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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：700輔料姜：適量蔥：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量幹辣椒：適量料酒：適量油：適量雞精：適量幹澱粉：適量具體步驟1.草魚洗淨，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙醬...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1條輔料幹辣椒：10個薑片：7-8片大蔥：半棵料酒：2大勺醬油：2大勺雞精：1小勺糖：1小勺鹽：適量幹澱粉：2大勺具體步驟1.草魚洗淨，切成拇指大小的段，用料酒、1大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料扒皮魚：適量大蔥：一段大姜：一塊蒜瓣：數瓣輔料鹽：適量老乾媽香辣豆豉：適量醬油：少許白糖：少許料酒：少許花椒、大料：幾粒具體步驟1.這個扒皮魚太大，我洗淨後切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：550輔料食用油：適量生薑：適量料酒：適量老抽：適量洋蔥：適量郫縣豆瓣醬：適量精鹽：適量生抽：適量白砂糖：少許具體步驟1.食材。處理乾淨的鯉魚。2.在鯉魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮸魚：適量花生米：適量輔料油：適量花椒麵：少量孜然粉：少量郫縣紅油豆瓣醬辣椒：少量美味鮮醬油：少量黃酒：少量紅糖：少量乾紅辣椒：3個具體步驟1.洗好鮸魚切塊，...

食材明細主料草魚（500克）輔料辣椒末（5克）生薑（5克）大蒜（8克）蔥（5克）配料郫縣豆瓣醬（20克）料酒（15克）蒸魚豉油（10克）鹽（5克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚塊的做法步驟1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾，剁成大小均勻的塊，加鹽、料酒醃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚肉：1塊輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量醋：適量糖：適量油：適量生抽：適量料酒：適量老抽：適量五花肉：適量辣豆瓣醬：適量蒜：適量八角：適量具體步驟1.魚切成小塊，放沸水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：300輔料姜：10鹽：4香蔥：10蒜：10胡椒粉：3幹辣椒：10料酒：10ml麵粉：100具體步驟1.草魚處理乾淨切塊加鹽、姜蒜、胡椒粉和料酒醃製一小時2.醃好的魚塊均勻...

食材明細主料草魚（500克）輔料熟芝麻（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）香辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魚塊的做法步驟1、選魚腹部分，洗淨。2、姜切好。3、切好的魚...

食材明細主料魚塊（適量）輔料白菜葉（適量）豆腐（適量）火鍋底料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣魚塊的做法步驟1、準備輔料。2、魚提前醃製一會。3、...

“冰鮮魚雖然沒有養著賣的魚新鮮，但也不是不可取，雖然清蒸不太合適，如果處理得當，用來燜、煎炒、烤也挺好，如果能把二流的材料，做成一流的菜品，那才是高境界，筆者是普通家庭主婦，不是專業廚師，但總是願意向高一點的境界進發，學無...

食材明細主料三文魚塊（300克）輔料青椒（一個）配料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣三文魚塊的做法步驟1、三文魚塊（三文魚下腳料），洗淨裝盤備用2、青椒切成塊，...

食材明細主料草魚（1條）孜然粉（1湯匙）白醋（1湯匙）糖（少許）李錦記蒸魚油（1湯匙）生抽（1湯匙）輔料洋蔥（半個）幹辣椒粉（1湯匙）生薑（一段）蔥花（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然香酸辣魚塊的做法步驟1、魚切塊2、準備配料3、魚塊入油...

食材明細主料黑魚塊（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣黑魚塊的做法步驟1、食材:黑魚塊是放鹽醃製兩小時晒半天太陽後切塊的，蔥薑蒜、幹辣椒。2、鍋中放油，先煎...

“這次做的這道香辣魚塊，做法極其簡單，但是味道卻很贊，喜歡麻辣口感的一定不要錯過。這道菜一般我們會有黑魚做，因為黑魚刺少，肉質緊實，而且有很豐富的營養價值。它比雞肉和牛肉所含的蛋白質高，並且還具有祛瘀生新，滋補調養等...

“香辣炸的美食總是讓人方圓十里聞到香味就開始流口水，傳統的炸魚塊，太油膩，望而卻步。有蘇泊爾空氣翻炸鍋，不用擔心油膩，少量油就能炸出酥脆，連骨頭都能吃掉的香辣炸魚塊。”食材明細主料皖魚（500克）炸粉（100克）輔料油（10ml）料酒...

“煮婦十年，最愛的草魚做法，堪稱無敵豆豉香辣魚塊。超級下飯，又可當零食，底料還可變身為神級別的佐料”食材明細主料新鮮草魚（5斤以上）瀏陽豆豉（400克）輔料幹辣椒段（100克）辣椒粉（100克）蒜子（2斤以上）白酒（適量）料酒（適量）芝麻（少量）花椒（...

“銀鱈魚營養價值高又有益於腦部，所以孩子從小到大的飲食中我都有加入，本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間，購買了OléOriginal速凍野生銀鱈魚切身，品質真的很好，口感滑嫩，肉質緊實，烹飪不易碎，而且味道十分鮮美，完全沒有腥...

食材明細主料草魚塊（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）熟白芝麻（適量）薑末（適量）蒜末（適量）調料胡椒粉（適量）白糖（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣孜然魚塊的做法步驟1、草魚剁成小塊放鹽放入冰箱冷藏醃製一晚。2、準備蒜...

食材明細主料青魚（三條）輔料紅辣椒（適量）糖（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）五香粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣青魚塊的做法步驟1、青魚洗淨切成小塊用蔥薑蒜鹽和五香粉醃製30充分入味。2、所有食材...

食材明細主料海梭魚塊（500克）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣辣醬（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣紅燒海梭魚塊的做法步驟1、準備好魚2、蔥切段，姜...

食材明細主料草魚（一條）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞蛋清（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨切好，加...

“隔夜醃好魚塊，回家後幾分鐘上菜。”食材明細主料龍利魚（100g）輔料辣椒粉（2匙）燒烤粉（1匙）新奧爾良醃料（1匙）橄欖油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣烤魚塊的做法步驟1、龍利魚解凍，切大塊2、倒入所有調味料拌勻，醃半小時...

“香炸麻辣魚塊，簡單易做，鮮香美味！”食材明細主料草魚（1000克）蠔油（15克）醬油（20克）料酒（40克）輔料蔥（40克）姜（40克）辣椒麵（20克）調料花椒（5克）麵粉（適量）玉米澱粉（適量）鹽（一大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸麻辣魚塊的做法步驟1、...

食材明細主料草魚塊（1塊）姜（5塊）輔料植物油（10g）豆豉（5g）幹辣椒（3g）香蔥（1顆）生抽（1勺）老抽（適量）香醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）豉香辣椒蒸魚塊的做法步驟1、肉質緊鹹香味美。2、食材準備好。3、魚事先醃漬入味一上午，洗幹...