相關果醬餅乾的做法的餐飲知識

“福建人很喜歡喝茶。每天早上睜開眼做的第一件事就是泡茶，晚上睡覺之前做的最後一件事情也是喝茶，一天都在喝茶中，而茶葉又是刮油的，這中間沒有備上一份小點心到了下午不餓才怪呢。所以我是不是會做上一些備著，簡單的小餅...

食材明細主料低筋麵粉（200克）黃油（130克）細砂糖（35克）輔料糖粉（65克）雞蛋（50克）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬小餅乾的做法步驟1、黃油室溫下軟化以後打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時...

“今天這款餅乾出爐後，我開心不已，原來只用植物油也能這麼美味。香甜酥脆，不用夾心已經很好吃。再夾上酸甜的草莓醬，味道更是升級。最關鍵的是，配方比較健康，就算貪心的多吃幾塊，也不會有強烈的罪惡感。材料：（共13塊夾心餅乾）低...

“做了幾年的烘焙，擠花曲奇卻是第一次做。一是感覺曲奇餅乾黃油用量都偏大，二是隻做一烤盤又是裱花袋裱花嘴神馬的嫌麻煩。其實今天本想做蔓越莓餅乾的，不需整形，口感又好。架不住計劃沒有變化快，切黃油時突然想做個擠花曲...

“幾乎不怎麼買餅乾。自己做的到底會放心一點吧。”食材明細主料低筋麵粉（105g）黃油（60g）淡奶油（20g）糖粉（25g）蛋白（20g）杏仁碎（50g）輔料草莓果醬（1勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁果醬餅乾的做法步驟1、準備好所需材料。2...

食材明細主料低筋麵粉（100g）泡打粉（1/2小勺）黃油（90g）雞蛋（1個）輔料糖（25g）香草精（適量）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜果醬小餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化加入糖打至發白2、分三次加入雞蛋3、滴兩滴香草精，篩入...

食材明細主料低粉（140克）黃油（65克）糖粉（40克）輔料蛋液（25克）黑加侖果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑加侖果醬餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後，加入糖粉打至蓬鬆2、分次加入蛋液打勻3、篩入低粉4、抓成麵糰（不要...

“花生醬的餅乾，加上草莓夾心甚至可以再加些肉鬆，真心讚了~~我都憋不住吃光光啦~~簡單又好吃，嗯~八錯八錯~~”食材明細主料低筋麵粉（1份）玉米澱粉（1份）高筋麵粉（1份）輔料花生醬（兩勺）玉米油（適量）黑芝麻（適量）黃油（適量）配料綿糖（全蛋液...

食材明細主料低筋粉（200g）奶粉（30g）白砂糖（20g）輔料黃油（90g）雞蛋（1個）芒果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果醬餅乾的做法步驟1、和孩子一起做的，一開始忘記照照片了，先把融化的黃油加入白糖輕輕打發，加入雞蛋攪拌均...

食材明細主料低筋麵粉（150g）草莓果醬（適量）輔料白糖（40g）雞蛋（1個）黃油（60g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓果醬小餅乾的做法步驟1、黃油加白糖用電動打蛋器打製發白2、加入一個雞蛋液3、用打蛋器打製完全融和4、篩入低...

食材明細主料低粉（120克）黃油（40克）糖粉（40克）蛋液（20毫升）輔料香草精（適量）果醬（適量）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花朵果醬餅乾的做法步驟1、將黃油切成小丁室溫軟化2、將黃油中加入糖粉攪拌均勻。3、加入打好的蛋液，攪拌...

食材明細主料黃油（60克）低粉（125克）雞蛋（1個）白砂糖（25克）丘比藍莓果醬（適量）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍莓果醬餅乾的做法步驟1、將黃油軟化。2、低粉倒入黃油中。3、揉搓均勻。4、加入雞蛋和糖。5、揉成麵糰。6、將...

食材明細主料黃油（120克）蛋黃（2個）低粉（250克）糖（50克）輔料杏子果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏子果醬餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化2、加入低粉(不用過篩)3、搓成均勻的顆粒4、加入糖混合5、加入蛋黃6、我...

“祝孩子們健康快樂成長！自從會做烘焙以後，麵包餅乾之類的都很少在外邊買著吃了，前段時間為了老公做了好幾種餅乾，老公吃了都是讚不絕口，老公的喜歡就是我最大的動力，辛苦都高興。在家裡自己做的餅乾味道純正，放心，吃習慣了自...

“之前發過一篇一樣的，可是不知道為啥中間步驟被吞了好多，好吧，我就是這較勁的性格，再發一次，發詳細點。畢竟我確實覺得這款餅乾還不錯~”食材明細主料低筋麵粉（1份）高筋麵粉（1份）玉米澱粉（1份）輔料花生醬（2勺）黑芝麻（2勺）肉鬆（適量）果...

“添加了杏仁粉的甜香搭配了果醬的酸甜心型鏤空餅乾透出果醬晶瑩剔透的光澤猶如鑲嵌了寶石般漂亮”食材明細主料低粉（110克）杏仁粉（45克）糖粉（60克）雞蛋（30至35克）無鹽黃油（65克）香草精（2克）鹽（1克）輔料糖粉（適量）覆盆子果醬（適量）酸甜（...

“香香的餅乾配上酸酸甜甜的草莓醬，吃起來是一種美美的享受。”食材明細主料低筋粉（220克）黃油（100克）草莓醬（100克）輔料雞蛋（1個）糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓果醬餅乾的做法步驟1、稱量好材料2、軟化的黃油...

“運用草莓酸甜滋味做成果醬、甜點,有漂亮顏色外也非常美味.特別節日做點別緻貼心的餅乾,趁收到耶誕節禮物堆中有餅乾壓模組,來做簡單、讓人驚豔的點心!”食材明細主料低筋麵粉（220克）雞蛋（1個）軟化奶油（95克）輔料細糖粉（80...

“非常酥鬆的曲奇餅乾，加了果醬後具有獨特的風味，下午茶的好搭檔，也很適合饋贈親友。”食材明細主料無鹽黃油（100克）細砂糖（60克）香草粉（1/4小勺）全蛋液（40克）低筋粉（180克）泡打粉（1/2小勺）輔料果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“聖誕快到了，和我們春節一樣，提前準備很多吃的，只不過準備得東西不一樣。餅乾存放時間長，做出來自己吃，家人吃，包裝精美些送人，都是很好的選擇。”食材明細主料麵粉（500克）白糖（250克）黃油（250克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（8克）香草精（8克）果...

“果醬夾心餅乾美食天下人人都是美食家16朋友說這個最近很流行，其實我並不追流行，只是最近很喜歡玩餅乾。從開始做烘焙開始，都沒有好好做過餅乾。決心要把餅乾玩壞。想做夾心餅乾，翻來翻去也沒有找到我的模具，不知道都收到...

“酥脆的口感，香甜的北極藍野生藍莓醬，雙重口感，不膩口”食材明細主料無鹽黃油（62g）糖粉（37g）全蛋液（35g）低筋麵粉（142g）杏仁粉（40g）輔料藍莓果醬（適量）表面蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓果醬夾心餅乾的做法步驟1、...

“很少買餅乾吃，看到一大篇的新增劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃，有一臺烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麵粉（80克）黃油（50克）淡奶油（15克）糖粉（20克）蛋白（15克）輔料藍莓果醬（2湯匙）杏仁碎（30克）甜味（口味）烤（工藝）一...

“本來打算做瑪格麗特餅乾，後來一想剩下的蛋白不知道該怎麼處理，乾脆換個花樣吧。不得不說餅乾真的是最簡單的烘培點心哇！！！”食材明細主料無鹽黃油（60克）糖粉（20克）低粉（70克）果醬（適量）全蛋液（適量）輔料全脂奶粉（30克）甜味（口味）烤（工藝...

“最近忙了點，更新的不夠及時，讓來俺家串門的親們失望了，俺以後改~~~今天繼續上高熱的甜點，天氣預報說今天有大到暴雪，氣溫將下降10度左右，為了抗寒，還得繼續長脂肪才行~~~”食材明細主料低筋粉（115克）輔料黃油（90克）杏仁粉（25克）...