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紅豆沙(少油版)的做法 紅豆沙(少油版)怎麼做

紅豆沙(少油版)的做法 紅豆沙(少油版)怎麼做

“一直覺得超市現成的紅豆沙口感很假,所以這次決定自己嘗試熬一下。我平時不喜歡油膩的食物,所以這次熬紅豆沙放的油也不多。因此推薦給口味清淡的人”食材明細主料紅豆(3湯匙)白糖(2勺)紅糖(10勺)輔料油(5勺)甜味(口味)其他(工藝)...

少油版金沙茄子的做法 金沙茄子(少油) 少油版金沙茄子怎麼做

少油版金沙茄子的做法 金沙茄子(少油) 少油版金沙茄子怎麼做

“最近公婆拿了好多自家種的蔬菜來,看到茄子實在有點頭大,因為本身不喜歡吃太油的菜,後來想用平底鍋應該不錯就試了3道菜都還可以,油用的不多。”食材明細主料茄子(5條)鹹鴨蛋黃(4個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口...

紅豆沙的做法 自制無油版紅豆沙 紅豆沙怎麼做

紅豆沙的做法 自制無油版紅豆沙 紅豆沙怎麼做

“作為一個紅豆痴迷愛好者來說,不管是紅豆銅鑼燒、紅豆龜苓膏、紅豆餡餅還是紅豆豆花和紅豆雙皮奶,總之一切和紅豆相關的食物全都是我的愛啊,我也納悶怎麼就吃不煩呢,哈哈!今天就向大家介紹一款在家就可以做的無油版紅豆沙...

麵包機版紅豆沙的做法 麵包機版紅豆沙怎麼做

麵包機版紅豆沙的做法 麵包機版紅豆沙怎麼做

食材明細主料紅豆(300g)輔料紅糖(90g)黃油(20g)鹽(半勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版紅豆沙的做法步驟1、紅豆加清水浸泡一晚,放到高壓鍋中加適量清水壓熟。2、把紅豆瀝水撈出來放到麵包機中,放入黃油,紅糖和鹽,選擇...

油炸紅豆餡豆沙餅的做法 油炸紅豆餡豆沙餅怎麼做

油炸紅豆餡豆沙餅的做法 油炸紅豆餡豆沙餅怎麼做

食材明細主料麵粉(適量)紅豆餡(適量)花生油(適量)酵母(適量)輔料溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸紅豆餡豆沙餅的做法步驟1、麵粉加水再加酵母揉成軟麵糰2、於溫暖處發酵至二倍至二倍半大即可3、準備好紅豆餡,餡...

紅豆沙的做法 零失敗,懶人版---紅豆沙 紅豆沙怎麼做

紅豆沙的做法 零失敗,懶人版---紅豆沙 紅豆沙怎麼做

“始終相信,勞動人民最有智慧,尤其是我這種懶惰的勞動人民,對於這句話,我可是真的有例項的,例如這款紅豆沙,在去年的八月十五,為了準備月餅的內餡,光炒餡的那些活,已把我折磨了好幾個小時,現現想想都有點後怕,不明白那時為什麼會...

懶人版紅豆沙的做法 懶人版紅豆沙怎麼做

懶人版紅豆沙的做法 懶人版紅豆沙怎麼做

“喜歡吃麵點的朋友,一定會經常使用到紅豆沙,比如豆沙饅頭、豆沙麵包、豆沙餡餅或者豆沙酥餅都要使用到紅豆沙,外面賣的紅豆沙糖分高油脂高,而且還有防腐劑,吃多了不但長胖,而且不利於身體健康,而自己做的豆沙食材安全,健康無...

少油版紅燒肉的做法 少油版的家常紅燒肉 少油版紅燒肉怎麼做

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“買了一大個蹄膀,請賣家把其中的骨頭帶部分肉取出來另外燒,採取了先白煮再紅燒的方法,在煮的過程中去掉了大部分油脂,燒好的肉香甜入味,口感很嫩,沒有油膩的感覺。”食材明細主料豬肉(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔...

少油版紅燒肉的做法 紅燒肉-少油版 少油版紅燒肉怎麼做

少油版紅燒肉的做法 紅燒肉-少油版 少油版紅燒肉怎麼做

“酥而不爛,軟糯彈牙,隨香但少吃為宜,少油更為宜,偶爾解解饞也無妨。現下速成的豬太多了,親們選擇豬肉時儘量選擇皮稍厚些的,聽老人講這樣的豬肉飼養的時間稍長些,肉味更醇厚。”食材明細主料五花肉(750克)千張(150克)輔料小蔥(2...

自制紅豆沙加多少油

自制紅豆沙加多少油

加200克油。紅豆500克,200克的花生油,也可以是橄欖油,清水600克,白砂糖200克。紅豆煮熟,用破壁機打碎,切記用不粘鍋炒紅豆沙,加入油,要不停的翻炒,避免紅豆沙炒焦,加糖加水燜10分鐘就好了。炒好的紅豆沙要自然放涼,密封放入冰箱...

少糖無油版紅豆包怎麼做簡單又好吃

少糖無油版紅豆包怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉:150全麥麵粉:50紅豆:100紅棗:50核桃(顆粒):20黑芝麻(磨成粉):20紅糖:20酵母:4水:100輔料具體步驟1.紅豆泡一晚,和其他餡料一起放鍋裡,加多點的水,大火燒...

紅豆沙 家庭版紅豆沙

紅豆沙 家庭版紅豆沙

食材明細主料紅豆(300g)輔料食用油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版紅豆沙的做法步驟1、紅豆提前泡一晚上。2、加水煮熟。3、用料理機打成泥。4、放入不粘鍋裡小火慢慢炒。5、加食用油。6、要不停的...

麵包機版紅豆沙餡的做法 麵包機版紅豆沙餡怎麼做

麵包機版紅豆沙餡的做法 麵包機版紅豆沙餡怎麼做

“以前製作紅豆沙餡是用鍋炒的,炒得手臂發酸,現在可以利用東菱4706W麵包機制作,一鍵操作,省心省力。”食材明細主料紅豆(250g)玉米油(60g)輔料冰糖(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包機版紅豆沙餡的做法步驟1、洗幹...

少油版紅燒肉的做法 少油版紅燒肉怎麼做

少油版紅燒肉的做法 少油版紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉(1條)輔料姜塊(1塊)八角(2個)冰糖(1塊)老抽(2匙)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)少油版紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,放冷水鍋裡焯去雜質和浮沫。2、焯過水後的五花肉。3、冰糖、八角、姜塊。4、熱鍋...

蜜紅豆 紅豆沙(電飯煲版)怎麼做簡單又好吃

蜜紅豆 紅豆沙(電飯煲版)怎麼做簡單又好吃

準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:適量白糖:適量輔料具體步驟1.紅豆洗乾淨,清水浸泡一晚。2.淘洗乾淨,放煮飯差不多的一指水,用電飯煲的煮粥模式煮熟。3.跳至保溫後,舀出部分紅豆,不...

紅豆沙餅的做法 紅豆沙餅(烤箱版) 紅豆沙餅怎麼做

紅豆沙餅的做法 紅豆沙餅(烤箱版) 紅豆沙餅怎麼做

食材明細油皮中筋麵粉(300g)豬油(90g)水(120g)砂糖(100g)油酥中筋麵粉(240g)豬油(120g)輔料豆沙(800g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餅的做法步驟1、將油酥材料放入容器中。2、揉成麵糰後放置一邊醒面。3、油皮材料放入容...

簡易版紅豆沙 自制簡易版紅豆沙

簡易版紅豆沙 自制簡易版紅豆沙

食材明細主料赤豆(500克)輔料色拉油(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制簡易版紅豆沙的做法步驟1、赤豆提前淘洗乾淨後浸泡數小時2、浸泡好的赤豆放入電飯鍋加淹沒赤豆半個手指的水3、赤豆煮到酥爛4...

少油版巴沙魚片的做法 少油版巴沙魚片怎麼做

少油版巴沙魚片的做法 少油版巴沙魚片怎麼做

“現在人們的生活好了,吃的也豐富多了,缺油吃的時代過去了。現在人們油又吃的太多了,對身體帶來了負面影響。記文革時期看到一本當時出版的《大眾菜譜》,其中類似“魚一條,油兩斤,實耗二兩”的菜譜比比皆是。當時覺得這哪是...

紅豆沙奶油冰棍的做法 紅豆沙奶油冰棍怎麼做

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食材明細主料淡奶油(160克)純牛奶(160克)輔料豆沙餡(150克)玉米澱粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙奶油冰棍的做法步驟1、淡奶油(我用的雀巢動物淡奶油、味道香甜)純牛奶,玉米澱粉混合攪拌均勻2、紅豆沙加進去充...