了點肥腸，豬肚，正好家裡還有辣椒，就搭配下，也不用額外加鹽了，放點蠔油提味就行。喜歡辣椒炒肉，這次換個口味，也不錯。就是忘記出鍋前放點蒜末，那樣味道更好😄不抗拒肥腸的小夥伴可以試試😄”食材明細主料熟肥...

“麻辣下飯。”食材明細主料青椒（適量）毛肚（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）紅油辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒薑絲炒毛肚的做法步驟1、毛肚切絲。2、青紅椒，薑絲。...

“這是一道養胃菜，我也是在電視上看的，也查過不少，黃芪和砂仁加牛肚，的確養胃，才敢做試試。”食材明細主料牛肚（200克）青椒（2個）黃芪（10克）砂仁（10克）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒（適量）老抽（適量）蔥（一段）姜（2片）原味（口味）...

“麻辣脆嫩，超級下飯。”食材明細主料毛肚（適量）輔料子姜（適量）蔥段（適量）辣椒（適量）青花椒（適量）蒜（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青花椒子姜炒毛肚的做法步驟1、毛肚洗淨。2、毛...

食材明細主料滷牛肚（適量）輔料尖椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放入尖椒翻炒均勻。5、少許鹽調味...

食材明細主料牛肚（適量）青椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜苗炒牛肚的做法步驟1、菜場買的熟牛肚，回來切條，青椒，蒜苗切絲備用。2、熱鍋涼油，倒入姜，蒜苗頭炒香3、依次倒入青椒，蒜...

“自制家鄉口味辣椒醬，純天然無新增，真材實料，不放亂七八糟的調味料，口感中辣，吃飯，吃麵時來一勺開胃，吃點辣椒去溼。”食材明細主料小米椒（1000g）蒜（200g）姜（200g）輔料白糖（20g）鹽（70g）高度白酒（20g）香油（適量）中辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料熟牛肚（165克）青椒（80克）紅椒（80克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入青...

“牛肉低脂高蛋白，健康食材首選，用家鄉的幹辣椒和自己製作的泡椒爆炒，兒子和老公一次可以吃三碗飯”食材明細主料大蒜（適量）紅泡椒（2個）幹辣椒（適量）八角粉（適量）老薑（適量）牛肉（500g）輔料老抽（適量）味精（少量）鹽（適量）茶油（適量）特級生抽（適...

“買了一個豬肚，看著挺大，擔心吃不完，切了半個炒，結果縮水嚴重，就剩一小盤。”食材明細主料豬肚（半個）紅線椒（2個）尖椒（2個）二金條（4個）輔料生薑（一塊）蔥（2根）蒜頭（2瓣）八角（2個）調料食用油（適量）生抽（1勺）料酒（2勺）蠔油（1勺）白胡椒粉（適量）鹽（半匙）雞...

食材明細主料熟牛肚（170克）大蒜（215克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）大蒜炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、大蒜。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、將大蒜去根洗淨，撈出。4、放在案板上切成段...

“牛肚彈牙，青椒爽脆，超級下飯的炒菜。”食材明細主料牛肚（1塊）青椒（2只）輔料鹽（少許）料酒（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛肚的做法步驟1、準備的原料。2、牛肚加清水，料酒煮半小時。3、青椒，...

食材明細主料滷牛肉（適量）紅椒（半個）大蒜（3根）生薑（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒大蒜炒牛肉的做法步驟1、準備好的食材。2、配菜切好。3、牛肉切薄片。4、熱油爆香辣椒。5、...

食材明細主料蒜薹（適量）滷牛肚（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肚的做法步驟1、食材:滷牛肚、蒜薹、幹辣椒、薑絲、蒜末。2、鍋中油熱放入薑絲蒜末幹辣...

“牛肚其實就是牛胃，是十分常見的食材，相信大家都知道，尤其喜歡涮火鍋的吃貨們應該對它欲罷不能，獨特的嚼勁和口感讓人喜歡的停不下筷子。尤其牛肚的做法多樣，涼拌、爆炒、滷製等，口感不一樣但是卻是相同的美味，今天就來跟小...

食材明細主料青蒜（200g）輔料熟牛肚（250g）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青蒜炒牛肚的做法步驟1、食材，青蒜，熟牛肚。2、青蒜在蒜白部分用刀背拍拍（容易入味），切小段。3、牛...

食材明細主料熟牛肚（150g）青椒（400g）蒜苗（2根）蒜頭（3瓣）生薑（3片）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）清水（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒牛肚的做法步驟1、將洗乾淨的辣椒和生薑切成絲，蒜末切成段，蒜頭切成片2、買回來...

食材明細主料熟牛肚（140克）蒜薹（165克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肚炒蒜薹的做法步驟1、食材：熟牛肚、蒜薹（已清洗切段）。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛筋（150g）輔料大蒜粒（3粒）大蒜葉（1根）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）大蒜辣椒炒牛筋的做法步驟1、牛筋冷水下鍋放...

“表妹夫下廚，站在一旁學手藝。”食材明細主料滷牛肚（適量）蒜苗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料滷水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒牛肚的做法步驟1、鍋裡油燒熱倒入蒜苗煸炒。2、加入青紅椒。3、大火翻炒。4...

“補虛，有益脾胃。可調節病後氣血不足，消渴，風眩。”食材明細主料牛肚（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）青辣椒（適量）配料油（適量）黃酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒牛肚的做法步驟1、將準備...