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食材明細主料荷蘭豆（70克）千張（75克）鹹蛋黃（6個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒荷蘭豆千張的做法步驟1、食材：荷蘭豆（已摘洗）、千張、鹹蛋黃（已蒸熟）。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、將千張放在案...

食材明細主料西蘭花（100克）鹹肉（50克）千張（45克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉千張炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已清洗）、鹹肉（已切）、千張（已切）2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒...

“快手又好吃的一道健康菜。”食材明細主料荷蘭豆（250g）雞蛋（2枚）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨，備好雞蛋。2、荷蘭豆入鍋焯水後撈出瀝乾水...

“這是昨天做涼拌千張沒有吃完的。剩下好多好多。後來自己用開水燙過之後就放冰箱冷藏起來今天用來炒來吃。還是沒有吃完，平時很少吃這個。感覺還是要打火鍋好吃一些。”食材明細主料千張（一張）紅椒（一個）黃瓜（半根）輔料油（適...

“鹹菜我買的是潮汕的鹹菜，就是又酸又鹹的酸菜，可能是從小到大都吃慣了這個味，所以不喜歡吃柳州這邊只酸不鹹的酸菜”食材明細主料荷蘭豆（適量）鹹菜（適量）百合（適量）輔料芹菜（適量）姜（兩片）蔥（兩片）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“原來我總是拿荷蘭豆跟黃瓜一起炒，本來我只想做剁椒炒雞蛋，但是那麼吃感覺有一些油膩，於是我就買了點荷蘭豆一起炒的，沒有想到炒出來顏色很漂亮而且還很美味，是一道下飯菜。”食材明細主料荷蘭豆（100克）雞蛋（兩個）輔料尖椒（一...

“起床起晚叻，週末太懶，隨手翻翻冰箱就著食材做，味道不錯哦！”食材明細主料荷蘭豆（14個）五花肉（1塊）蛋（3個）輔料老抽（1勺）蒜（1個）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒蛋的做法步驟1、荷蘭豆洗淨折斷。2、蛋3顆加些鹽攪拌...

食材明細主料扁豆（125克）千張（1張）鹹肉（2小塊）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉千張炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）2、鹹肉（已清洗）3、千張（已切開用開水浸泡）4、將鹹肉放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下...

食材明細主料荷蘭豆（250g）鹹肉（60g）輔料胡蘿蔔（10g）調料鹽（1/2勺）味精（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒鹹肉的做法步驟1、荷蘭豆切去頭尾，並且折成兩半，備用。鹹肉提前切成絲，再泡在水中。2、倒掉泡鹹肉的水。鍋燒...

“香辣鹹鮮。”食材明細主料馬蘭頭（適量）千張（半張）輔料玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣醬（一勺）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭炒千張的做法步驟1、馬蘭頭適量洗淨。2、開水焯至變綠撈出。3、...

食材明細主料荷蘭豆（80克）荷葉蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：荷蘭豆、荷葉蛋2、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出。3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生...

食材明細主料豆皮（100g）豬肉餡（200g）鹹蛋黃（150g）蔥（10g）姜（5g）生菜（50g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法步驟1、鮮豬肉餡放入蔥末和薑末再放入調味料一品鮮醬油...

“荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。其種子粉碎研末外敷可除...

食材明細主料蒜黃（200g）輔料千張（200g）彩椒（1個）調料香蔥（1顆）生薑（1塊）蠔油（1勺）食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒千張的做法步驟1、所有食材洗淨切好備用。2、熱鍋涼油放入蔥姜翻炒出香味。3、放入千...

“潮汕有‘三寶’鹹菜、菜脯、魚露。雖然都不是什麼名貴的食材，但它們跟著成千上萬的潮汕人民生活習慣跟飲食習慣息息相關，鹹菜更是被端上餐桌最多的一種小菜，它風味獨特，酥而不爛，口感鹹酸，醃製好的潮汕鹹菜，色譯金黃金黃，賞...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“自家晒的牛肉，特別香，簡單的小炒荷蘭豆，味道鮮美…”食材明細主料鹹牛肉（少許）荷蘭豆（300克）輔料食用油（適量）蒜子（少許）鹽（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹牛肉炒荷蘭豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放...

“清淡、爽口的家常菜～”食材明細主料荷蘭豆（1小包）木耳（1小把）雞蛋（2個）輔料蔥蒜（適量）調料蠔油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒雞蛋的做法步驟1、荷蘭豆、木耳洗淨瀝乾水分。2、起鍋熱油爆香蔥蒜末，放入荷蘭豆、...

“微辣，鹹鮮，簡單快手小炒。”食材明細主料荷蘭黃瓜（兩根）柴雞蛋（3個）輔料玉米油（適量）蒜（2粒）小米椒（半個）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋3個打散。2、荷蘭黃瓜切薄片。3、鍋...

食材明細主料鹹菜（80克）千張（40克）裡脊肉（35克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉鹹菜炒千張的做法步驟1、材料：鹹菜（已清洗）、千張、裡脊肉（已切）2、將千張放在案板上切成絲。3、放入碗中。4、加入開...

“這個時候的馬蘭頭都是大棚裡的，喜歡，自然的，露天的；我們都是在季節的時候，綽水後，放冷凍，一年四季都能吃，隨吃隨取～～”食材明細主料千張（1條）馬蘭頭（200克）輔料茶油（1勺）蒜（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒馬蘭頭的做法步...

食材明細主料隔夜飯（適量）輔料荷蘭豆（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆蛋炒飯的做法步驟1、熱少許油放入雞蛋液。2、打散哦！3、撈出備用。4、熱少許油放入切碎的荷蘭豆翻炒。5、1分...

食材明細主料荷蘭豆（70克）雞蛋（2只）鹹肉（1小塊）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆鹹肉炒雞蛋的做法步驟1、食材：荷蘭豆、雞蛋2、鹹肉（已清洗）3、將荷蘭豆摘洗乾淨、撈出。4、用剪刀剪開，待用。5、將...

“來武漢十幾年，喜歡武漢南北皆宜的飲食習慣，有南方的細膩，北方的豪爽，雖然冬天有點冷，夏天有點熱，但是對於習慣了這邊生活的人不叫啥，很多人喜歡長留此地大部分原因是這邊的美食吸引住的，起碼我是那一個。喜歡這邊的各種豆制...

“上海鹹肉炒荷蘭豆葷素搭配，鹹鮮爽口！”食材明細主料荷蘭豆（300克）鹹肉（適量）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去除老筋洗淨，鹹肉切片，薑切片備...