相關小龍蝦的餐飲知識

麻辣香鍋小龍蝦的做法 麻辣香鍋小龍蝦怎麼做

麻辣香鍋小龍蝦的做法 麻辣香鍋小龍蝦怎麼做

食材明細主料小龍蝦(10只)輔料蔥(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)生薑(適量)配料麻辣香鍋調料(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋小龍蝦的做法步驟1、準備好材料。2、洋蔥、胡蘿蔔、土...

簡簡單單麻辣小龍蝦的做法 簡簡單單麻辣小龍蝦怎麼做

簡簡單單麻辣小龍蝦的做法 簡簡單單麻辣小龍蝦怎麼做

“麻辣小龍蝦”食材明細主料小龍蝦(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料海底撈調味料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡簡單單麻辣小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦。2、熱油爆炒小龍蝦。3、放調味料一起燜小...

麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦技術學習? 麻辣小龍蝦怎麼做

麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦技術學習? 麻辣小龍蝦怎麼做

“麻辣小龍蝦,又稱口味蝦、長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、“麻小”等,屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成,色澤紅亮,口感香辣鮮濃。”食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料...

清蒸小龍蝦的做法 清蒸小龍蝦怎麼做

清蒸小龍蝦的做法 清蒸小龍蝦怎麼做

“很多朋友擔心清蒸小龍蝦會腥,會不乾淨,會有異味,但是自己在家做,清洗乾淨,清蒸小龍蝦是特別美味的,教大家如何徹底清洗乾淨小龍蝦。”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)小米椒(適量)醋(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味...

小龍蝦的做法 小龍蝦怎麼做才好吃?這個祕訣請記住! 小龍蝦怎麼做

小龍蝦的做法 小龍蝦怎麼做才好吃?這個祕訣請記住! 小龍蝦怎麼做

“又到一年吃龍蝦的季節,約3-5好友,吃著龍蝦,喝著啤酒,漫天胡侃,人生何等愜意!”食材明細主料小龍蝦(3000g)啤酒(一罐)蔥段(適量)白糖(適量)鹽(適量)輔料薑片(適量)辣椒麵(適量)蒜片(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...

加盟小龍蝦專案怎麼樣?

加盟小龍蝦專案怎麼樣?

餐飲提問:加盟小龍蝦專案怎麼樣?火花62回答:小龍蝦屬於餐飲行業,也是目前最熱門的朝陽產業,一直在激烈的市場竟爭中脫穎而出,具有較強的市場生命力及強大的市場發展空間和潛力。而加盟小龍蝦採用了現代餐飲的操作手段和先進...

油燜大蝦的做法 油燜大蝦(香辣小龍蝦) 油燜大蝦怎麼做

油燜大蝦的做法 油燜大蝦(香辣小龍蝦) 油燜大蝦怎麼做

“小龍蝦不愧是如今夜宵界的網紅,每逢週六日都要被朋友圈裡的朋友晒圖刺激,我喜歡吃小龍蝦,但更喜歡吃自己做的。第一是實惠,小龍蝦市場上20多元一斤,而大排檔動不動就一兩百一份,第二就是自己做的吃起來放心,做之前會把小龍...

小龍蝦尾炒年糕的做法 小龍蝦尾炒年糕怎麼做

小龍蝦尾炒年糕的做法 小龍蝦尾炒年糕怎麼做

食材明細主料年糕(適量)小龍蝦尾(適量)輔料薑片(適量)調料牛油火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦尾炒年糕的做法步驟1、生薑切片,適量火鍋底料備用。2、龍蝦尾加入薑片焯燙後洗。3、鍋中底油炒香薑片。4、...

家常麻辣小龍蝦的做法 家常麻辣小龍蝦怎麼做

家常麻辣小龍蝦的做法 家常麻辣小龍蝦怎麼做

“孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋蔥(半隻)小蔥(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1...

小龍蝦的做法 辣炒佝僂蝦 “小龍蝦” 小龍蝦怎麼做

小龍蝦的做法 辣炒佝僂蝦 “小龍蝦” 小龍蝦怎麼做

“我們這個地區叫這個蝦為“佝僂”蝦,或許因為這個蝦做熟以後,都是卷著身軀的關係吧。學名什麼我還真不知道。暫也叫它“小龍蝦”。這種蝦適合炒制。麻辣小龍蝦我也這麼做。”食材明細主料佝僂蝦(500g)輔料姜(適量)麻椒(適量...

簋街麻辣小龍蝦的做法 簋街麻辣小龍蝦怎麼做

簋街麻辣小龍蝦的做法 簋街麻辣小龍蝦怎麼做

“作家張佳瑋曾說過這麼一句話:“身子前傾,剝殼吃小龍蝦,吃了片辣藕,喝了口啤酒,往沙發靠背上一順——這夏天感觸,這才算結壯了。”可見小龍蝦是多麼受歡迎,濃香的湯汁,鮮美誘人的肉體,每一口都是新體驗~缺了小龍蝦的夏天啊,總...

加盟尋味小龍蝦有什麼條件?

加盟尋味小龍蝦有什麼條件?

餐飲提問:加盟尋味小龍蝦有什麼條件?小雨將至淋漓盡致回答:1.年滿18週歲以上,擁有足夠的創業熱情,並得到家人的大力優勢。2.認同、認知小龍蝦的品牌、產品、和經營理念,在經營過程中能時刻保持品牌的良好聲譽和形象。認同...

麻辣飛天小龍蝦的做法 麻辣飛天小龍蝦怎麼做

麻辣飛天小龍蝦的做法 麻辣飛天小龍蝦怎麼做

“作為一名吃貨,我竟然沒吃過小龍蝦!!!真是天理難容!!!剛好今天是父親節,對於同為吃貨的男主人來說,竟然也沒有吃過小龍蝦!!!OMG!!!😲😲😱😱其實我們一直不吃小龍蝦,是因為一直說小龍蝦有寄生蟲,還有平常外出也帶著小Baby,實在不方便吃...

酒香小龍蝦的做法 酒香小龍蝦怎麼做

酒香小龍蝦的做法 酒香小龍蝦怎麼做

食材明細主料小龍蝦(一斤)輔料蔥(幾根)蒜(幾瓣)配料啤酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒香小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨,去腳,去蝦線(中間那個尾巴輕輕擰下就好了),去腮(這個真不好找)2、處理好...

麻辣酸湯小龍蝦尾的做法 麻辣酸湯小龍蝦尾怎麼做

麻辣酸湯小龍蝦尾的做法 麻辣酸湯小龍蝦尾怎麼做

“現在正是吃小龍蝦的季節,酸湯做的麻辣小龍蝦,美味得要吮手指。”食材明細主料小龍蝦尾(1斤)輔料花椒(2匙)胡椒(1匙)幹辣椒(2顆)蒜末(適量)蔥(適量)香菜(適量)姜(少許)八角(1顆)調料酸湯(1勺)醬油(2匙)蠔油(2匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...

蒜蓉粉絲小龍蝦的做法 蒜蓉粉絲小龍蝦怎麼做

蒜蓉粉絲小龍蝦的做法 蒜蓉粉絲小龍蝦怎麼做

食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料獨蒜(10顆)生薑(適量)色拉油(適量)香蔥(適量)粉絲(適量)生抽(適量)啤酒(1瓶)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(5個)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲小龍蝦的做法步驟1、香蒜剁成蒜蓉備用。2、生薑...

麻香辣小龍蝦的做法 麻香辣小龍蝦怎麼做

麻香辣小龍蝦的做法 麻香辣小龍蝦怎麼做

“夏天來臨之際,便是吃龍蝦的季節,夜市上吃龍蝦的人也越來越多,在外面吃怕不衛生,在家吃又難搞衛生,不過今天我孩子她爸太給力了,幫忙整蝦後來被龍蝦咬了一口,他說還好味道不錯,所有愛吃蝦的朋友們,整蝦的時候千萬要注意不要被...

油爆紫蘇小龍蝦的做法 油爆紫蘇小龍蝦怎麼做

油爆紫蘇小龍蝦的做法 油爆紫蘇小龍蝦怎麼做

食材明細主料小龍蝦(2000克(4斤))黃瓜(2根)紫蘇(200克)麻辣火鍋底料(半包)蒜瓣(3整個)小黃姜(幾片)黃豆芽(300克)小香蔥(300克)泡椒(適量)泡椒水(小半碗)乾紅椒(適量)小米椒(適量)啤酒(2瓶)輔料菜籽油(800克(炸小龍蝦用))鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口...

滷汁小龍蝦的做法 滷汁小龍蝦怎麼做

滷汁小龍蝦的做法 滷汁小龍蝦怎麼做

“清清白白出水,紅紅火火“獻身”。廣東天氣已經開啟了30°+的模式,但是也無法阻擋我對小龍蝦的嚮往,剁椒、蒜蓉、麻辣都已經嘗過,今天來一客滷汁小龍蝦,好吃到舔盤。”食材明細主料小龍蝦(20只)滷料(一份)輔料老抽(30g)冰糖(20g)姜...

招牌麻辣小龍蝦的做法 四季餐桌|招牌麻辣小龍蝦 招牌麻辣小龍蝦怎麼做

招牌麻辣小龍蝦的做法 四季餐桌|招牌麻辣小龍蝦 招牌麻辣小龍蝦怎麼做

“又到了吃龍蝦喝啤酒的季節,擔心外面不衛生,不如自己動手做起來!”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料料酒(適量)招牌拌飯醬(適量)一品鮮醬油(適量)大蒜(1個)小蔥(3根)小米椒(2個)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)招牌...

開小龍蝦連鎖店怎麼樣?

開小龍蝦連鎖店怎麼樣?

餐飲提問:開小龍蝦連鎖店怎麼樣?你是粑粑嬌回答:雖然現在很多人都在諮詢這樣類似的問題,不過我覺得現在如果你這個小龍蝦連鎖店僅僅依靠實體店的收入,那麼你這個小龍蝦連鎖店的生意也不怎麼樣,因此你要經營這麼一個連鎖店,我...

香炒小龍蝦蝦尾的做法 香炒小龍蝦蝦尾怎麼做

香炒小龍蝦蝦尾的做法 香炒小龍蝦蝦尾怎麼做

“夏日是吃小龍蝦的最好季節,去掉蝦頭,只剩肉多的蝦尾,通過各種調料的浸潤,味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦(500g)輔料洋蔥(1個)青椒(3個)芹菜(3根)調料醬油(3勺)豆瓣醬(1勺)菜油(5勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炒小龍蝦...