相關自制日本豆腐的做法的餐飲知識

“豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國，擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。豆腐花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點，有高...

“這個菜我家小朋友很喜歡呢，而且超簡單。”食材明細主料日本豆腐（兩條）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐2條。2、日本豆腐切成一小塊一小塊地，鍋中放油煎至兩面金黃即可。小竅門不用放鹽，...

日本豆腐是近來較為流行的菜品，很多人都對如何製作日本豆腐表示好奇，小編亦是如此。下面將向喜歡吃日本豆腐的朋友們介紹紅燒日本豆腐和日本豆腐煲的烹調做法，感興趣的朋友們可以跟小編一起學起來，不要錯過這道美味的菜哦...

“家常菜---鮮蔬日本豆腐”食材明細主料日本豆腐（4條）西紅柿（1個）木耳（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蔬日本豆腐的做法步驟1、準備日本豆腐。2、去除包裝切成段。3、...

“在飯店無數次吃到日本豆腐，但是從來沒親手做過，今天看到一篇關於日本豆腐的製作方法，實踐一下，很成功，幹掉兩碗飯，香！”食材明細主料胡蘿蔔（30g）青椒（1個）雞蛋（2個）日本豆腐（5個）輔料雞精（1g）姜（3g）澱粉（2g）香醋（1ml）番茄醬（3ml）紅燒醬油（3ml）...

食材明細主料姜（適量）肉（適量）蒜（適量）青辣椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸日本豆腐的做法步驟1、準備好豆腐，辣椒，姜蒜，豬肉2、把豆腐切塊3、姜蒜，辣椒都剁成末，肉也剁成肉末4、把姜蒜爆香之後放...

食材明細主料日本豆腐（三根）肉末（適量）藍莓（幾個）火腿（適量）調料鹽（少許）蠔油（2毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日本豆腐蒸肉的做法步驟1、肉末加入少許鹽，胡椒粉，蠔油，耗油順著一個方向攪拌均勻備用。2、...

食材明細主料日本豆腐（適量）肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐，四個2、中間切段。倒出豆腐3、切好4、肉剁碎5、起鍋放油。下入姜蒜翻炒6、...

食材明細主料肉末（少許）日本豆腐（2個）輔料小洋蔥（2個）原味（口味）未知（難度）肉末日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐煎至兩面金黃。2、煎像這樣，撈出備用。3、熱油放小洋蔥。4、放入肉末。5、然後放入備用的豆腐。6、最後撒上蔥花放入...

“買了日本豆腐幾天了，本來是要做一個花樣豆腐的，一直忙也沒有做，今天正好有空，把它做了，今天我用剩下的一點胡蘿蔔和黃瓜搭配，做了【鮑汁日本豆腐】日本豆腐經過這樣一做，外表酥脆、裡面滑嫩，料汁鮮濃，還成了一道不錯的下飯菜...

“這個菜我個人比較喜歡，處理日本豆腐過程中使用了澱粉和油煎，對於健康而言不是特別好嘻嘻！不過我個人特別喜歡這個菜的顏色搭配，讓人看了就流口水，味道也是很讚的！喜歡的大家可以做來嚐嚐！金針菇也特別好吃整個菜缺了哪樣都...

食材明細主料日本豆腐（3袋）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）生粉（適量）蔥（適量）肉末（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐的做法步驟1、肉末加鹽，生抽，雞精，生粉適量水攪拌好備用，蔥切成蔥花，枸杞洗乾淨備用2、日本...

食材明細主料日本豆腐（300g）蔥花（適量）輔料鹽（8g）橙汁（200ml）澱粉（30g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橙汁日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐從中間切開，然後切成1釐米厚的塊。2、豆腐塊裹上澱粉備用3、碗裡倒入橙汁，加少量鹽，一點...

“家常菜---煎日本豆腐”食材明細主料日本豆腐（3條）輔料油（適量）番茄醬（適量）澱粉（3勺）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐去掉包裝，切段。2、將其沾滿澱粉。3、不粘鍋倒入油熱後，放入豆腐段小火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本豆腐：2個花生油：200輔料郫縣豆瓣醬：適量生抽：適量雞精：少許鹽：適量麵粉：30糯米粉：10豌豆：1小碗蔥：適量姜：適量澱粉：適量香油：適量具體步驟切蔥姜，小尖椒備...

食材明細主料日本豆腐（3條）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）調料醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日本豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、放入澱粉中均勻裹上一層澱粉。3、鍋...

食材明細主料蝦仁（100g）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）日本豆腐（3-4個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁日本豆腐的做法步驟1、蔥、姜、黃瓜、胡蘿蔔切好備用2、蝦去頭剝殼開背...

“軟嫩鮮香，大人小孩都喜歡的家庭小炒。”食材明細主料日本豆腐（2個）輔料白玉菇（適量）西紅柿（適量）青椒（適量）調料澱粉（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）大蒜（適量）蠔油（適量）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒日本豆腐的...

“豆腐與福諧音，總是希望把福氣積攢起來，希望在新的一年裡可以福氣多多，好運相伴。”食材明細主料蝦仁（100克）西蘭花（5朵）日本豆腐（3卷）海鮮菇（50克）輔料胡蘿蔔（少許）調料蔥花（適量）醬酒（15克）雞精（少許）玉米油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“肉包的營養午餐～糖醋日本豆腐”食材明細主料日本豆腐（2個）輔料香腸（1個）番茄醬（1勺）生抽（1茶匙）鹽（2克）糖（1茶匙）醋（1湯匙）玉米澱粉（20克）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋日本豆腐的做法步驟1、所以食材準備好2、日本豆腐從中...

“夏天熱得沒什麼胃口，總想吃點兒涼的、冰的。但也不能總是吃涼麵、冷盤吧！在超市轉了一圈買倆玉子豆腐，一般都是過油之後做茄汁，但今天吃了太多甜膩的東西，還是做得清淡點好！”食材明細主料玉子豆腐（兩條）豌豆（適量）火腿腸（適量...

“日本豆腐的味道柔和。烹飪的的方式也多種多樣。今天做的是一道非常簡單快速美味的懶人廚房菜。”食材明細主料日本豆腐（二代）火腿腸（一根）香菜（一根）輔料五香粉（半匙）芝麻油（一匙）鹽（少許）生抽（半匙）蠔油（1/5匙）五香（口味）蒸（工藝）廿分...

“日本豆腐俺家小ｍｍ喜歡，幾乎每次逛超市都買，而且我不做給她吃就自己做，用茄醬拌著煎好的豆腐吃，俺貼過給大家看，可總不能都是一個味道吧。所以，今兒要求我用其他方法做給她吃。”食材明細主料日式豆腐（適量）洋蔥（適量）雞肉（適量）輔...

“一款清淡的湯送給大家！這道湯中番茄和香菇起的作用比較大，番茄的酸甜汁做蔬菜湯底一直是很不錯的選擇，香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑，乾貝鮮甜，是個不錯的解膩湯哦！個人覺得番茄和香菇要先用油滑炒一下出紅油再下水...

“日本豆腐又稱玉子豆腐，雞蛋豆腐，爽滑鮮嫩，美味清香，加入金針菇，胡蘿蔔絲一起烹煮口感極好，色香味俱全，不需要太多調味料，美味可口，營養更豐富，孕婦和寶寶也適合吃。”食材明細主料日本豆腐（3包）金針菇（200克）胡蘿蔔絲（適量）輔料蒜末...