相關薑絲的餐飲知識

食材明細主料豬血（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒薑絲豬血的做法步驟1、備豬血，辣椒，生薑。2、豬血切片，姜切絲，辣椒切碎。3、油燒熱放進辣椒和薑絲，扁出...

“地震啟示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起床了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”孔子“不撤姜食”...

“冬季進補，少不了羊肉，羊頭肉口感更好，爽脆，搭配薑絲酒糟更加香甜清爽。”食材明細主料羊頭（1只）輔料鹽（少許）姜（適量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2湯匙）油（3O克）辣椒粉（少許）蔥白（少許）糟香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香糟薑絲炒羊頭肉的...

不知道大家平時裡如果有了感冒的症狀的話，除了吃藥還會選擇什麼其他的方法。很多人都知道，感冒的時候吃薑能夠起到預防風寒的作用，如果大家覺得姜的味道比較辛辣，很多老一輩子的人就會用薑絲煮可樂來做。那麼大家知道薑絲...

在我們的日常生活中，我們經常能碰見兩種調料，但是又分不清兩者的區別，這兩種調料就是老抽和生抽。有些人炒菜喜歡用生抽，而有些人則喜歡用老抽。而在拌薑絲用老抽還是生抽？生抽和老抽的不同之處在哪?下面就讓小編來給大家...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，用薑絲來拌菜，只用了橄欖油和鹽來調拌，味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）萵筍（2根）輔料生菜（5片）調料橄欖油（1勺）鹽（適量）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤宗魚：2條薑絲：15公克蔥段：10公克醬油：1大匙醬油膏：1大匙米酒：1大匙細砂糖：1小匙烏醋：1小匙薑汁：1小匙輔料具體步驟1.赤宗魚以刀尖刮除魚鱗，洗淨瀝乾，放入深盤...

食材明細主料鴨嘴魚（500g）鹽（一小湯匙）輔料蔥（少量）香菜（少量）薑絲（少量）醬油（一小湯匙）豆豉（少量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法步驟1、洗好鴨嘴魚切薄片，我選用的是鴨嘴魚腩，2、切好擺盤，放鹽醬油，薑絲豆豉...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：30只輔料姜：一塊蔥：兩根具體步驟1.蛤蜊鹽水浸泡一天凸盡泥沙備用，薑片，薑絲和蔥段、蔥花2.薑片、蔥段放入清水中燒開，蛤蜊放入燙開口，開一條縫就行，...

食材明細主料大米（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑絲青菜粥的做法步驟1、大米洗淨煮開。2、大火燒開。3、調小火慢慢攪拌4、我放了一點松花蛋。5、青菜葉切絲備用6、粥煮好後加青菜絲，加適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味薑絲菜心，也是一道很好吃的家常菜，在製作工序上超級簡單，也基本上不需要什麼技巧，不過最後也可以直接淋入蒸魚豉油。省去熬汁的步驟。而且在焯制菜心...

“做白灼或者涼拌的海鮮，一定要用鮮活的，鮮活的，鮮活的。重要的事情說三遍。”食材明細主料八爪魚腿（3個）姜（10克）大蔥（10克）食鹽（1克（煮））雞精（小許）生抽（2克）蘋果醋（5克）輔料紅椒（小許）香菜（小許）食鹽（小許（拌））原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料子雞（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲子雞的做法步驟1、子雞切丁，姜和辣椒切絲。2、先炒雞丁，。3、淋上料酒去味。再放點入味，。4、...

食材明細主料五花肉（300g）輔料薑絲（50g）澱粉（80g）油（適量）五香粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲肉丸的做法步驟1、五花肉末。2、薑絲。3、紅薯粉，麵粉也可以。4、將肉末、薑絲、五香粉、醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛百葉：適量薑絲：適量輔料蔥：適量鮮醬油：適量料酒：適量白糖：適量雞精：少許醋：少許香油：少許大蒜：適量鹽：少許具體步驟1.坐鍋中火水燒開,放入蔥,姜,料酒,牛百葉煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料可樂：600ml輔料生薑：6具體步驟1.準備一瓶600ml可樂，一塊重6克的生薑；2.生薑，去皮，洗乾淨，切絲，放入鍋中；3.把可樂倒入鍋中，蓋上蓋子，煮沸，轉為小火再煮5分鐘；4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料自己晒的臘魚：250輔料薑絲：10具體步驟1.自己晒的臘魚乾2502.用開水洗淨外表的塵、切塊3.切薑絲4.裝入碟子、上面放薑絲、灑些花生油5.放入電飯煲與米飯...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料生薑：半塊可樂：一罐輔料具體步驟1.鍋內加清水小半碗，下薑絲，開火煮五分鐘，充分熬煮出姜出姜的辣味，水也所剩無幾了，倒入可樂。2.煮三至五分鐘起鍋，漏勺濾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料可樂：1000ML輔料姜：適量具體步驟1.姜洗淨切成細絲，找一個帶刻度的壺，將可樂和姜按100：1的比例準備好~2.姜和可樂一起倒入鍋中開煮~3.煮開再略煮3分鐘左右...

“夏季是食水八仙的季節，花香藕是江南特有的產品，蓮藕鮮嫩、清香，清炒、涼拌都可。”食材明細主料嫩藕（適量）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲藕片的做法步驟1、藕切片。2、生薑切絲...

“麻豌豆苗，生薑。春季是升發季節，適當吃芽菜。姜是根據個人體質適量食用。易上火體質少食姜。此菜早飯可吃。”食材明細主料麻豌豆苗（適量）輔料姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒麻豌豆苗的做法步驟1、自養...

“過了芒種也是夏季一個非常重要的節氣，到了這個時節，天氣越來越炎熱。芒種養生，要注意飲食，注意不要吃太油膩的食物。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、解勞清心、益氣壯陽之功效。苦瓜是一劑良...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薑絲炒芥蘭，這是一道非常美味的菜。這道菜材料很健康很簡潔，而且很容易可以買到，隨時隨地都可以做啦。這道菜比較有特色，使用很多新鮮的食材和製作的方法...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300嫩姜：1塊香菜：1條小辣椒：1個輔料鹽：適量醬油：1勺雞粉：1勺味醂：1勺白糖：1小勺香油：1勺具體步驟1.豬肝要先用水泡二十分鐘。2.豬肝切薄片，辣椒，姜切絲，香...

“這道菜是LG給我做的。那段時間我感冒了，然後尋思著要不要吃感冒藥（我一感冒，就想吃感冒藥。那些感冒症狀，好像抗不過去。。。。。烏鴉飛過。。。。）。某人當然是強制性反對。然後就給我做了道《炒薑絲》，更重要的是一道素...