相關蔓越莓酥皮包的餐飲知識

“烘動全城，讓愛加焙！試用家用3.5版長帝CKTF-32GS電烤箱樂趣多！此款蔓越莓酥皮包外酥內軟呀，香甜之餘又帶蔓越莓果酸，格外誘惑......做法參照菠蘿包，但相比之下覺得蔓越莓酥皮包好吃！”食材明細主料高粉（240克）牛奶（100克）糖（50克...

食材明細主料低筋麵粉（200克）蔓越莓（40克）輔料玉米油（70克）雞蛋（1只）綿白糖（45克）奶粉（40克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓酥餅的做法步驟1、食材：低筋麵粉200克、蔓越莓40克、玉米油70克、綿白糖45克...

“傳統辮子麵包披上一層淺黃的酥皮，點綴紅色的蔓越莓，顏值口味都超讚呢。”食材明細麵糰牛奶（30g）酵母（2g）鹽（1.5g）白糖（25g）雞蛋（13g）淡奶油（75g）高筋麵粉（150g）黃油（15g）酥皮糊低筋麵粉（15g）糖粉（20g）蛋液（13g）黃油（15g）表皮蔓越莓幹（少許）杏仁...

“來自紅葉99的方子，濃濃的奶香味，一口咬下去，好滿足配方是6個量烘烤:上下火180℃，中層，18～20分鐘”食材明細麵糰高筋麵粉（180g）全麥粉（40g）可可粉（15g(可有可無)）淡奶油（30g）牛奶（85g）全蛋液（30g）鹽（2g）糖（30g）耐高糖酵母（3g）黃油（18g）蔓越莓奶...

“這個小麵包很好吃，裡面的奶酥蔓越莓餡很香，麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過不影響麵包的口感，還是很好吃。”...

食材明細主料牛奶（90克）雞蛋（1個（50克））高粉（230克）輔料白糖（30克）酵母（3克）鹽（2克）食用油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餐包的做法步驟1、先液體後粉劑，依次放入麵包機中；酵母、鹽，放兩個角；2、啟動程式揉麵，揉出手套膜；3...

“這款麵包最大的賣點就是蔓越莓奶酥麵包，應某人要求欽點的哦，還沒等麵包涼透就打包拿走了，都沒機會切開來個特寫。奶酥麵包烤的時候，滿屋子的香味，還帶著陣陣酸酸的蔓越莓的氣息。鬆軟的小麵包，包裹著酸酸甜甜的蔓越莓奶香...

“在Costco買了一包蔓越莓，看著估計過期都沒吃完的樣子，於是就拿來做餅乾了。”食材明細主料低粉（120克）黃油（60克）蔓越莓（20克）糖（30克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室...

“冰種也稱液種，因為是長時間低溫慢速發酵，製作出的麵包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麵包，在時間上總是不那麼湊巧，這樣冷藏冰種麵糰對沒有充足的時間做麵包的人無疑是個好的製作方法。麵糰在低溫中長時...

“一直想拔草手撕包，無意間看到達人王光光的日式煉乳方子，嘗試一下，擅自加了蔓越莓和酥粒，真的很好吃。方子很棒，揉好的麵糰不粘手，而且可以拉出大薄膜，值得一試哦”食材明細麵包高筋麵粉（200克）水（119克）糖（25克）鹽（3克）酵母（2.5克）黃...

“蔓越莓的酸酸甜甜，為麵包增加了不少口感。而且蔓越莓鮮豔的顏色，更能促進食慾。常用的方子配比，在此基礎上稍加改動，便搖身變成另一道美味。生活中的一點小改變，總是帶來無限驚喜！麵包中放果乾，在二發的時候儘量將果乾藏到...

“做了酥香麵包，覺得裡面沒有餡兒的話可能口感就有點單調了，所以自己加了點兒蔓越莓，做出來口感神馬的都豐富了起來~”食材明細主料高筋麵粉（160g）黃油（8g）白砂糖（35g）牛奶（15ml）蔓越莓（10g）輔料食鹽（2g）酵母（2g）低筋麵粉（11g）黃油（18g）白...

“跟人湊熱鬧，也來做個酥粒蔓越莓麵包。卻不曾想寒潮來得太快。或者壓根就沒想過寒潮會侵襲到這裡。麵糰長得太慢太慢。可算進入了二發。即使進了保育箱，麵糰看起來也一副死氣沉沉的樣子，倒是看見雪花得意得漫天紛飛。終...

“前一天晚上9點多快10點的那陣兒，突然就特別想做桃酥，那個想法擋都擋不住，有好幾次就起身打算去做了，但是一看時間有點兒晚了，就忍下來了。第二天上午，就完成了桃酥，而且加了點兒蔓越莓，算是來點兒新意吧~”食材明細主料麵粉...

“烘焙中，餅乾是比較簡單，基本零失敗啊。餅乾加入蔓越莓，酸酸甜甜，味道很香酥，小朋友很喜歡吃餅乾。”食材明細主料黃油（40g）低筋麵粉（100g）蔓越莓（50g）輔料糖粉（40g）鹽（1/8小勺）全蛋液（25g）泡打粉（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...

“好吃的奶酥，有了果乾的加入，更可口。”食材明細主料低粉（180g）蔓越莓幹（50g）蛋黃（2個）黃油（50g）輔料白砂糖（30g）奶粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓奶酥的做法步驟1、黃油提前軟化，加入白砂糖。2、攪打至黃油顏色發...

“第一次做雪花酥，想不到味道超級贊。”食材明細主料蔓越莓（60克）黃油（60克）棉花糖（120克）奶粉（60克）餅乾（80克）輔料堅果類（80克）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓雪花酥的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、將堅果類，...

“離中秋節越來越近了，超市裡各大品牌的月餅早已爭先上了架，對於熱愛烘焙的我來說，自然是不會去買月餅了，早早準備好了材料，自制月餅走起！現在這個季節做酥皮月餅再合適不過了，合適的溫度，使製作的整個過程一氣呵成，效果還相當...

“家鄉味道，對於我來說，不止是麻辣~~還有甜~~老媽很愛吃中式小點心~~最愛的就是各種酥式點心~印象最深刻的就是，老媽每次去上街，都會買酥皮點心~放在家裡慢慢吃~~或者用來招待客人~~但我總會偷吃~~為此沒少捱打~~如今，沒在...

食材明細主料高粉（250克）淡奶油（120克（可加等量其它液體））白砂糖（50克）雞蛋（1個）酵母（3克）鹽巴（2克）蔓越莓（30克）黃油（20克）奶酥低粉（20克）黃油（10克）白糖（10克）刷麵包表面全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥蔓越莓麵包的做法步...

“最近比較犯懶，天氣炎熱，不愛折騰。即使做飯也不愛拍照，嘻嘻，鄙視一下自己哈。今天想想，嘗試點新的點心吧，給我家饞貓鼓搗點新口味。我很喜歡蔓越莓，它裡面含有豐富的維生素c,還可減少心血管發病等等，好處多多，味道也是酸甜可...

食材明細主料高筋麵粉（290g）水（160g）雞蛋（1顆）蔓越莓奶酥餡蔓越莓幹（30g）黃油（40g）蛋液（20g）白糖（20g）奶粉（60g）調料白糖（25g）黃油（25g）耐高糖酵母（3g）鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蔓越莓奶酥麵包的做法步驟1、把除黃油與鹽的材料...

“這款幸福甜點，是實驗兩次之後才成功的~酥皮的製作工藝很麻煩，可是我又好喜歡酥皮，怎麼辦呢~有一次小熊買來印度飛餅皮，發現這個完全可以代替酥餅。於是我著了魔般研究如何利用印度飛餅皮~在一個日本美食家的專欄裡看到...

“一直喜歡口感比較酥、脆的麵包，偶然看到別人做的酥粒麵包，覺得很好吃的樣子~家裡還剩下些蔓越莓，所以，就嘗試一下~表層的酥粒不僅酥脆，而且還有濃郁的奶香味，加上酸酸甜甜的蔓越莓，不要太好吃哦……”食材明細主料高筋麵粉...

“小小的一顆蔓越莓卻蘊含大大的營養，富含多種維生素，是一種天然抗菌保健水果，不過有的人不喜歡其酸酸的味道，可以試試我的這款麵包，將蔓越莓幹做成內餡，表皮酥脆裡面鬆軟內餡豐富，冷吃熱吃兩種感覺哦。”食材明細麵包體高筋...