相關脆玉的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：50公克甜椒：25公克甜豆：25公克荸齊：25公克西生菜：25公克鹽：3公克橄欖油：5公克薄鹽醬油：5公克香油：5公克白胡椒：3公克輔料具體步驟1.明蝦撥殼後，去腸泥、切...

“燕麥是營養豐富的健康食品，選擇快煮燕麥片製作很快捷方便。把新鮮甜玉米打成汁，加上爽脆的馬蹄即荸薺，簡單省時就能做出具有雙重口感清甜好喝的燕麥羹。”食材明細主料玉米（1根）馬蹄（6個）快熟燕麥片（60克）輔料鹽（適量）原味（口味...

“之前烤東西，無意中帶了些玉米片進去，烤出來的玉米片居然成了靚點，又脆又香，好神奇的口感變化。然後就一發不可收拾了，又烤了很多，中途刷了蜂蜜，變成了脆甜的口感，端出來，一會會兒孩子就幹掉一盤。做這個步驟非常簡單，只要有玉...

“一款不用黃油就可輕鬆製作的美味餅乾，香脆又可口，自己用最簡便的食材就可以開始做啦，還保障了健康，閒暇時來幾塊再適合不過啦！”食材明細主料玉米麵粉（160g）低筋麵粉（80g）雞蛋（2個）食用油（20g）輔料白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻...

“最普通的青蘿蔔、胡蘿蔔變個花樣，做成爽口小鹹菜，宛若黃金鑲翠玉，煞是誘人呢！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）青蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）花椒（10粒）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲玉蘿蔔雙脆的做法步驟1、主料：胡蘿蔔1根，青蘿蔔1...

“脆皮玉米是剛興起的街邊小吃，脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，叫人無法抗拒。6元——10元價位不等，這麼好吃的東西，小姿怎麼能錯過，趕緊買了根嚐嚐，細洗品味了做法，決定回家實踐一番！沒想到真的成功了，趕緊分享出來給...

“玉米片開了封，就總想著把它用掉。當然也可以作它的本職用途——牛奶玉米片早餐。不過，更有興趣的，還是做點心。把孟老師的餅乾挨著翻了個遍，把關於玉米片的餅乾一一挑出來，有機會就一一實施。只是不知道，帶著玉米片粗口感...

“這個和脆皮鮮奶做法大致一樣，只不過把內陷的鮮奶加入了玉米汁，口感更好了。這樣一道甜點小吃作為零食也是再好不過了。下午茶的時間到了，來上一盤玉米奶脆，再來一杯溫暖的玫瑰花茶，也令一個下午充滿了妙曼。”食材明細主...

“金燦燦的玉米顏色可人，味道香甜，簡單的水煮都能讓人愛得不得了。再裹上蛋液、麵包糠，炸一炸，配上醬，想想都開心不已了！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）玉米（2個）雞蛋（2個）麵包糠（適量）玉米澱粉（適量）輔料番茄醬（2勺）甜味（口味）炸...

“前幾天，在市場上買的活蝦，個頭還行，而且真的很活哦！上稱稱時還直往下蹦，好像是要逃跑呢！想著怎麼吃，自己不會做這個些海鮮類的東西。對我來說，對付他們就一招，洗淨了上鍋蒸，原味的就是最好的。或者說就是沒什麼技巧了，呵呵翻了...

“這款餅乾配方是在網上看到的，用油量少，而且用了我喜歡的粗糧玉米粉，當時抄下配方卻懶於動手，一直拖到今天。平時不大喜歡吃餅乾，不知是否合口味，所以不敢做太多，把配方都減半了。可是，電子秤只能秤整數，而且1.5克也顯示1克，無...

“這是跟媽媽學的，家鄉話叫“鍋攤兒”，就是玉米麵做的脆餅，非常香。”食材明細主料玉米麵（適量）清水（適量）白糖（少許）輔料豆渣（少許）中筋粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米脆餅的做法步驟1、玉米麵兩份搭配一份中筋粉...

“家裡的玉米粉不知道怎麼消耗，於是在網上搜到這麼個方子，用來當零食比買來的膨化食品健康多了”食材明細主料玉米粉（50克）食用油（12克）辛香料（適量）輔料低筋麵粉（50克）鹽（1克）水（40克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄脆玉米片...

“前幾天和兒子品嚐了一款墨西哥的玉米脆餅，感覺味道很不錯，香脆可口。只是兩個就花掉四塊多，感到蠻貴了。於是，昨天，又和兒子到老外的超市，買回來了現成的玉米脆餅，自己做。由於平時很少吃牛肉，所以，將主要的食材牛肉改為豬肉...

“糧店賣的玉米片，稍稍加工一下就變成香脆可口的磨牙小食，既衛生又營養。寒假快到了，媽媽們趕緊學著做起來吧！”食材明細主料玉米片（100克）輔料食用油（30克）鹽（2克）五香粉（半茶匙）雞蛋（1個）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五香玉...

食材明細主料玉米粒（200克）輔料玉米油（2勺）糖（1匙）鹽（2匙）椒鹽（2匙）黑胡椒粉（1匙）孜然粉（1匙）幹澱粉（3勺）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽玉米粒脆餅的做法步驟1、準備好熟玉米粒2、幹澱粉放入玉米粒中3、玉米粒有點潮溼將幹澱...

“吃夠了小餅乾，試試這款奶香玉米脆吧。玉米可是個好東西，軟軟糯糯，富含鉀、鎂和B族維生素還有類胡蘿蔔素，寶寶常吃會增加抵抗力和免疫力。這次是6歲寶寶自己動手做的，我負責拍照。”食材明細主料玉米麵（30克）麵粉（20克）奶粉（10...

“如果心情不好，就吃好吃的，還是不好？那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持著對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料油（適量）水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米脆脆餅的做法步驟1、溫水＋酵...

“在家裡爆玉米花，可以新增很多口味。製作也很快捷，做零食或者下午茶不錯的。口感酥脆香甜。這次是用糖把爆好的米花全部都沾上，好吃極了，喜歡的親可以試下。”食材明細主料小玉米（50g）輔料糖（50g）水（二勺）植物油（一勺）甜味（口味）爆...

“過年了，入手了不少好吃的，其中就有挺好吃的玉米脆片，每天早餐放牛奶或者酸奶裡，嘎嘣脆，有營養、有樂趣。其實玉米脆片有很多種吃法，思來想去，我就把這個“玉米脆片能量棒”鼓搗出來了。早餐吃或者當零食吃這款“玉米脆片能...

“糖醋脆皮豆腐是一道非常可口又好吃的家常菜，深受女人和小孩子的喜歡，我家也經常做這道菜，正好今天有做了一塊日本豆腐就用自己做的日本豆腐來盤酸甜嫩滑的糖醋脆皮玉子豆腐，酸甜的湯汁拌米飯特別好吃。”食材明細主料自...

“愛吃的朋友們，都來試一試吧。這是一款非常好吃又簡單的小食品。沒事的時候可以吃，看電視的時候也可以吃。5分鐘搞定。還有他還是粗糧，非常營養，健康。”食材明細主料玉米片（110克）雞蛋（1個）鹽（3克）辣椒粉（3克）輔料色拉油（適量）微...

食材明細主料玉米麵（250g）中筋粉（250g）花生油（150ml）糖（150g）雞蛋（2勺）輔料小蘇打（2g）泡打粉（2.5個）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥脆玉米果的做法步驟1、雞蛋、油、細砂糖混合拌勻。2、攪拌均勻後乳化細膩的樣子。3、玉米麵、...

食材明細主料玉子豆腐（適量）番茄沙司（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切開，再切成小塊2、均勻的裹上玉米澱粉。3、鍋中放油燒至八成熱，放入玉子豆腐。4、炸至兩...

“烤箱買來之前，我慣常使用的是平底鍋，這款脆片平底鍋是可以操作的，倒是沒有用過烤箱的高溫檔，好奇用用看。”食材明細主料玉米粉（90g）麵粉（30g）輔料鹽（1g）細砂糖（15g）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米脆片的做法步驟1、90...