相關茄汁丸子湯的做法的餐飲知識

茄汁丸子湯的做法 茄汁丸子湯怎麼做

茄汁丸子湯的做法 茄汁丸子湯怎麼做

食材明細主料丸子(適量)西紅柿(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)茄汁丸子湯的做法步驟1、西紅柿,丸子,蔥,姜備用。2、西紅柿切十字口,鍋中加水燒開,將西紅柿放入鍋中焯水。3、焯水的西紅柿剝皮...

番茄燒汁肉丸子的做法 番茄燒汁肉丸子怎麼做

番茄燒汁肉丸子的做法 番茄燒汁肉丸子怎麼做

“圓圓的肉丸子是很多人最愛的一種肉食菜,外表圓圓的富有寓義。取“圓”字寓意“團圓”、“圓滿”是吉祥之意。魯菜中有一道經典菜—幹炸丸子。幹炸是炸中很有名的一種做法,是指將加工成形的原料調味後,掛溼澱粉糊或者溼...

番茄丸子湯的做法 番茄丸子湯怎麼做

番茄丸子湯的做法 番茄丸子湯怎麼做

“飯前一碗湯,不勞醫生幫,滋補又美味。”食材明細主料豬肉餡(適量)西紅柿(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、肥瘦...

蕃茄肉丸湯的做法 番茄丸子湯 蕃茄肉丸湯怎麼做

蕃茄肉丸湯的做法 番茄丸子湯 蕃茄肉丸湯怎麼做

“番茄丸子湯製作簡單,老少皆宜,營養豐富,易於吸收,開胃爽口,美味至極!”食材明細主料豬肉丸子(適量)番茄(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄肉丸湯的...

茄汁燴丸子的做法 茄汁燴丸子怎麼做

茄汁燴丸子的做法 茄汁燴丸子怎麼做

“下班是真的累外賣是真的貴都市人的晚餐和宵夜需要快手菜來調味半成品的基底五分鐘的料理「茄汁燴丸子」是酸甜口的日子”食材明細主料閩正海鮮丸子(250克)輔料胡蘿蔔(1/2根)青豆(適量)洋蔥(適量)蒜(3瓣)調料番茄沙司(2勺)水澱粉...

茄汁丸子的做法 茄汁丸子怎麼做

茄汁丸子的做法 茄汁丸子怎麼做

“這道“茄汁丸子”是先將丸子掛糊炸製表面酥脆,然後用番茄醬熘制而成。如果是用生肉餡炸制丸子,可以不用掛糊,炸制之後直接熘制就可以。”食材明細主料肉丸子(300克)黃瓜(1個)輔料油(適量)番茄醬(50克)白糖(15克)麵粉(30克)玉米澱粉...

茄汁酸甜丸子的做法 茄汁酸甜丸子怎麼做

茄汁酸甜丸子的做法 茄汁酸甜丸子怎麼做

“茄汁酸甜丸子是一道專門為小朋友設計的菜餚,肉丸先炸制,再加入番茄碎煮進酸甜汁,最後加入糖和醋增味,酸酸甜甜非常開胃好吃!”食材明細主料番茄(1個)豬肉碎(300克)蛋清(1個)輔料白糖(1勺)醋(1勺)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸...

茄汁肉丸湯的做法 茄汁肉丸湯怎麼做

茄汁肉丸湯的做法 茄汁肉丸湯怎麼做

“口味酸爽適口,茄汁濃郁。肉丸爽滑彈牙,餐前喝一碗絕對胃口大開。”食材明細主料肉丸(適量)番茄(適量)輔料薑絲(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉丸湯的做法步驟1...

茄汁魚丸的做法 茄汁魚丸怎麼做

茄汁魚丸的做法 茄汁魚丸怎麼做

食材明細主料自制魚丸(適量)番茄醬(適量)輔料蒜(適量)蔥花(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄醬。3、半碗清水煮開。4、下魚丸煮兩三分鐘。5、放入...

茄汁蝦丸的做法 茄汁蝦丸怎麼做

茄汁蝦丸的做法 茄汁蝦丸怎麼做

食材明細主料基圍蝦(250克)輔料青豆(適量)筍(適量)蛋清(適量)配料姜(適量)生粉(適量)胡椒(適量)糖(適量)白醋(適量)番茄醬(適量)油鹽(適量)其他(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蝦丸的做法步驟1、將基圍蝦去皮後,用牙籤從蝦背的第二,三節處挑...

番茄肉丸子湯的做法 番茄肉丸子湯怎麼做

番茄肉丸子湯的做法 番茄肉丸子湯怎麼做

“簡單營養美味。”食材明細主料肉丸子(4個)番茄(半個)輔料白菜(1片)調料薑片(2片)鹽(適量)蔥花(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸子湯的做法步驟1、番茄切成片,白菜切成絲。2、湯鍋裡放入肉丸子和薑片,一碗水加入燒開...

牛肉丸子茄汁湯麵的做法 牛肉丸子茄汁湯麵怎麼做

牛肉丸子茄汁湯麵的做法 牛肉丸子茄汁湯麵怎麼做

“我和老公都喜歡吃湯麵,作為比較資深的吃貨,普通的湯麵已經無法滿足,今天分享的是番茄汁湯麵。番茄適合心腦血管病患者,超級健康的美食。”食材明細主料牛肉(180g)番茄(2-3個)麵條(300g)上海青小青菜(200g)輔料生薑(適量(切末))京蔥...

番茄油菜丸子湯的做法 番茄油菜丸子湯怎麼做

番茄油菜丸子湯的做法 番茄油菜丸子湯怎麼做

食材明細主料番茄(適量)油菜(適量)肉末(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄油菜丸子湯的做法步驟1、肉末加鹽、生抽、姜未、雞蛋、澱粉。2、...

茄汁小丸子的做法 迷你版獅子頭---茄汁小丸子 茄汁小丸子怎麼做

茄汁小丸子的做法 迷你版獅子頭---茄汁小丸子 茄汁小丸子怎麼做

“兒子比較喜歡吃肉的東東,但天天不是炒就煮,今天給兒子換個做法....”食材明細主料豬肉(150克)輔料蛋清(1個)澱粉(2湯勺)配料照燒烤肉醬(2湯勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(少許)麻油(少許)大蒜(兩瓣)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...

番茄豬肉丸子湯的做法 番茄豬肉丸子湯怎麼做

番茄豬肉丸子湯的做法 番茄豬肉丸子湯怎麼做

“本菜最大特點:好吃不貴。湯汁酸甜,丸子鮮美嫩滑,非常下飯。蘇軾有詩云:貴者不肯食,貧者不解煮。豬肉自如何做得好吃,自古以來在做法上都是難題。東坡肉、梅菜扣肉、紅燒獅子頭、紅燒肉,烤乳豬這些豬肉的頂級做法,也美味至極...

茄汁蘿蔔丸子的做法 茄汁蘿蔔丸子怎麼做

茄汁蘿蔔丸子的做法 茄汁蘿蔔丸子怎麼做

“酸甜味的丸子,一口一個很好吃。”食材明細主料蘿蔔(1根)麵粉(100克)輔料雞蛋(1個)細蔥(5根)姜(2片)五香粉(少許)番茄醬(1勺)白糖(1湯匙)油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料2、蘿蔔去...

茄汁海鮮丸子的做法 茄汁海鮮丸子怎麼做

茄汁海鮮丸子的做法 茄汁海鮮丸子怎麼做

“買了一包蛤蜊肉,搭配肉餡做了些海鮮丸子。自己做的丸子,除了調味,不加其它東西,所以味道很純正,口感也很軟嫩,就是做的時候比較費勁,攪打上勁兒是個力氣活兒。但好吃又放心,累點兒也值啦。”食材明細主料蛤蜊肉(200g)豬肉餡(30...

茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做

茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做

“繼續上我的一魚三吃,竄魚丸可是個功夫活,瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)配料白胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味...

茄汁魚丸金針菇湯麵的做法 茄汁魚丸金針菇湯麵怎麼做

茄汁魚丸金針菇湯麵的做法 茄汁魚丸金針菇湯麵怎麼做

食材明細主料番茄(適量)魚丸(適量)金針菇(適量)雞蛋(適量)掛麵(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚丸金針菇湯麵的做法步驟1、鍋中放水,放入番茄塊和魚丸煮。2、煮番茄變軟透放掛麵和鹽。3、掛麵八...

茄汁肉丸的做法 茄汁肉丸怎麼做

茄汁肉丸的做法 茄汁肉丸怎麼做

食材明細主料肉丸子(300克)西紅柿(1個)蕃茄醬(3勺)蔥(1棵)姜(1塊)鹽(1勺)輔料白糖(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁肉丸的做法步驟1、材料2、肉丸子3、西紅柿切塊4、蔥切花、薑切片5、油燒熱下蔥、姜爆香6、倒入西紅柿塊...

茄汁豆腐丸子的做法 茄汁豆腐丸子怎麼做

茄汁豆腐丸子的做法 茄汁豆腐丸子怎麼做

食材明細主料豆腐(300g)肉(120g)輔料姜(適量)蔥(適量)雞蛋(1個)蕨粉(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(1匙)番茄(半個)番茄汁(1勺)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁豆腐丸子的做法步驟1、豆腐3塊。2、肉剁成末,放鹽拌勻。3、...