相關巧克力芝士泡芙怎麼做的餐飲知識

““淚有點鹹有點甜，你的胸膛吻著我的側臉，回頭看踏過的雪，慢慢融化成草原。”這個是我對這款泡芙的感受。”食材明細主料芝士餡：芝士奶油（100g）泡芙糊：水（60g）泡芙糊：砂糖（10g）泡芙糊：黃油（50g）泡芙糊：全蛋（2個）泡芙糊：低筋麵粉（70g）輔料...

“覺得這個配方很不錯，所以想記錄下來以備後用。可是製作巧克力泡芙的過程沒有拍照，所以圖片為原味泡芙的製作流程照片，不過文字說明時我都會寫明何時該加入可可粉噠～其實巧克力泡芙和原味泡芙製作過程都是一模一樣的，只是...

“心情不好，做個巧克力芝士蛋糕吃吃，熱量雖然爆炸多，但是心情一瞬間就治癒了，贊。”食材明細主料奧利奧餅乾屑（100克）奶油乳酪（250克）淡奶油（60克）香草精（1毫升）輔料黃油（8克）雞蛋（2個）糖粉（50克）黑巧克力（70克）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普...

“這款蛋糕，你吃一塊到嘴裡，濃厚的巧克力層，一直在你的舌尖纏繞，滑膩香甜的乳酪層，甜的讓你都不忍心張開嘴品味，只想讓它自己慢慢化開，最後是略脆的黃油餅乾層，混合著最初的黑巧克力，就會有一種濃濃的滿足感從心底散開來。難怪...

“第一次吃榴蓮的時候，完全接受不了那味道，就覺得奇臭無比啊，那裡好吃啊。。差點都吐了。。。第2次是在LG的極力勸說下才吃，這次就沒有覺得難吃了。。。到第3次吃的時候就感覺還不錯啊。。一直到現在越來越愛。。。”食材...

“好吃到根本停不下口的巧克力泡芙，滿滿的都是甜蜜的味道，減肥什麼的都扔一邊去吧，哈哈~~”食材明細主料低筋麵粉（80克）無鹽發酵黃油（60克）白砂糖（10克）精鹽（3克）巧克力醬（30克）輔料雞蛋（100克）水（120克）可可粉（5克）淡奶油（100克）甜味（口味）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起泡芙，我的內心就非常的開心，因為我非常的喜歡吃泡芙，第一次吃泡芙我已經不記得是什麼時候了，只知道吃過一次過後便愛上了它，真的太好吃啦，鬆鬆的軟軟的，...

“製作泡芙火候是真的需要把握好，否則很容易烤糊，這樣小巧玲瓏又好吃的的泡芙一個怎能過癮呢？（附帶卡仕達醬的泡芙製作）”食材明細主料泡芙材料：水（180g）黃油（90g）白砂糖（10g）低筋麵粉（120g）可可粉（5g）雞蛋（3個）輔料泡芙菠蘿皮材料：黃油（5...

“西多士是傳統香港茶餐廳小食之一，傳說由從法國傳入，香港習慣稱為西多士。”食材明細主料全麥麵包片（2片）芝士片（1片）巧克力醬（適量）輔料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力芝心西多士的做法步驟1、取一片面包，奶...

“泡芙是種特別神奇的甜點，幾乎所有人，都會被它所吸引。綿密的內餡，巧克力酥皮的脆感，一切都讓酥皮泡芙自帶討人歡心的氣質。”食材明細主料黃油（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）低筋麵粉（55g）牛奶（100g）糖（2g）鹽（1g）輔料全蛋液（95g）奶香（口味）烤（工...

“春暖花開的季節，帶著可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水（75克）牛奶（15克）黃油（41克）鹽（0.8克）低筋麵粉（32克）高筋麵粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黃油（50克）細砂糖（34克）低筋麵粉（54克）可可粉（5克）奧利奧碎（13克）餡...

食材明細主料糯米粉（100g）輔料熱水（半碗）巧克力（一塊）芝士（適量）麵包糠（一小撮）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米芝士巧克力丸子的做法步驟1、糯米粉放在大一點的容器裡，大概60度的熱水，麵包糠，芝士，巧克力，備好。2、熱水加入糯...

“大概是太久沒有做烘焙了，以前很拿手的泡芙，這次竟成了大型翻車現場，起碼做了六次，都敗在了烘烤上。第一次，我在泡芙麵糊里加了草莓巧克力，想做成粉紅色的泡芙，烤的時候沒鼓起來；我以為問題出在了配方上，於是第二次麵糊沒加巧...

“這麼高的溫度下很少做生日蛋糕了，擔心蛋糕沒到手就化開了，最後思來想去還是想做這款芝士蛋糕就不用擔心了這個問題。這款蛋糕是給一位小朋友定做的！女孩子都愛漂亮，特別是穿上禮服裙後就更漂亮了！把這款禮服蛋糕送給小壽...

“半熟芝士蛋糕成為熱銷網紅產品，對於巧克力控的我，當然不會錯過這個學習製作的機會，這款蛋糕除了具有巧克力濃郁的味道，還帶有溼潤潤的感覺，真的是太回味無窮了，吃過一次，還想再吃，好想好想~”食材明細主料奶油乳酪（120g）雞蛋（3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味巧克力芝士泡芙，甜甜的泡芙搭配美味清香的巧克力，吃起來真的是超級的美味，金黃的芝士，加入泡芙裡面更加的香滑可口，而且在家自己製作甜品比起在外面吃...

食材明細主料奶油乳酪（200克）淡奶油（150克）雞蛋（2個）餅乾（8塊）巧克力（8塊）黃油（適20克）低筋麵粉（50克）輔料藍莓醬（5匙）配料白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力藍莓芝士的做法步驟1、餅乾放口袋裡用擀麵杖搗碎2、碎餅乾和...

“顏值內涵兼具的巧克力閃電泡芙俘獲多少少女？我就不仔細數了，反正你看了躍躍欲試，少女心就數你一個了。它形如手指，筆直修長，也被稱為手指脆餅。這款閃電泡芙，外殼被巧克力醬包裹加上些輔料點綴，讓閃電泡芙顏值相當高。雙層...

“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前776年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們，傳到了美洲。芝士蛋糕，或起司蛋糕、乾酪蛋糕，英文是cheesecake。有著柔...

“最傳統的泡芙小點。它的濃郁的奶油和蛋黃的香味兒也是十分誘人的！再額外的加上一點巧克力來加以點綴，更別有一番風味兒，呵呵！這又是一款比較簡單的飲茶小點，由於加了巧克力，給它起名就叫做《巧克力奶油蛋黃泡芙》。”食材...

“酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明細泡芙麵糊中筋麵粉（90g）牛奶（165g）黃油（60g）雞蛋（3個）鹽（2g）泡芙酥皮黃油（60g）糖粉（65g）低筋麵粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力酥皮泡芙的做法步驟1、先做泡芙酥皮，將可可粉，低...

食材明細主料墨西哥捲餅（2張）香蕉（1根）堅果（適量）輔料巧克力醬（適量）芝士（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力芝士披薩的做法步驟1、取一卷餅，放在盤子上，撒上芝士條。2、在另外一張捲餅上塗上巧克力醬，並蓋在有芝士的...

“酥脆的巧克力泡芙.裡面擠上滿滿的香草奶油醬！一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明細酥皮黃油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘巧克力芝士泡芙可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麵粉和巧克力就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收...

“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有著酥脆的外皮,可以在裡面填上各種各樣的餡料,除了蛋乳泥、巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。而...