相關糖果蛋糕卷的最正宗做法的餐飲知識

“彩色版的小四卷，材料簡單，分成兩部分也好算。這次試驗了一個陶瓷烤盤，效果本來應該不錯，但是出爐後接了個電話，墊的油紙有點溼了，抓狂！總結了下，用油布的效果可能會更好。”食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（40克）玉米油（40克）牛奶（40...

墨西哥雞肉卷非常像春餅，適合人們大口大口地進行食用，一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉，現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的，它不需要什麼高階的廚具，一般只需要自己在...

“戚風蛋糕一直是我的痛，相對而言蛋糕卷簡單多了，而且不容易失敗，裡面可以加入任何果醬或者淡奶油，方便又快捷，奶油焦糖醬是我自己做的，味道很喜歡，如果大家想消耗淡奶油，可以做成奶油焦糖醬哦”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（8...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有著自...

“選擇健康的食品我在網上看到這樣一個資訊，就是吃低糖食品更易發胖,這讓我感到很吃驚，是這樣說的——“低糖食品的正式名稱是“低碳水化合物食品”，也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質，少攝入碳水化合物，即多吃肉少吃飯。...

“最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了，而且蛋糕體也是鬆軟有彈性，加的糖不多，也不會太甜，配上動物奶油，一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麵粉（70G）細砂糖（80G）雞蛋（4個）牛奶（50G）色拉油（40G）淡奶油（150G）輔料檸檬汁（幾滴）泡打粉（2G）甜味（口...

準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個沙拉油：70橙汁：70低筋麵粉：90細砂糖：70安佳淡奶油：130ml輔料泡打粉：2塔塔粉：2鹽：2具體步驟1.五個雞蛋蛋黃蛋清分開左下碗裡是低筋麵粉和2g泡打粉...

食材明細主料低筋麵粉（90g）牛奶（75g）紅糖（100g）油（60g）雞蛋（4個）輔料紅豆（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖，油，奶拌勻，麵粉過篩切拌均勻2、蛋清加入另一半紅糖3、...

“酸奶蛋糕卷，親們一聽用酸奶做的，就說酸酸的。其實我想說，無油的酸奶蛋糕以及含油的酸奶蛋糕卷都不是酸的！它的味道是甜甜的，口感比戚風蛋糕及來得好吃，因為含有濃稠酸奶的緣故，造就了蛋糕卷擁有芝士蛋糕的細膩口感。我自己...

“第一次做卷卷，用了超多人推薦的小四卷配方，果然很好用，而且成品味道非常棒，帶到辦公室大家都說好吃，我用土雞蛋烤的，成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果，真的是最好吃的芒果，沒有之一，很甜，而且芒果...

食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）低粉（100克）白糖（30克）芒果（兩個）安佳淡奶油（200克）牛奶（100克）調料醋（或者檸檬汁，適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、添...

“零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米...

“對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

“天氣暖和起來，心情每天也都美美噠。水果店的水果品種越來越豐富了，上下班的路上，每次都被誘惑，今天又提了一大兜回家。看這這五顏六色的水果，忍不住就想折騰烤香了。真想將所有漂亮的水果都一股腦都堆在蛋糕上。。。芒果...

糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裡家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

“這個量對我家的烤盤來說還是有多餘的蛋糊，就另外做了幾個紙杯蛋糕。這次做的蛋糕卷加了水果汁和水果乾，這些東西都是高糖份的，就因為這樣，在做蛋糕時，減少了很多糖份，吃起來不會太膩也更健康羅！~~”食材明細主料雞蛋（4個）白...

“液體棉花糖的加入，使得鬆軟的蛋糕卷增添了Q彈可口的口感，吃起來飽滿厚實卻不失綿軟。酸甜的草莓果肉在內，即使有大量的淡奶油，吃起來也甜而不膩，來自於冬季的美味，你值得擁有。”食材明細主料蛋黃（85g）牛奶（60g）玉米油（50g）低筋...

“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麵粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白...

“綿軟細膩的蛋糕卷搭配果醬夾心，甜蜜更勝一籌”食材明細主料低筋粉（60克）雞蛋（4個）糖粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）輔料果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料並稱重。2、把蛋清與蛋...

“想做蛋糕卷很久了~這是第一次做~真的好好吃~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（65g）輔料牛奶（13g）色拉油（13g）果醬（適量）配料白糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料，低分要過篩，牛奶跟色拉油...

食材明細主料蘋果（一個）雞蛋（兩個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）紅糖（適量）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜糖蘋果蛋卷的做法步驟1、雞蛋與糖鹽水攪拌均勻。2、雞蛋液分次加入過篩麵粉，直到成為糊狀。3、攤雞蛋...

“老爸牙齒不好，喜歡吃蛋糕，明天就是父親節了，我給老爸做了一條好吃的蛋糕卷表達我的心意。蛋糕體是半糖酸奶蛋糕，主料中的酸奶是自制的無糖濃稠酸奶，很香很滑，決定了蛋糕體的品質。餡料方面，淡奶油里加入細砂糖外，我還特意添...

“最近用烤箱做中式麵點比較多，感覺好久沒做蛋糕系列了。剛好前兩天買來一瓶藍莓醬，派上用場了，哈~拿來做蛋糕卷好了。藍莓砂糖蛋糕卷，聽名字可能會好奇砂糖在哪裡呢，呵呵~那就仔細看製作過程吧”食材明細主料低筋麵粉（150g...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...