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食材明細主料麵粉（適量）包菜（適量）肉餡（適量）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）大蔥（適量）薑片（適量）花椒（適量）調料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包菜小肉...

食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）開水（適量）輔料胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）配料花椒麵（適量）生薑粉（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅包菜的做法步驟1、把煮開的熱水徐徐倒入混合的白麵和玉米麵中，用筷子攪拌，和成...

食材明細主料麵粉（350克）肉末（100克）梅菜（80克）輔料洋蔥（1/2個）小蔥（3棵）鹽（2克）料酒（10克）香油（5克）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉小煎包的做法步驟1、梅菜2、梅菜加溫水泡軟3、梅菜泡軟後擠出水分，洋蔥，小蔥切碎，加入雞精鹽...

食材明細主料小肉餅（適量）小青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肉餅燒青菜的做法步驟1、準備好小肉餅。2、切好蔥、姜、辣椒。3、把小青菜切成寸...

食材明細主料五花肉（300克）捲心菜（300克）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕包菜小炒肉的做法步驟1、包菜洗淨後用手撕成小片2、五花肉洗淨後切成薄片，大蒜切碎，幹辣椒...

食材明細主料肥瘦肉餡（500g）小白菜（500g）輔料料酒（2勺）胡椒粉（1勺）雞蛋（2個）蠔油（2勺）生抽（10ml）食用油（20ml）老抽（2勺）香油（2勺）蔥（1棵）木耳（5朵）姜（4片）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉小白菜餡餅的做法步驟1、木耳提前泡軟。2、溫水和...

食材明細主料包菜（適量）五花肉（適量）麵餅（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜肉絲燴餅的做法步驟1、備料2、麵餅切粗絲備用、包菜切絲、五花肉切絲加料酒薑片醃製20分鐘3...

食材明細主料牛肉餅（一塊）包菜（適量）輔料雞蛋（兩個）調料芝麻口味沙拉醬（適量）油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉餅包菜沙拉的做法步驟1、平底鍋預熱入油燒熱，放入牛肉餅小火慢煎。2、包菜洗淨切絲備用。3、芝麻口味...

“牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料小餅（適量）牛肉（適量）輔料黃瓜（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量...

食材明細主料包菜（適量）豬肉餡（適量）麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）大蔥末（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包菜小肉包的做法步驟1、食材:包菜切碎，豬肉餡、...

“小白菜，素食時我喜歡燉著吃，和豆腐一起。小白菜的清香在入口的那一瞬間就被味覺發現了。葷食時小白菜和豬肉，我喜歡做成餡，包子、餃子、餡餅、餛飩用上它，每一種麵食都是美味。世間的美味就藏在那最普通的蔬菜裡，只要你用...

食材明細主料麵粉（300g）輔料雞蛋（2個）白糖（20g）酵母（3g）溫水（70g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包小餅的做法步驟1、300克麵粉打入2個雞蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克溫水。6、和成麵糰醒...

“小白菜是首選，一是因為小白菜沒什麼特殊的味道，二是小白菜的營養價值也不錯，三是這個季節的小白菜很便宜，很新鮮，與玉米麵很搭。”食材明細主料小白菜（400克）韭菜（80克）豬肉（100克）白麵（60克）玉米麵（300克）輔料蔥（15克）姜（3克）鹽（12克）醬...

“這個週末與燒餅結緣了，做了梅乾菜大餅後，又想起有達人用烘焙石板來烤的燒餅，我的烘焙石板買了一年沒用過，那今天就用它先來個烤燒餅吧！”食材明細主料色拉油（10g）糖（10g）水（110ml）中粉（200g）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）砂糖（半小勺）蠔油（1勺...

食材明細主料肉餡（400g）小白菜（2斤）輔料麵粉（500g）酵母（3g）豬油（1大勺）薑蓉（適量）蔥花（適量）調料鹽（5g）醬油（10g）老抽（10g）料酒（30g）胡椒粉（5g）八角粉（5g）姜粉（5g）糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小白菜大肉包的做法步驟1、麵粉加...

“謝謝我的好同事,這是她自家種的小白菜,送了我好多,我攙了肉餡,做成餡餅送給她嘗一嘗.”食材明細主料豬肉餡（一碗）小白菜（一把）麵粉（400克）清水（適量）食用油（適量）輔料蔥花（適量）蠔油（一大勺）醬油（兩大勺）花椒油（幾滴）香油（一小勺）料酒（兩...

“在這個季節最多的莫過於小白菜了，且超級便宜，3元錢能買兩捆！搭配豬肉做成包子，真是營養又美味呀！其實做包子只要掌握了要點，做起來還是挺簡單的。大家發麵的時候只要記住：一斤麵粉（高筋面最好），加5克的酵母，3克的泡打粉，一湯匙...

食材明細主料豬肉（300G）小白菜（400G）木耳（適量）麵糰（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜豬肉餡餅的做法步驟1、小白菜木耳過水焯，肉攪成肉餡，加姜蔥五香粉蠔油醬油。2、小...

食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）豬肉（適量）麵糰（適量）豆乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小白菜肉包的做法步驟1、準備好的材料。2、白菜粉絲焯水。3、白菜粉絲切碎，豆乾切...

“春季養生菜”食材明細主料豬肉（500克）薺菜（500克）麵粉（800克）輔料酵母粉（10克）溫水（500ml）花生油（25克）配料蔥（10克）姜（10克）醬油（10克）鹽（4克）味達美（5克）五香粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）薺菜豬肉小籠包的做法步驟1、豬肉用刀...

食材明細主料麵粉（300克）豬肉（200克）輔料黃瓜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜小餅卷肉絲的做法步驟1、麵粉放入盆中，用開水燙約十分之一的面。2、薺菜洗淨，薺菜和蔥切成...

食材明細主料豬肉（適量）山藥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎小肉餅的做法步驟1、把豬肉剁成肉糊。2、蔥、姜切成末。3、山藥用刀背拍碎...

“包菜真的很適合用來炒飯，炒粉，炒麵等等炒的東西。除了包菜再加一點其他的肉類，無論如何都好吃。”食材明細主料包菜（適量）肉餅（適量）粿條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餅包菜炒粿條的做法步驟...

“對於一個廣東人來說，做包子真不是我的強項，煲湯倒還行😆😆⋯多虧了婆婆教導，我學會了發麵，和餡，漸漸的也都會了…今天做的菜包子，菜多肉少，營養健康😄😄…專治不愛吃菜的你⋯哈哈”食材明細主料麵粉（300g）梅花肉（150g）小白菜（50...

食材明細主料臘肉（適量）包菜（適量）輔料老薑（適量）幹辣椒（適量）配料味精（適量）蠔油（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜小炒臘肉片的做法步驟1、食材準備：包菜、臘肉2、取三四片包菜用手撕成大塊備用。3、臘肉切片...