相關紫薯奶香吐司(一次發酵玉米油版)的餐飲知識

奶茶吐司的做法 奶茶吐司(一次發酵) 奶茶吐司怎麼做

奶茶吐司的做法 奶茶吐司(一次發酵) 奶茶吐司怎麼做

“一些奶茶包不想喝了,拿來做吐司也不錯”食材明細主料高粉(220g)低粉(30g)輔料牛奶(120g)雞蛋(一個)立頓奶茶(2包)砂糖(30g)黃油(20g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶茶吐司的做法步驟1、1.準備好所有的材料。2、2.牛...

一次性發酵玉米饅頭的做法 一次性發酵玉米饅頭怎麼做

一次性發酵玉米饅頭的做法 一次性發酵玉米饅頭怎麼做

“早餐給孩子做點饅頭吃,既能管飽又有營養,我家小朋友特別喜歡吃,晚上睡覺前揉上一塊麵團,一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭,比做麵包省事多了,每次做饅頭的時候,我還會加入各種粗糧麵粉,這樣每次都能吃到不同口味的饅頭,營養價...

白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做

白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做

“之前做過一次性發酵的麵包,組織特棒,完全沒有輸給二發的麵包,隨後懶癌繼續發作,又擼了這個一次發酵的吐司,食材簡單也容易記,同樣也不會輸給二次發酵中間醒發,又二次擀卷中間鬆馳的吐司,當然更不用排氣了,看著這製作簡單、材...

一次發酵椰香綿綿吐司的做法 一次發酵椰香綿綿吐司怎麼做

一次發酵椰香綿綿吐司的做法 一次發酵椰香綿綿吐司怎麼做

“有一種香氣,來得自然,不做作它就是來自於椰漿和椰蓉我喜歡將這種香氣融入麵包內椰香和小麥香氣,清新怡人的搭配明明是沒有味道的輔料,但是吃上去卻又感覺增加了甜味這就是它的魔力所在這款吐司很香軟,軟到難以切片,只適合...

一次發酵肉鬆吐司的做法 一次發酵肉鬆吐司怎麼做

一次發酵肉鬆吐司的做法 一次發酵肉鬆吐司怎麼做

“雞蛋含量很高的吐司,爆發力十足,只進行一次發酵,吐司也能滿模麵包很柔軟很香濃,搭配鹹香的紫菜肉鬆,口感和口味都豐富了不少”食材明細主料高粉(260克)酵母(4.5克)清水(75克)雞蛋液(82克)糖(40克)鹽(2克)奶粉(14克)黃油(23克)輔料紫菜肉...

一次性發酵吐司的做法 一次性發酵吐司怎麼做

一次性發酵吐司的做法 一次性發酵吐司怎麼做

“這款吐司簡單又美味還不費時!雖然是一次性發酵但是口感不輸給二次發酵的吐司。有喜愛的小夥伴們如果不嫌棄的話趕緊收藏吧!”食材明細主料雞蛋(50g)黃油(30g)酵母(3g)鹽(2g)高筋麵粉(230g)牛奶(90g)棉白糖(45g)表面裝飾全蛋液(適量)白...

一次性發酵奶油餐包的做法 一次性發酵奶油餐包怎麼做

一次性發酵奶油餐包的做法 一次性發酵奶油餐包怎麼做

“低糖、低鹽、低油之低熱量。簡單的製作、永恆的經典!”食材明細主料牛奶(130g)酵母(3g)細砂糖(10g)蛋液(40g)高筋麵粉(380g)淡奶油(90g)鹽(2g)黃油(10g)輔料蛋液(少許(刷表面))燕麥片(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一次性發酵奶油...

玉米油吐司的做法 玉米油吐司(一次性發酵) 玉米油吐司怎麼做

玉米油吐司的做法 玉米油吐司(一次性發酵) 玉米油吐司怎麼做

食材明細主料高筋麵粉(250克(金像))雞蛋(1個)牛奶(140克)玉米油(30克)白砂糖(20克)酵母(3克)輔料食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米油吐司的做法步驟1、按照先液體的順序,麵包桶內打入雞蛋1個,加牛奶,玉米油和白糖。2、再放...

蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司(一次發酵) 蛋奶吐司怎麼做

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“本款吐司的用料非常簡單,採用一次發酵,省時省力,特別適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋2個+牛奶(354-360克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麵粉的吸水性增減))白糖(65克)酵母(6克)鹽(4...

煉奶吐司的做法 煉奶吐司(一次發酵法) 煉奶吐司怎麼做

煉奶吐司的做法 煉奶吐司(一次發酵法) 煉奶吐司怎麼做

“對於上班族來說,能夠簡單就簡單。這個麵包是下班回來就做的。因為直接發酵法,可以省去很多時間。當然,如果要求完美的朋友,還是遵循麵包一發二發的做法,這款麵包因為加入了煉奶,奶香味很濃,這次用的是學廚黑金剛土司盒,上色...

甜吐司的做法 一次性發酵甜吐司 甜吐司怎麼做

甜吐司的做法 一次性發酵甜吐司 甜吐司怎麼做

食材明細主料高粉(520克)輔料水(100克)奶(140克)奶粉(20克)白糖(55克)鹽(8克)酵母(6克)雞蛋(2個)黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜吐司的做法步驟1、所有的食材除(黃油外)放入麵包機裡開始和麵2、柔好後不需要發酵直接排氣整...

椰香吐司的做法 椰香吐司(一次發酵) 椰香吐司怎麼做

椰香吐司的做法 椰香吐司(一次發酵) 椰香吐司怎麼做

“本款吐司用椰汁揉麵,捲入椰蓉餡,椰香濃郁,蓬鬆柔軟,皮薄拉絲,營養美味。採用冷藏泡麵(靜置),麵糰經過較長時間的靜置,自然形成麵筋,純手工揉麵也能很快揉出手套膜,極大縮短揉麵時間,同時,採用一次發酵,省時省力,值得一試。本配方為...

冷藏發酵淡奶油吐司的做法 冷藏發酵淡奶油吐司怎麼做

冷藏發酵淡奶油吐司的做法 冷藏發酵淡奶油吐司怎麼做

食材明細主料金像高筋麵粉(250克)牛奶(180克)白砂糖(30克)酵母(3克)雞蛋(1個)淡奶油(60克)黃油(20克)輔料食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)冷藏發酵淡奶油吐司的做法步驟1、所有材料入麵包桶,啟動一次揉麵程式。2、麵包桶中...

一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做

一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做

“一次發酵的麵包真的是太省事了,節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麵包用高筋小麥粉(1100克)淡奶油(160克)全蛋液(233克)冰水(320克)鹽(12克)煉乳(120克)鮮酵母(36克)白糖(120克)奶粉(100克)黃油(60克)甜香(口味...

奶香紫薯吐司的做法 奶香紫薯吐司怎麼做

奶香紫薯吐司的做法 奶香紫薯吐司怎麼做

“好吃又養眼的紫薯吐司,誰說吐司總是質樸無華呢?”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)煉乳(30克)牛奶(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)輔料紫薯泥(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯...

一次性發酵牛奶吐司的做法 一次性發酵牛奶吐司怎麼做

一次性發酵牛奶吐司的做法 一次性發酵牛奶吐司怎麼做

“對於擼吐司已成為我每週必做的工作。因為,土司麵包已成為我們家早餐的主食。今日,我擼了一款一次性發酵的牛奶吐司。”食材明細主料高筋麵粉(260克)白糖(20克)黃油(25克)食鹽(3克)雞蛋(50克)牛奶(120克)輔料酵母(4克)奶香(口味)烤(工藝...

純奶吐司的做法 純奶吐司(一次發酵) 純奶吐司怎麼做

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“最近特殊時期,上班族的我都是每天自己帶飯的,也包括早餐,吃的最多的就是三明治了,所以每週的週末放假都要做至少一個吐司麵包為下週的早餐做準備,我個人不太喜歡淡奶油,不是因為熱量高,是因為淡奶油開封后不好儲存,用過一次...

淡奶油吐司(一次發酵法)怎麼做簡單又好吃

淡奶油吐司(一次發酵法)怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金橡高筋麵粉:250淡奶油:125鮮奶:50蛋黃:1個輔料細砂糖:38即溶酵母:4有鹽黃油:25具體步驟1.將除黃油外的所有材料放進麵包機內混合。2.啟用麵包機的和麵I,開...