相關配嫩的餐飲知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮牛肉：10塊紅綠辣椒：各1個細蔥：一棵蛋清：適量蒜：三粒薑片：三片輔料鹽：適量砂糖：適量白酒：適量具體步驟1.將蒜切碎，紅綠辣椒和蔥分別切條，長度自己拿捏。牛肉，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄汁配嫩滑雞扒是一道美味的家常菜，聽名字就會覺得味道誘人，用茄汁爆出來的雞腿肉噴香有味，色澤飽和，特別下飯，如果你是重口味的話，這道菜一定適合你，朋友們...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三文魚肉：200義大利麵：250洋蔥：1/3個大蒜：6瓣輔料橄欖油：20黑胡椒碎：適量鹽：適量蒔蘿碎：適量楓糖漿：適量砂糖：5西班牙甜椒粉：1小勺白蘭地酒：適量具體步驟1.三...

“這道菜是內蒙古鄉下比較常吃的一道菜，內蒙古東北部大興安嶺山脈附近8-9月常常有野生蘑菇泛出，前幾年8-9月每次回來婆婆會上山採回來新鮮蘑菇炒肉片香嫩爽滑啊特別鮮特別好吃，回到鄉下定居後我也開始學習這道我愛吃的蘑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃了這麼多年，老媽做的茄汁配嫩滑雞扒還是沒有吃夠。小時候還為這道菜鬧了個笑話。那時候不懂事，比較天真，第一次見這道菜我還問：“媽媽，不說是茄汁麼，為什...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黒椒豬排配蘆筍是用黒椒豬排搭配蘆筍煎制而成，是一道比較簡單的西餐。只要你會開火，會倒油，你就成功了一半了，剩下的，就是守著灶臺計算一下時間，到了時間關...

食材明細主料老南瓜（適量）嫩豆腐（適量）輔料香菜（適量）辣椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐配南瓜丁的做法步驟1、備老南瓜去皮，嫩豆腐數塊，。2、南瓜和豆腐切丁，切點香芹。3、鍋裡放清...

選用春天的嫩蠶豆搭配著小茴香菜，蠶豆軟糯細膩，味道香甜，小茴香香味獨特，非常好吃。保證你吃起來停不住嘴喲，炒茴香梗的時候一定要注意火候，可以關火，利用餘溫將茴香炒至金黃色，因為是選用春天的嫩蠶豆，應用中小火炒制時間不宜...

說起姜來，大家都不陌生。夏天一到，就開始了頻繁的雨季，帶雨傘成為了人們日常生活行為習慣之一。姜的烹飪，絕大多數人都對薑茶非常熟悉，尤其是淋雨過後，都會選擇泡上一杯，那麼關於嫩姜，我們應該如何烹飪呢？平時，我們怎麼醃製出口...

“加水打勻的雞蛋怎麼煎怎麼嫩，煎到全熟也不老！！煎蛋怎麼怎麼都好吃~~^_^”食材明細主料雞蛋（適量）餛飩皮（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁嫩煎蛋的做法步驟1、準備雞蛋一...

相信大多數朋友應該有吃過用乳鴿做的美味佳餚，同樣應該也吃過綠豆製成的甜品等；但是大家有沒有嘗過這兩種食物搭配在一起的乳鴿綠豆湯呢。鮮嫩肉質的乳鴿，軟糯香甜的綠豆，兩者合成的乳鴿綠豆湯芳香四溢，吃完讓人回味無窮哦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料加拿大龍蝦（又稱美國龍蝦、美洲龍蝦）：適量鮮銀杏果：適量鮮嫩櫻桃：適量苦菊：適量輔料帕瑪臣特質幹乳酪：適量黃油：適量黑胡椒粒：適量鮮檸檬榨汁：適量橄欖油：適量白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘外酥裡嫩軟炸蝦仁配椒鹽是一道傳統的經典魯菜，軟炸蝦配上椒鹽，使得這道菜餚的口感外酥裡嫩，充滿椒鹽的美味，而蝦類具有軟化血管、抗衰老等作用，雖然炸蝦是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱸魚片Seabassfillet：適量輔料酥皮（麵包屑、帕爾瑪乾酪、羅勒、細香蔥、歐芹、橄欖油）Crust（breadcrumb：適量茄子Eggplant：適量番茄汁(紅洋蔥和櫻桃番茄)To...

今天做一道中式漢堡－裡脊肉餅，餅是外面買的現成餅，餅要給它在電餅鍋裡煎一下，兩面金黃就可以了，裡脊肉給它煎至外酥內嫩，加上醬汁肉香而不油膩，黃瓜生菜爽口好吃，這個餅做法簡單，好吃又實惠，只要花點時間，孩子在家就可以吃到好吃...

絲瓜是秋天中吃的一種比較多的蔬菜了，尤其是住在農村的小夥伴很多家庭都會在春天的時候種上幾顆絲瓜等到秋天的時候就可以吃絲瓜了。我其實是特別喜歡吃絲瓜炒雞蛋的，大家知道絲瓜和什麼搭配最有營養嗎?平常我們如果去...

食材明細主料雞蛋（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）小銀魚（適量）西紅柿（適量）輔料洋蔥（適量）乳酪（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩嫩小蛋卷的做法步驟1、準備好食材。2、準備兩個雞蛋。3、所有食材倒入乳酪中攪拌均勻。4、鍋...

“豆腐作為食藥兼備的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保護肝臟，增強記憶力。多吃豆腐的好處不勝列舉，今天我來教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料指天椒（一個）鮮藤椒（一把）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適...

羊肉是我比較偏愛的一種肉類了，很愛羊肉的香味，在家做炒羊肉的適合最先選擇的還是茴香球莖，雖然它的味道沒有孜然那麼強烈，可是無論口感與味道與羊肉都絕配。茴香球莖很香脆，吃起來有一點甜甜的，搭配上肥肥的羊肉剛剛好。主...

肥牛的口感超級好，薄薄的肉片你值得擁有，很入味哦。搭配著洋蔥就是最好的伴侶。小編相信你也心動了，營養價值高、老人小孩都愛吃。現在就一起行動吧，美味不容錯過哦。嫩嫩的肥牛，一點都不膩，很香很贊，快試試吧。主料肥牛：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料加拿大龍蝦：整隻鮮嫩綠橄欖：適量輔料鮮檸檬榨汁：適量特級初榨橄欖油：適量白葡萄酒：適量香蔥：適量白胡椒粉：適量礦泉水：適量小洋蔥：適量海鹽：適量礦泉水凍成的冰...

“浪漫七夕，這款心形草莓慕斯絕對是最應景的甜點。用草莓醬製作柔滑可口的慕斯，撒上鮮紅的草莓粉，無論外形還是味道，都格外浪漫。在特別的節日裡，給愛的人，送上一份溫暖“心意”吧！”食材明細主料水（32克）大豆油（32克）白糖（60克）雞...

“糕點、麵包一直是本CU的弱項，但，本著“有困難，就要克服困難”的原則，本CU嘗試了一把！Emm麵包小白不得不承認，舒芙蕾很有難度，缺乏工具很難Duang起來……所以，今天就用舒芙蕾的配方做成了軟嫩的銅鑼燒。不加泡打粉，小朋友吃一...

“用的是1000ml水，但是成品太稀了，喜歡稀的就1000ml，喜歡老一點就減水，所以下面用量就寫了800ml”食材明細主料幹黃豆（100g）水（800ml）輔料葡萄糖內脂（3g）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩嫩的豆腐腦兒的做法步驟1、幹黃豆...

羊肉的肉質口感與牛肉的相似，但羊肉的肉味較濃些，羊肉的肉比豬肉的肉質要更細嫩，羊肉相對比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇的含量更少些。羊肉一般以現買現煮的方式為宜，如果暫時吃不完的新鮮羊肉可以撒點鹽醃製2天，醃製後的羊...