相關派配的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘總所周知豆類的營養價值非常高，而豆腐就是一種以黃豆為主要原料的食物，在市場上也是比較常見的一種食材，價格也相當實惠。豆腐可以紅燒，水煮，炒肉，味道都很...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘我最近喜歡上了豬肉豆腐派配米飯，它屬於蓋飯的一種，先把豬肉裡面加入豆腐等剁碎做成餅狀，放入油鍋中炸出豬肉的鮮香，吃的時候外面酥脆可口，裡面鮮香美味，有...

食材明細主料無鹽黃油（1湯匙）去皮切丁水梨（2個）布里乾酪（100克）酥皮包（半打）輔料蛋黃（1個）水（1杯）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香梨派配布里乾酪的做法步驟1、鍋裡放黃油加熱融化，加進梨丁繼續煮幾分鐘直到梨變軟（但...

“這款小蛋糕是為同學聚會做的，柔軟的蛋糕和絲滑的內餡，讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油（15克）鮮奶（18克）細砂糖（50克）低筋麵粉（45克）雞蛋（2個）輔料蜂蜜（5克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃派的做法步驟1、將麵糊裝進紙...

食材明細主料香焦（適量）麵粉（適量）輔料黃油（適量）植物油（適量）煉乳（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）未知（難度）香焦派的做法步驟1、麵粉中加融化的黃油攪勻。2、加2大勺煉乳和少許水。3、加入植物黃油。4、將麵糰按...

“非常喜歡鹹味派，幾乎都沒有番茄小編不愛吃的鹹味派～～​因為吃起來真的很棒，不膩，很清新！​蘑菇鹹派的這個派皮非常好操作，吃起來也相對香脆，這種派本身就是比較隨意，可以隨自己的喜好任意新增變換內餡的食材，非常香脆可口的蘑...

“冰箱裡的冷凍派皮放了很久了，趁兒子放假在家，做了幾個小派給他們做點心，味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮（1張）大蘋果（半個）輔料肉桂粉（1茶匙）玉米澱粉（1大匙）雞蛋（半個）配料紅糖（2茶匙）紅葡萄酒（1大匙）淡鹽水（1大碗）果...

食材明細主料低筋麵粉（150g）蘋果（一個）黃油（50g）全蛋液（58g）糖粉（20g）細砂糖（25g）輔料鹽（1g）玉米澱粉（5g）黃油（8g）黑芝麻核桃粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果派的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後倒入低筋粉和糖粉，用手不斷...

“非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會，這款烤箱亮點很多，其中之一就是“觸控”加“旋鈕”操作，調節溫度，時間，非常方便，操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時...

“不用油，不需要和麵。用烤箱和簡單的材料。在家裡就能做出美味的香蕉派。色澤金黃，營養好吃，非常的美味。用水果新鮮的水果在家裡面給小孩兒做放心的糕點。”食材明細主料香蕉（一根）抄手皮（8張）雞蛋（一個）輔料色拉油（少許）白芝...

“話說燦爛第一次吃這千層酥皮的東東，還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻，陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣陽陽同學是邊吃邊說，媽媽，你啥時候也能做出這種點心呀？問的俺呀，心裡還真沒底！在博裡看好多朋友做千層酥...

“濃濃巧克力蛋糕，搭配香滑的乳酪夾心，黑白配，簡約又經典。小小的一個，很可愛，是下午茶時刻非常受歡迎的美味小西點呢~~小編親子嘗過的嘞，這味道，我敢說，比好麗友神馬的品牌好吃的多呢！不單味道純正，主要是份量大，原料都是無新增...

“很好吃的一款軟心派，卡仕達醬的口感神似布丁，外皮酥軟，入口香濃，完美下午茶的絕配。”食材明細主料低筋麵粉（195克）無鹽黃油（135克）冷水（45克）白砂糖（5克）鹽（1克）抹茶粉（4克）輔料蛋黃（2個）白砂糖（（卡仕達醬用）40克）玉米澱粉（12克）香草精（2克）...

“一盤果香派出爐了，烤出來的效果很棒哦，外皮酥酥的，內餡軟軟的，蘋果有點點焦香，很高大上的節奏，吃貨們必備吖！！！”食材明細派皮黃油（75g）低筋麵粉（100g）糖粉（10g）冷水（20g）鹽（1g）派餡雞蛋（2個）細砂糖（50g）牛奶（90ml）蜂蜜（1小勺）蘋果（1個）淡奶油（90m...

“作為中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因為油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾...

“香香的卻又不乏熱帶氣息的點心都有什麼呢？椰子的香味一直瀰漫在廚房裡，久久不能散去，那甜甜的味道讓番茄心情愉悅，相信小朋友也會喜歡的。它是誰呢？濃香椰子芝士派，帶給您冬天裡溫暖的夏日風情，跟著番茄一起學習吧！”食材明...

“從5月開始，Rabarber（大黃根）派就在瑞典人的廚房裡飄香了。幾乎每家瑞典人的花園角落裡都種有這麼一兩兜Rabarber（大黃根），我也不清楚為什麼歐洲人這麼喜歡這酸酸的東西，這大黃根還是從我們國家引進的，在我們國家是一枚中藥，...

“又來草莓了，這些天草莓多的非常開心，不僅可以吃到美味美容的草莓，又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裡面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢，今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派，其實都是大同小異的，只要學會了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蕉：一根火腿腸：半根雞蛋：兩個紅豆：一小把輔料油：少許具體步驟1.紅豆前一晚泡好，用電飯煲直接煮或者用砂鍋熬一晚上紅豆和水的比例是一比四到五的樣子2.蒸...

“在西安，番茄小編的感覺是沒有秋天的。感覺直接從夏天過度到一個一會冷，一會熱的季節，這時候，你用短短的幾天，就可以將四季統統體驗到，對，西安就是那個你想幾度就幾度的城市，嘻嘻​這幾天的西安，已經讓我感覺到了冬天的寒冷，就...

“這是一款絕對健康低卡的點心呢，無油配方。外皮略脆，內部鬆軟。加入滿滿的自制藍莓醬，一咬，滿滿的藍莓醬，滿足！-麥子廚房蛋白：2個蛋黃：3個白砂糖：45g低筋麵粉：80g自制藍莓醬：適量”食材明細主料蛋白（2個）蛋黃（3個）白砂糖（45g）輔料低筋...

食材明細主料蘋果（適量）餃子皮（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版蘋果派的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果去皮擦絲。3、切碎。4、加入一勺白糖拌勻。5、一個雞蛋打散。6、餃子...

食材明細主料草莓（5顆）餛飩皮（15張）輔料白糖（40g）雞蛋（適量）調料玉米澱粉（2匙）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓派的做法步驟1、5個雞蛋大小的草莓洗淨。2、切成粒。3、加白糖拌勻。4、放鍋中熬。5、之前熬的草莓醬。6、加...

“短暫的櫻桃季快要結束了，一直想著要做個櫻桃的甜點，但天氣實在是太熱，很難讓我有興頭去開烤箱。可眼看櫻桃就要下市了，再不做就沒機會做了，所以昨天趁著週末，在家折騰了兩款櫻桃派，同一種派皮，只是餡料的做法不同，一種是免烤...

食材明細主料千層酥皮（1張）輔料草莓（250克）白砂糖（50克）玉米澱粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託，洗乾淨，吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片，與白砂糖、玉米澱粉拌均勻，靜置15分鐘。3、千層酥...