相關包菜豬肉包的最正宗做法的餐飲知識

“包菜我只喜歡吃外面幾層，裡面包的的緊緊的部分有時候泡酸菜，今天就來做包子餡。今天買的排骨肉挺多的，把肉取了些下來做肉餡。”食材明細主料包菜（適量）豬肉（適量）低筋麵粉（500g）輔料酵母（5g）牛奶（10g）溫水（230g）白糖（10g）調料鹽（適量...

“在韓國餐廳裡吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

要說上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...

食材明細主料麵粉（750g）酵母（5g）水（350g）輔料前腿肉（350g）酸菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）椒鹽（適量）五香粉（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酸菜豬肉包的做法步驟1、豬肉剁碎，放上所有調料，攪拌均勻。2、酸...

食材明細主料豬五花肉（400g）麵粉（500g）韭菜（1把）酵母（5g）輔料食用油（適量）鹽（適量）花椒（適量）老抽（適量）蔥（1段）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉包的做法步驟1、將麵粉放入盆中。2、準備一小袋酵母(5g)倒入...

“最愛餃子，外面買的都偏油，有空還是動手自己作吧”食材明細主料豬肉（一斤）麵粉（一斤）輔料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（少許）香菇（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉包菜餃的...

“婆婆和她朋友挖了好多苦菜。一個個的擇淨、淘洗又入開水鍋焯燙。特意打電話告我可以來拿些苦菜涼拌吃。今天我試著把它包包子吃，沒想到還挺好吃！”食材明細包子皮中筋麵粉（300g）糖（3g）豬油（5g）酵母（3g）水（155g）餡料五花肉（120g）焯...

“一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裡脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉...

“最近新入了一款廚房小電器，九陽餃子神器Pro，即和麵絞肉機。和麵功能非常強大，200克麵糰，40秒左右就能和成麵糰。絞肉更不用說了，十幾秒就能達到理想的狀態。今天就讓拿它練練手，做了一款薺菜豬肉包子，受到家人的一致好評。...

說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽說過，糯米包子只...

不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包，現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包，比如說經常能夠在路邊看到的小店，南京小籠包，杭州小籠包都是十分好吃的，怎麼吃包子大家都是熟悉的，單是小籠包有自己的吃法，今天我們就介紹怎麼吃...

“從小就愛吃包子不愛吃餃子，我也不知道為啥就這麼喜歡包子，哈哈，餃子是從來不碰，自從長大以後現在餃子也挺愛吃的，但還是最愛吃包子啊，這是我第三次包包子的成果，比預期的還要差一點點不過比之前兩次真是天壤之別啊，知足啦，能...

食材明細主料豬肉（半斤）輔料包菜（一半）油（適量）調料豆瓣醬（半勺）姜（一小半）蒜（四顆）鹽（小半勺）味精（適量）雞精（適量）蠔油（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒包菜的做法步驟1、豬肉半斤，花菜一半，豬肉是煮熟的。2、姜蒜準備好。...

“今天來做一道家常菜——芹菜豬肉包，蔬菜的清香味與肉類的混合是一種植物與動物的碰撞，而這種碰撞在蒸籠中顯得更加明顯。”食材明細主料麵粉（500g）常溫水（260ml）鹽（3g）白糖（10g）豬油（10g）乾酵母（5g）輔料豬肉（(三七比肥瘦）300g）芹菜（1...

“過很多面粉，原來不是最貴才是最好，而是質量好的才是好的。今天我買的麵粉牌子是白玉蘭，價格也不貴，第一次買不知道怎麼就想試試看，沒想到做出來的包子發得好，顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）麵粉（500克）酵母（5...

食材明細主料豬絞肉（400g）白菜（半棵）胡蘿蔔（1段）麵粉（4杯）玉米麵（1杯）酵母（約4g）輔料鹽（1.5勺）葵花籽油（40ml）蔥末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）雞精（1勺）餡料（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉白菜包的做法步驟1、玉米...

“包子，大家都愛吃。可是，去買又不放心，還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡（500克）大蔥（300克）麵粉（1000克）輔料姜（50克）鹽（50克）糖（50克）醬油（50克）醋（50克）酵母（1袋）原味（口味）蒸（工...

“一說到紫菜包飯，大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西，其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1：5的比例搭配進行蒸制，然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪在一起。韓國紫菜包飯就用純大米...

食材明細主料豬夾縫肉（3斤左右（肥肉適度多點才香））芽菜（適量）麵粉（500克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芽菜豬肉包的做法步驟1、先用煎好的菜籽油炒肉，翻炒5分鐘。2、加入生抽，耗油，...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...

“家裡孩子們愛吃包子，蒸的個頭不是很大，孩子拿著也方便，然後把面發的鬆軟一點。孩子和大人都喜歡吃。”食材明細主料麵粉（500g）包菜（200g）五花肉（500g）輔料酵母（4g）調料雞精（5g）芝麻油（10ml）鹽（10g）生抽（10ml）雞蛋（1個）原味（口味）蒸（工藝）一小...