相關香辣牛蒡三絲怎麼做好吃的餐飲知識

“牛蒡：在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物...

“黃瓜、青椒、胡蘿蔔、很普通的大眾食材，把這幾樣放在一起涼拌，不光色彩上的跳躍，放上自制的辣椒油，特別酸辣爽口！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）青椒（2個）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）調味汁（適量）香醋（適量）胡椒粉（...

“不知道為啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了，其實做菜調味可以按自己的口味加減，不用強調每樣多少分量的，也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡（1段）輔料芝麻（1勺）柴魚片（1茶匙）料酒（1湯匙...

食材明細主料牛蒡（1根）胡蘿蔔（適量）豇豆（適量）牛肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲，放清水中泡著4、豇豆切段5、鍋中做適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料紅辣椒：適量蒜苗：適量熟白芝麻：適量醬油：適量糖：適量酒：適量鹽：適量具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裡脊切絲、紅椒切絲,蔥姜切末。2.豬裡脊絲用鹽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.蔥蒜薑絲熗鍋。2.煸炒火腿絲。3.放入牛蒡絲同炒，放入適量鹽。4.放入木耳翻炒幾下加入適量的醋，即可出鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘如果在過年期間因為經常吃大魚大肉而給腸胃帶來了負擔，牛蒡富含纖維就可以起到促進腸胃蠕動的作用，從而清理腸胃。牛蒡可是很受女性的歡迎啊，因為它的味...

“牛蒡是日本菜中最常見的食材之一，可以切絲切片切塊，炒著吃拌著吃煮著吃。來日本之前，我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡，來了以後，據說牛蒡對女性的身體各種好啊，於是就試著吃了一點兒，不過還是對這種味道耿耿於懷。於是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.肉切絲，用一勺料酒，一小勺鹽，適量澱粉，一個蛋清抓勻。醃製5分鐘。2.姜切絲，蒜切末。尖椒切絲，蟹味菇用熱水焯一下撈出待用。3.牛蒡醬！4.油三...

“《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老，節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔，牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動，清理腸胃。”食材明細主料牛蒡（100克）胡蘿蔔（一根）黃瓜（半根）輔料蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）米...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛蒡：3根花生油：適量輔料芝麻：一小把鹽：半茶匙麻油：少許醋：少許具體步驟1.牛蒡刮皮後切斜片再切絲，放入滴了醋的清水中，浸泡20分鐘後再換清水泡一下，瀝乾水...

食材明細主料雞腳（8兩）牛骨（1斤）牛蒡幹（50克）輔料枸杞（2錢）生薑（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。排...

“牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，還含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物...

“牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。...

“買的細芹菜，剩下最後的這點，做一個菜太少了，就搭配土豆絲和胡蘿蔔絲做個香辣涼拌菜好了。”食材明細主料芹菜（80塊）土豆（80g）胡蘿蔔（80g）輔料食用油（1匙）調料食鹽（1g）雞精（小許）椒鹽（小許）辣椒麵（1匙）蒸魚豉油（5g）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

“牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，在我國長期做為藥用，近年來才開始對牛蒡的營養價值，食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統...

“牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：一根豬肉絲：120雞蛋清：一點鹽：一點水澱粉：一點油：一點味琳：一大勺醬油：一點紅辣椒：一個香油：適量芝麻：適量輔料具體步驟1.1，牛蒡洗乾淨，用刀背颳去皮，然後用刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛蒡牛肉絲需要牛蒡、牛肉製作。是一道美味的菜餚。牛肉是大家都熟悉的一道食材，它所含的營養價值可謂非常的高啊，冬天吃牛肉還可以暖胃，還可以提高人體...

“今天入伏第一天，家鄉的伏羊節也開幕了，三伏天品食羊肉在家鄉有著悠久歷史，俗稱伏羊肉，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗，既暗合“天人合一”的質樸養生理念，也含有一定的科...

“牛蒡：在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基礎魚漿：200公克豬背油：75公克水：60cc太白粉：20公克牛蒡：1/2根鹽：1/4茶匙細砂糖：2大匙酒：1/2茶匙輔料具體步驟1.豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：適量青椒：適量紅椒：適量黃椒：適量蒜末：適量鹽：適量糖：適量雞粉：適量米酒：適量水：適量輔料具體步驟1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮，切成細絲，以鹽水加入少許白醋（調...

“西蘭花營養豐富，比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩，纖維少，水分多，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜：適量胡蘿蔔：適量牛蒡：適量輔料生抽：1小勺陳醋：0.5小勺香油：0.5小勺蜂蜜（或紅糖）：0.5小勺辣椒油：適量白芝麻：適量具體步驟1.牛蒡用刀颳去表皮；2.黃瓜、胡蘿...