相關最近爆火的毛線團麵包的做法的餐飲知識

“最近很火的一款網紅麵包，外形有點可愛、有趣，做起來也不難，內陷搭配了我最愛的蜜紅豆，柔軟香甜可好吃了！❤️❤️對了，準備一個8寸的不粘圓形模具喲。”食材明細主料高筋麵粉（260g）全蛋液（55g）淡奶油（60g）牛奶（90g）奶油乳酪（18g）零卡糖（3...

“多麼可愛的小毛毛蟲呀！小盆友們，你們喜歡嗎？”食材明細主料高筋麵粉（300克）糖（50克）雞蛋（1枚）黃油（30克）輔料鹽（1/2勺）酵母（2克）泡打粉（1/4勺）淡奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲小麵包的做法步驟1、用後油法將麵糰揉...

“喜歡就去微信公眾號【xingxing_sichu】看吧，這裡因為步驟原因，圖片釋出較少，如果你想看更多詳情圖去公眾號裡看吧。熬夜了半宿，總算沒有辜負這美好味覺體驗，以至於先生說“這是你烤的迄今為止最好的麵包了”兒子也特別捧...

“8寸模具一個”食材明細主料高筋麵粉（300克）乾酵母（3克）鹽（5克）細砂糖（30克）牛奶（80克）淡奶油（100克）全蛋液（55克）輔料蔓越莓（30克）全蛋液（20克）牛奶（15克）黃油（15克）椰蓉（45克）細砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）毛線球面包的做...

食材明細主料蛋清（3個）主料糖（20g）糯米粉（10g）檸檬汁（適量）乾果（適量）原味（口味）未知（難度）雲朵麵包的做法步驟1、把蛋清分出來。2、加入適量的檸檬汁。3、用打蛋器打出小泡泡的時候加糖。4、打出綿軟的泡泡加糯米粉。5、接著打，到到...

“味噌麵包系列沒有芝士片沒有肉鬆，把馬蘇裡拉和火腿弄來作替代火腿儘量切薄片，是不是就可以當做培根來用？效果貌似也不錯，只是單獨拔出火腿來吃有點太鹹。。。”食材明細主料高筋粉（100克）味噌（10克）細砂糖（5克）鹽（1克）水（40克）鮮...

“做個有料又好吃又簡單的麵包”食材明細主料高筋粉（200克）低筋粉（20克）雞蛋（1個）鹽（2克）糖（30克）酵母粉（5克）色拉油（30克）牛奶（適量）輔料沙拉醬（適量）火腿腸（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕火腿爆漿麵包的做法步驟1、主料合...

“北海道麵包柔軟細膩百吃不厭，尤其是用手撕著吃，拉出的絲柔軟的像雲朵像棉花。每次吃都是慢慢爵細細品，那種入口即化的口感真是美哉！只要是做蛋糕剩下了淡奶油，毫無疑問就是北海道了。北海道配方的麵包不論做成啥樣的外形...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料酵母（2.5克）鹽（3克）白糖（30克）奶粉（15克）蛋液（25克）黃油（30克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麵包的做法步驟1、把所有材料混合揉麵光滑的麵糰；2、發好了的麵糰取出，手上粘點粉...

“沒有用泡麵的方法，直接材料混合就手工揉麵，比泡麵的方法多揉了一倍的時間，出筋的效果也比不上泡麵過的麵糰^_^”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）輔料芝麻（適量）煉乳（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿...

“毛線球面包在烤的時候，表面不刷蛋液，而是撒麵粉，這個麵粉不是做麵包用的高筋麵粉，而是做蛋糕用到的低筋麵粉，因為低筋麵粉可以讓麵包上色輕一些，這樣烤出來的毛線球面包上色才好看。”食材明細主料高筋麵粉（415克）雞蛋（1個）牛...

“前段時間很流行一款毛線球面包，我也跟風做了。我加了一塊黑全麥老面，風味獨特，還包裹了自制的鳳梨餡，吃起來真帶勁。因為餡料是自制的，麵糰中也沒那麼多糖，所以老媽都很喜歡。隨便找了個天使蛋糕模具，弄了個圓環狀的，這樣烘...

“外表像團毛線，毛絨絨，超可愛，不用揉出手套膜也可做出柔軟拉絲、香味濃郁的毛線球面包，而且，採用冷藏泡麵，麵糰經過一夜的冷藏靜置，自然出筋，直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜，比普通製作方法至少節省了一半的...

水餃是中國傳統的食物，隨著人們生活質量的提高，人們吃水餃也不只是在過年的時候了。不過在家裡包水餃非常的麻煩，所以，很多消費者朋友們都選擇去手工水餃加盟店內吃水餃。手工水餃加盟店的水餃不僅皮包陷大，而且醬料也是非...

“某天，將“濃咖啡淡心情”寫的與麵包相關的日誌看了個遍，邊看邊慨嘆其手藝之高超，更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麵包”情有獨鍾，於是記錄了下來製作過程，利用某個時間較為充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麵包，餡料是上次沒...

“還記得小時候怎麼吃都吃不夠的毛毛蟲麵包嗎？圓嘟嘟的樣子，包裹著香甜的奶油，想想都幸福。現在在家也能輕鬆復刻啦，好吃又簡單，和烘焙店的味道一模一樣，鬆軟可口，奶香十足，造型可愛，確定了是屬於記憶裡的味道~”食材明細主料...

“毛毛蟲奶油麵包一直深受大人小孩的鐘愛，鬆軟的麵包夾雜這香甜的奶油，滿口都是奶香味，配上一杯牛奶，一頓精力充沛的早餐就搞定了，方便快捷~其實做起來也不是很難，只要跟著小法的步驟來做，你也可以做出美味的毛毛蟲麵包哦~這...

“火腿麵包是家裡小朋友最喜歡的，可能是因為喜歡火腿的緣故，所以每次做麵包都會要求做有火腿的麵包，可以說是百吃不厭啊，今天就換種造型來做火腿麵包。”食材明細主料高筋麵粉（260克）奶粉（30克）雞蛋（1個）乾酵母（4克）黃油（20克）清水（1...

“這款毛毛蟲麵包我是第一次做，也是第一次手工揉麵做麵包，給自己打70分吧，畢竟要改進的地方還蠻多的，由於辦公室同事多，所以一次揉的面也多，麵粉就用了一斤，加上雞蛋、牛奶最後一稱，整個麵糰的重量居然有840克，可憐我的胳膊，整...

“毛毛蟲麵包，兒時的味道，童年的美好回憶。沒有哪個孩子不愛毛毛蟲🐛麵包吧。”食材明細主料金龍魚麵包用高筋小麥粉（250g）輔料樂荷有機全脂牛奶（130g）細砂糖（30g）蛋液（35g）奶粉（15g）耐高糖乾酵母（3g）鹽（2g）樂荷有機黃油（30g）泡芙醬樂荷...

“毛毛蟲麵包，很萌哦”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（59g）牛奶（140g）黃油（30g）鹽（2g）酵母（8g）輔料水（100g）低筋麵粉（80g）雞蛋（150g）色拉油（60g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲麵包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中，混合均勻。將...

“雖然沒有高筋麵粉，做出來的麵包依然可口。”食材明細主料發酵麵糰（一個）輔料雞蛋（一個）黃油（20g）麵粉（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小毛毛蟲麵包的做法步驟1、發酵麵糰一個2、麵糰分成60g左右的小麵糰，擀開3...

“這款麵包的配方還是上次做花形麵包時的配方，因為用油量很少，挺喜歡這個配方的。”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（20克）細砂糖（25克）鹽（1／4小匙）酵母粉（3克）奶粉（15克）全蛋液（25克）水（115克）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料麵包專用粉（330g）玉米油（60g）土雞蛋（1個）鹽（5g）40度冷開水（180g）白砂糖（24g）奶粉（12g）輔料酵母（4g）調料蘋果醬（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲麵包的做法步驟1、將所有主料放入麵包桶中。2、將乾酵母放入酵母...

“敢吃嗎？這個圖片發到朋友圈已經嚇倒了一片。寶寶學習組織去春遊，我趕緊打造春遊美食，除了做蛋糕，還做了四條“毛毛蟲”，讓寶寶帶去和同學一起分享，希望不會嚇到小朋友們，嘻嘻。圖片拍出來後感覺很像蛇，幾分神似讓我自己也覺...